Делаю такое вино постоянно, но из сока красного винограда. Вместо сахара использую декстрозу. На 5 кг сока добавляю 1кг декстрозы,чтобы плотность была 18. Пробовал доводить плотность до 20 , эти дрожжи до конца не осиляют сахар сбродить. Получается полусладкое вино. А если доводишь до 17-18 , то сбраживают сахар полностью . Получается вкусное сухое вино.
@ЛПХ-всвободноевремя
21 күн бұрын
На 5кг концентрата или уже разведеного?
@АнтонРыбаков-м2з
21 күн бұрын
@@ЛПХ-всвободноевремя уже разведённого
@Evgen-Bond
29 күн бұрын
Делаю вино из такого сока уже два раза. Не понимаю что не так бродит хорошо в начале. И на 6-7% алкоголя останавливается. Сладкое остаётся. Делал на 20л воды. 5кг сахара и 5кг эта канистра . подскажите что не так сделал ??? Сахара много ? Или что ?? Дрожжи винные засыпал как положено по инструкции на упаковки или чуть больше на 5г
@ЛПХ-всвободноевремя
21 күн бұрын
Сахару много. Не перерабатывают они столько. Это уже доза на брагу для самогона. Не более 3кг.сахар на 24л. Лучше конечно 1,5-2
@ZViner78
Ай бұрын
Автор , не надо обманывать, что через 7 мес будет приятно и вкусно. Если вы даже таким образом оставили, то вы его вылили, даже на самогон не перегнав, а вам еще 53 человека лайк поставили. Если джемку развести до общих 23 л получите 15-16% сахаристость , киним добавите целых 3,5 кг сахара и получите сироп в котором ни одни дрожжи не выживут и брожения не будет, и потом все это скиснет. Вместо опытного пути не пробовали рассчитать на калькуляторе? И с трудом представляю как подогрев бочки 7 мес работает, хату не спалите
@ЛПХ-всвободноевремя
21 күн бұрын
Нууу кому колькулятор, кому практика. Получилось вино хорошее. 3кг потолок по сахару, а там кому как
@ЛПХ-всвободноевремя
21 күн бұрын
Дрожжи что в ролике показал - универсальные, пользуюсь давно. Пробуйте, делайте и все получится.
@CAPATOB-64RUS
Жыл бұрын
Сергей Васильевич, а ты уже делал из этой бормотуххи чаво аль нет?
@ЛПХ-всвободноевремя
11 ай бұрын
Нее Саш, не делал, но говорят супер
@CAPATOB-64RUS
11 ай бұрын
@@ЛПХ-всвободноевремя да, я пробил тему, но довольны не все, 70/30 больше ЗА его использование, заказал тоже, буду чачу делать
@ЛПХ-всвободноевремя
11 ай бұрын
Вооо, тема хорошая
@gusgus9963
3 ай бұрын
Когда услышал про "на семь месяцев, не меньше" возник вопрос: вы когда-нибудь делали вино? Не брагу для самогона, а вино? Из своего сока, не концентрата? Откуда берутся "7 месяцев"? не 6? Не 10? Не 2?
@АлешаЯ5613
3 ай бұрын
Всем привет. Делал из концентрата вишни,этой фирмы, получился такой кисляк.Сахара ложил до плотности 25 по рефрактомеру , (3 -3,5кг сахара). Пить не возможно. Не знаю как у людей вкуснятина получается ? Там в составе 65% сухих веществ. Сока получается 35%. Может что не так делал?
@ЛПХ-всвободноевремя
2 ай бұрын
У меня сладковатый получился, не кислый.
@Diogen89
6 ай бұрын
А можно исполььзовать не стекло, а пластиковую бочку?
@ЛПХ-всвободноевремя
5 ай бұрын
Если для пищевых продуктов
@user-fl4lw1rv2z
9 ай бұрын
Ну что получилось то?ждем уже недождемся....хорошая?или такое себе?
@ЛПХ-всвободноевремя
9 ай бұрын
Ну так в мае пробу сымать будем. Добродит, потом в погреб,, отдыхать и дозревать, это же вино Женя🤝🏻😊
@АлексейБаламут-м6и
Ай бұрын
Ну и?
@ТональНагуаль
6 ай бұрын
Здравствуйте . После 15 дней брожения , снял с осадка . Перелил в другую ёмкость . Уже 2 суток гидрозатвор молчит . Можно ли повторно добавить добавить дрожжи ?
@ЛПХ-всвободноевремя
6 ай бұрын
Зачем??? Поставили и забыли на 5 месяцев!!! Какой там осадок то. Поставьте это все в теплое место для дображивания
@west0806
5 ай бұрын
Осадок есть
@ТональНагуаль
5 ай бұрын
@@west0806 да вроде нет почти.
@СергейХарлов-м4ц
4 ай бұрын
Всё зависит от дрожжей ставил постоянно на одних результат очень хороший и последний раз не было моих дрожжей поставил на других, получилось не очень .Эксперементируйте результат может порадовать. Сахара в пределах 2х кг или меньше ,всё зависит какое вино хотите получить.
@НиколайКожевников-щ2т
15 күн бұрын
Такая жуткая нудятина! Одно и то же повторяет повторяет сказочный винокур винокур.
Пікірлер: 28