Le decimos capuchino porque es a lo que más se nos parece y para relacionar lo convencional con lo natural que los campesinos pueden hacer.
Un pequeño detalle para reflexionar sobre lo poca huella del agricultor, este café con leche no tiene por todo 100 metros recorridos en su composición, un capuchino convencional, de los de verdad puede haber recorrido 50 mil, 100 mil km...desde el combustible, la leche, la crema y todo lo que se le pone de cualquier rincón del mundo...eso es lo que diferencia al guajiro, ni huella ecológica deja.
Este café es de la finca, en vez de agua y azúcar se hace con guarapo y la candela que lo cuela sale del biogás producido por las mismas vacas.Es mágico para mí este momento y poder brindar a los nietos antes de ir para la escuela algo tan completo, es, además, milagroso. Saludos amigos
Негізгі бет Video 173 "Capuchino"
Пікірлер: 2