Hemos visitado La isla de Buda, la isla más grande de Cataluña. Nuestro amigo y proveedor Guillermo, de Arròs Illa de Buda, nos explica un poco sobre este paisaje único situado en el extremo oriental del delta del Ebro.
Se considera como uno de los espacios naturales mejor conservados de Cataluña. La actividad principal es el cultivo de arroz, un cultivo medioambientalmente sostenible, que nos ofrece un producto de calidad excepcional y que ayuda a la sostenibilidad y conservación del conjunto de la isla.
Todos nuestros arroces están cocinados con variedades de arroz de la Isla de Buda. Encuéntralos en nuestros restaurantes Cadaqués (Madrid y Barcelona), 1881 per Sagardi y Pork... Boig Per Tu (Barcelona).
Негізгі бет Viaje al origen del arroz de Cadaqués
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