Le vinaigre de cidre est un remède ancestral, remis au gout du jour par de récentes découvertes, mais aussi par des ouvrages populaire comme "Faites votre glucose révolution".
Il a de multiples intérêts santé : régulation de la glycémie, baisse du cholestérol, élimination des graisses, optimisation de la digestion...mais aussi des applications esthétiques comme la beauté des cheveux ou de la peau.
Sa consommation doit néanmoins être raisonnée, car sa très forte acidité peut entrainer des dégâts.
Aujourd'hui je vous détaille tous les bienfaits du vinaigre de cidre, et la manière de l'utiliser.
Ici le lien de l'étude sur le lien entre vinaigre de cidre et insulinorésistance : Carol S. Johnston, PHD, Cindy M. Kim, MS and Amanda J. Buller, MS. Vinegar Improves Insulin Sensitivity to a High-Carbohydrate Meal in Subjects With Insulin Resistance or Type 2 Diabetes.Diabetes Care 2004 Jan; 27(1): 281-282.
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Негізгі бет Vinaigre de cidre : bienfaits, danger et utilisation
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