Kinuskin ja kahvin yhdistelmällä onnistuu aina ja tämäkään kakku ei ole poikkeus. Tämä uunissa paistettu juustokakku on todella helppo tehdä eikä raaka-aineitakaan tarvita montaa. Itse täytteen voi tehdä pelkästään kolmesta raaka-aineesta.
Kakku paistetaan uunissa, mutta periaatteessa kakun voisi hyydyttää myös liivatteella. Uunissa paistettu kakku on kuitenkin pumpulimaisen pehmeä ja mehevä, joten suosittelen testaamaan sitä ainakin kertaalleen.
Täytteeseen voi käyttää mitä tahansa makurahkaa tai maustamatonta rahkaa. Jos on oikein makean ystävä, voi täytteen joukkoon lisätä vähän sokeria, mutta kehotan käyttämään varovaisuutta tämän kanssa, sillä pohja ja kuorrute ovat makeita.
Tein kakun irtopohjalliseen piirakkavuokaan, mutta luulen että ohje onnistuu myös tavallisessa 20cm irtopohjallisessa kakkuvuoassa. Tällöin kakusta tulee vähän korkeampi.
noin 25 cm piirakkavuoka
Pohja:
200 g keksejä (Digestive, Bastogne ym)
70 g voita
Täyte:
2 dl kuohukermaa
400 g rahkaa (cappuccino)
½ prk kinuskiksi keitettyä kondensoitua maitoa
Pinnalle:
½ prk kinuskiksi keitettyä kondensoitua maitoa
(merisuolahippuja)
Негізгі бет Viiden raaka-aineen kahvi-kinuskipiirakka
No video
Пікірлер: 3