Очень хороший способ!!!Я всегда так закатываю.Арусяк джан,спасибо, что всегда рассказываешь про нашу кухню.
@user-jk9pn1jk3p
Жыл бұрын
Спасибо, что цените 🤗
@user-xd4xn3wq8z
Жыл бұрын
Давно искала такой рецепт , спасибо большое Арусяк.
@user-jk9pn1jk3p
Жыл бұрын
На здоровье 🌺
@user-zc9vi5ti6k
Жыл бұрын
Благодарю! Очень актуально! Всё чётко,понятно,аккуратно! Подписка и лайк!
@user-jk9pn1jk3p
Жыл бұрын
Спасибо 🌹
@user-sl6uh4du3u
4 ай бұрын
Спасибо. У вас очень хороший канал. Здоровья вам и вашей семье.
@user-jk9pn1jk3p
4 ай бұрын
Благодарю ☀️
@user-ss3jq1hc6c
2 ай бұрын
Я более 25 лет делаю почти этим методом, листья складываю по больше штук 30-40 ,добавляю в воду чайную ложку лимонный кислоты , получается намного желтее, закрываю крышкой с резьбой ,банки не стерилизую ,с верху из веточек дерева делаю крест на крест пресс,наши бабушки меня поймут,удачи вам,
@user-jk9pn1jk3p
2 ай бұрын
👍👍👍☺️☺️☺️☺️
@user-uw9tq3wz8o
Ай бұрын
С уксусом лучше. От лимонки сильно кислые.
@user-fk5jy5bq2l
Жыл бұрын
Большое Вам спасибо за рецепт
@user-jk9pn1jk3p
Жыл бұрын
На здоровье 🤗
@melekylmaz2864
Жыл бұрын
А вот за это огромное спасибо ❤
@user-jk9pn1jk3p
Жыл бұрын
🌺🌺🌺
@user-es8hf3pz2j
10 ай бұрын
Спасибо! Очень понравился рецепт.Обязательно сделаю.
@user-jk9pn1jk3p
10 ай бұрын
Удачи 🌹
@zoya2239
Жыл бұрын
Спасибо большое за рецепт. Приготовлю обязательно, пока листья молодые.
@user-jk9pn1jk3p
Жыл бұрын
Удачи 🌺
@Elena-Kovalenko
Жыл бұрын
Спасибо!Не думала,что так просто.Буду пробовать❤️
@user-jk9pn1jk3p
Жыл бұрын
Удачи🌹 На Канале есть и вариант сухой консервации
@user-xb2ki5ok5c
Жыл бұрын
Большое спасибо за рецепт, не думала, что так просто😊
@user-jk9pn1jk3p
Жыл бұрын
Проще не бывает ))) В конце среди заставок есть еже и вариант сухой консервации
Уважаемая Арусяк я очень с благодарностью смотрю ваш канал.Жаль что раньше не знала о вашем существовании.Спасибо большое за ваш труд.
@user-jk9pn1jk3p
Жыл бұрын
🌷🌷🌷
@kulav1955
11 ай бұрын
Спасибо за видео. Просто и быстро.
@user-jk9pn1jk3p
11 ай бұрын
Спасибо 🌹
@SvetlanaPolovinkina
11 ай бұрын
Спасибо за рецепт,никогда не думала,что можно мариновать виноградные листья❤❤❤,Спасибо огромное.
@user-jk9pn1jk3p
11 ай бұрын
Удачи ))) На канале есть ещё вариант сухой консервации. Полистайте, найдёте)
@user-vy5ly9kb3w
Ай бұрын
Спасибо большое, обязательно попробую в этом году Ваш способ заготовки
@user-jk9pn1jk3p
Ай бұрын
Удачи ☀️
@tofik268
Ай бұрын
Лена, неужели не помнишь, никогда не готовила? Это же армяно-азербайджанский рецепт. Раньше совместно мы жили, совместно питались, не было это моё это твоё. Такие баллоны хранили в темных коридорах или погребах, в прохладе. Ответь мне.
@user-np5qi2gz5d
11 ай бұрын
Никогда не делала долму и не пробовала, но вы так красиво рассказываете, что пойду нарву листиков, заготовлю, зимой будем готовить, спасибо вам огромное
@user-jk9pn1jk3p
11 ай бұрын
Удачи ))) Скоро она будет и на Канале
@user-vn4so2ez1v
11 ай бұрын
Большое спасибо за то, что делитесь проверенными рецептами! Делала заморозку бланшированных листьев, со временем они в морозилке потрескались. Так что, в будущем воспользуюсь таким способом заготовки.
@user-jk9pn1jk3p
11 ай бұрын
Их перед заморозкой не нужно бланшировать. Просто сложите, Положите в пакет и в морозилку
@user-jz5td2xn4j
Ай бұрын
Большое вам спасибо за замечательный рецепт.....
@user-jk9pn1jk3p
Ай бұрын
😊😊😊
@user-xh4tc9sy9q
9 ай бұрын
Добрый день! Закрыла по вашему рецепту этим летом 17 литровых банок! Рецепт отличный, сегодня открыла банку первую, буду крутить долму.Спасибо за рецепт❤❤❤
@user-jk9pn1jk3p
9 ай бұрын
На здоровье
@medihapasa2310
2 ай бұрын
Супер мне очень понравилось. Мрасибо.
@user-jk9pn1jk3p
2 ай бұрын
На здоровье 🌷
@user-qo2px4sh8e
Жыл бұрын
Благодарю Вас за ценные советы!!!
@user-jk9pn1jk3p
Жыл бұрын
На здоровье
@user-ub3ob9tl1y
Жыл бұрын
Спасибо за рецепт.В капилку ,удачный рецепт.
@user-jk9pn1jk3p
Жыл бұрын
Спасибо 🤗
@user-ub3ob9tl1y
Жыл бұрын
@@user-jk9pn1jk3p Вы боль шая МОЛОДЕЦ,я часто пользуюсь вашими рецептами и всегда довольна результатом.
@user-pl7rj7lb4f
Жыл бұрын
Дорогая. Арусяк спасибо за рецепт супер. Теперь буду знать как с листья очень эластичные палучился. Долма очень вкусная.
@user-jk9pn1jk3p
Жыл бұрын
Дач это тоже сильно влияет на вкус
@margaritagabrielyan6602
Жыл бұрын
Умница, Арусяк, как всегда!
@user-jk9pn1jk3p
Жыл бұрын
🤗🤗🤗💋
@user-pb7iz2ld5f
Ай бұрын
Благодарю,сделаю обязательно👍🌺
@user-jk9pn1jk3p
Ай бұрын
☀️👍
@user-wq8ub2hb2m
Жыл бұрын
Спасибо за видео.
@user-jk9pn1jk3p
Жыл бұрын
На здоровье 🥰
@user-my4gu9ll2h
Жыл бұрын
Очень хороший способ. 👍👍👍👍👍
@user-jk9pn1jk3p
Жыл бұрын
Спасибо 🌺
@user-cj1zm5qj9m
Ай бұрын
Удобно в поллитровые баночки. Коротко и ясно рассказала, браво👏
@user-jk9pn1jk3p
Ай бұрын
😊😊😊👍
@user-xr2wg1wt5v
5 ай бұрын
Спасибо за ваш рецепт я давно искала чтоб приготовить такую далму
@user-jk9pn1jk3p
5 ай бұрын
На здоровье) Очень скоро будет и сама толма
@Melody-ue6fw
10 ай бұрын
Здравствуйте, Арусяк. Благодарю за рецепт, мне сегодня привезли листья винограда, буду мариновать по вашему рецепту) Обожаю толму такую)
@user-jk9pn1jk3p
10 ай бұрын
Очень рада за Вас ) На здоровье 🥰
@user-dc3of1jo8h
Ай бұрын
Спасиба дарагая за харошый рецепт❤❤❤❤❤
@user-jk9pn1jk3p
Ай бұрын
На здоровье ☀️
@gotovimsmarinoy
Жыл бұрын
Удобный способ, спасибо😊👍
@user-jk9pn1jk3p
Жыл бұрын
На здоровье 🌺
@Chapoklyak
11 ай бұрын
кухня очаровательной армянки. Спасибо за рецептик и советы.
@user-jk9pn1jk3p
11 ай бұрын
Спасибо Вам за отзыв )
@user-zz7ck8bd4l
Жыл бұрын
Сама закручиваю листья вот уже не первый год, в это лето попробую этот рецепт, апрэс,дорогая хозяйка❤
@user-jk9pn1jk3p
Жыл бұрын
На здоровье 🤗
@user-fp2zb8hp4l
Жыл бұрын
Уже пробовпли этот рецепт
@user-fp2zb8hp4l
Жыл бұрын
Думаю что варить надо без соди а потом солевым кипятком залить
@Belka276
10 ай бұрын
@@user-fp2zb8hp4lзаливать будет некуда, банка будет заполнена простой водой.
@user-hv1hr9tl6h
Жыл бұрын
Спасибо большое 👍❤️💐
@user-jk9pn1jk3p
Жыл бұрын
На здоровье 🌺
@user-dm3kn4nm9w
16 күн бұрын
Спасибо 🙏 большое и за советы про баночки ❤
@user-jk9pn1jk3p
16 күн бұрын
На здоровье))) Про баночки и крышки у меня есть отдельное видео. Как что выбрать, как с ними правильно работать и тд ))) Рекомендую
@user-bg5un5vt6j
9 ай бұрын
Аруси❤,наверное все умнички ❤ Спасибо 👍 Аруся❤
@user-jk9pn1jk3p
9 ай бұрын
)))))
@Maria-uj2dy
Ай бұрын
Листья собрать повалять в комнате с открытым окном переворачивая где то пару дней, потом взять пластиковые бутылки с широким горлышком, из под чая напитка, и сложить их до упора закрыть крышкой и в подвал или в шкаф. Одно условие, бутылки должны быть сухие, сполоснуть и просушить досуха. И все. Знакомая бутылки заранее готовит перед тем как листьями заниматься. Годами стоит.
@user-jk9pn1jk3p
Ай бұрын
👍👍👍🥰
@user-tv3hn6wg2y
Ай бұрын
Спасибо, за рецепт
@user-jk9pn1jk3p
Ай бұрын
🤗🤗☺️
@NSF5d
Жыл бұрын
Спасибо большое, Всегда замечательные, очень аппетитные рецепты Я заворачиваю листья в пленку и в морозильник.При использовании опускаю нужную порцию в соленую кипящую воду ,тоже на несколько секунд.
@user-jk9pn1jk3p
Жыл бұрын
Рецепт будет скоро из этих же листьев. А соус самый простой _ мацун +чеснок
@user-jk9pn1jk3p
Жыл бұрын
Я тоже так делаю, это ещё один вариант, когда заготовок много ))) У Аня есть ещё видео, там сухая консервация, и рассказала так же о заморозке
@user-oe8tv6ke1v
Ай бұрын
Умничка ❤
@user-jk9pn1jk3p
Ай бұрын
🌷🌷🌷☀️
@user-di5ys7ry2g
Жыл бұрын
Спасибо за рецепт!!!! С❤ джан джан джан.
@user-jk9pn1jk3p
Жыл бұрын
Спасибо за отзыв 🤗
@user-oc5kr4qh2e
Жыл бұрын
Супер привет из Таджикистана
@user-jk9pn1jk3p
Жыл бұрын
Привет из солнечной Армении 🇦🇲☀️🤗
@user-bg5un5vt6j
9 ай бұрын
Благодарим 👍👍👍👍👍👏👏👏👏🏆💰💯☮️
@user-jk9pn1jk3p
9 ай бұрын
На здоровье)
@tofik268
Жыл бұрын
Арусяк, чох саг ол! смотрел ролик внимательно. Ошибок нет. Умничка! Способов заготовки виноградных листьев на зиму - много. Данный ролик один из них. В банку, что в ролике, вмещается 100 листов. Ровно сто подсчитали, складировали, можно залить горячим маринадом. Потом слить маринад, прокипятить, залить повторно и закатать. Еще раз спасибо тебе, Арусяк! Теперь у тебя одним подписчиком стало больше! 🙂 Пойду друзьям расскажу, как я у Арусяк ролик посмотрел! Среди армян живу! 🙂
@user-jk9pn1jk3p
Жыл бұрын
Интересный вариант предложили. Так будет намного проще. Можно попробовать. Спасибо
@tofik268
Жыл бұрын
@@user-jk9pn1jk3p даа,экономия времени!.. Написал подруге. Она армянка. И твой ролик я ей отправил, ответила, что они соленьями и вареньями не занимаются. КАК так??? У них там большой участок земли и ничего на зиму не готовят! Написал ей, что приеду к ним домой и я сам буду всё готовить!... А ты молодчина! Потом будем готовить на 10 литровых баллонах ассорти. На 10 литровую баллон на дно складывается виноградные листья, а сверху красные помидоры, очищенные ломтики болгарского перца, ломтики кабачков и ломтики зеленых яблок. Никакой зелени, чеснока или черного перца! Заливается соленым маринадом и тремя ложками сахара и НЕ закатывается. Оставляется в темном прохладном месте несколько дней... Всё на собственном соку! Вспомнила, как мама или бабушка готовила? Подается на стол в поллитровых банках. Сначала рассол запивается (он кисло - сладкий), а потом содержание банки съедается. Теперь вспомнила? 🙂🙂🙂
@cutefluffy73
Ай бұрын
@@tofik268 Какой полезный комментарий! А концентрацию маринада не подскажете? Сколько соли на сколько воды?
@tofik268
Ай бұрын
@@cutefluffy73 это старый рецепт. В советские времена с крышками были проблемы и баллонами тоже. Вот и выходили из положения. Маринад самый обычный. Вместо крыши использовали кусок обычной газеты, посередине прокалывали. А на содержание баллона сверху клали двойной слой марли. В каждый раз эта марля стиралась холодной водой. У людей был тяжелый труд, некогда было готовить. Эти баллоны выручали всегда. И на первое и на второе, и на чай и на компот. Очень сытно было, самое главное - натурпродукт, никакой химии! Страна выжила таким способом!
@zeldabreathofthewild9446
Жыл бұрын
Благодарю за выпуск , желаю вам здоровья и успехов ❤❤❤
@user-jk9pn1jk3p
Жыл бұрын
Спасибо 🌺
@krikdyshe
Ай бұрын
Я тоже так делаю. Очень довольна.
@user-jk9pn1jk3p
Ай бұрын
👍👍👍👍😊😊😊
@user-rc3hk2pf7l
Ай бұрын
Уже много лет заготавливаю листья на дому намного проще-молодяе листочки,без ножек,сворачиваю в трубочки по 10штук,в поллитровую банку помещается 5-6таких скруток,вливаю в банку столовую ложку спирта,поджигаю и сразу же закрываю крышкой,горение прекращается,хранятся прекрасно в шкафу,немного теряют цвет,но вкус свежего виноградного листа.Перед закладкой листья мою и просушиваю слегка на полотенце,попробуйте,вам понравится.❤
@user-jk9pn1jk3p
Ай бұрын
Спасибо за ещё один уверена хороший вариант. 👍🤗🤗🤗☀️
@gelgit4605
Жыл бұрын
Very tasty recipe..
@user-jk9pn1jk3p
Жыл бұрын
👍👍👍👍
@user-fn6cz7wt8o
Жыл бұрын
Благодарю
@user-jk9pn1jk3p
Жыл бұрын
На здоровье 🤗
@user-bw5od4hp9g
Жыл бұрын
Умничка
@user-jk9pn1jk3p
Жыл бұрын
Благодарю ☀️
@user-hv5ll4ni2b
2 ай бұрын
Спасибо!
@user-jk9pn1jk3p
2 ай бұрын
🌷🌷🌷
@user-hu7op8db3h
Ай бұрын
Я вообще не церемонюсь ,нарвала листьев молоденьких и оставила их на столе до утра а утром в чистые сухие баночки без стерилизации по 10 штук завернула и набила баночку пол литровую 50штук получается и до нового урожая как только сорванные,готовим как обычно ошпарила и в перед 😅😅
@user-jk9pn1jk3p
Ай бұрын
👍👍👍 Да, вариантов много )))
@user-lq3iq8mk9f
Ай бұрын
Украина. У нас высушивают пластиковые бутылки ,листьям дают постоять 1-2суток ,сворачивают и помещают в бутылки,закрывают пробкой. Разрезают, заваривают и готовят голубцы(долму).
@mariyabanji8562
Ай бұрын
Легче и лучший способ заготовки виноградных листьев это сложить их и сложить в пакеты с замком и положить в морозильник перед приготовлением голубцов заранее снимаем 😢. Размораживаем и крутим голубцы
@user-jk9pn1jk3p
Ай бұрын
У меня есть видео другого вида затоговки. Там рассказала и это. Много вариантов, верно 👍😊 Каждый выбирает свое. У нас они расходуется в больших количествах, по этому многим проще заготовки делать в банках
@user-cx7tj5by5f
Ай бұрын
Спасибо как раз собрала листья попробую ваш рецепт я закрываю в баклашки без воды 8:19
@user-jk9pn1jk3p
Ай бұрын
☺️☺️👍
@user-hf1yq3ot5c
Ай бұрын
СПАСИБО
@user-jk9pn1jk3p
Ай бұрын
🌷🌷🌷☺️
@mariamamontova9175
10 ай бұрын
Здравствуйте. Спасибо за рецепт! Подскажите, пожалуйста, перед приготовлением долмы нужно эти листья как-то еще готовить или достаточно промыть?
@user-jk9pn1jk3p
10 ай бұрын
Нужно замачить в тёплой воде или полить кипятком ( многие так делают). Это необязательно, но желательно.
@user-uu8oc8ro7k
2 күн бұрын
❤класс...
@user-jk9pn1jk3p
Күн бұрын
🌷🌷🌷☺️
@Tatyana111169
Жыл бұрын
Благодарю за рецепт. Очень доступно и понятно. У меня вопрос, листья с любого сорта винограда подходят для долмы или какого то сорта.
@user-jk9pn1jk3p
Жыл бұрын
У меня сорта кишмыш. Многое сорта подходят. Точно сказать не могу про всех, но главное, чтобы прожилки не были не были слишком грубые
@user-lq3iq8mk9f
Ай бұрын
Можно из любого винограда, но чтобы не были на них разрезы. Лист должен быть целыным.
@user-ke9zl9fr1l
Жыл бұрын
Арусяк дорогая когда будете загрузить видео с меренговой рулета очень хочу делать и посмотреть как делать что бы не потекло 😘
@user-jk9pn1jk3p
Жыл бұрын
Да, конечно ))) Сейчас уже монтирую ))завтра вечером ( если сегодня не успею ) будет уже на канале
@user-jy4pg6fp9o
8 күн бұрын
А я в прошлом году сделала листочки, но варила несколько минуток, а зимой открыла, а они мягкие и разлезлись😢, я конечно потом поняла причину, но увы пришлось делать из капусты, спасибо большое ❤
@user-jk9pn1jk3p
8 күн бұрын
👍☺️
@nairakerobyan6512
Жыл бұрын
❤
@user-jk9pn1jk3p
Жыл бұрын
😘😘😘
@julietamkhitaryan3507
Ай бұрын
Հարգելի Արուսյակ,ես էլ այդ տարբերակով եմ սկսում,բայց մի 10֊րոպե եռացնում եմ։ ❤❤❤
@user-jk9pn1jk3p
Ай бұрын
Իհարկե, դա լրացուցիչ ապահովության համար է։ Ուղղակի էստեղ դա խիստ էական չէ. Եթե թերթիկները մաքուր լվացված են ու չմշակված մասեր չեն մնում, արդեն բավական է, որ տարայի մեջ պահպանվեն շատ լավ։ Իսկ հանելուց հետո, միևնույն է, մի լավ ջերմային մշակում են անցնում մինչ ուտելը։
@lipoli9448
Жыл бұрын
Арусяк джан, а можно использовать винтовые крышки?
@user-jk9pn1jk3p
Жыл бұрын
Если свежие, конечно, они надежные
@user-ev7cy1gp3c
11 ай бұрын
Спасибо большое за рецепт! Без уксуса или лимонной кислоты хранятся эти банки при комнатной температуре?
@user-jk9pn1jk3p
11 ай бұрын
Да, если не сильно жарко, как у нас
@user-lq3iq8mk9f
Ай бұрын
Да,даже если очень жарко. Удачи.
@user-ln9lq5yw6u
2 ай бұрын
Здравствуйте. Благодарю за подробный рецепт. Скажите пожалуйста, а где или при какой температуре можно эти баночки хранить?
@user-jk9pn1jk3p
2 ай бұрын
Особых условий не требуется. Храните так же, как и другие закрутки. Главное, чтобы не было очень тепло
@user-mw5ny7fe1r
11 ай бұрын
Ты сладкий зайчик, приятного тебе аппетита!
@user-jk9pn1jk3p
11 ай бұрын
))))
@user-eo3ww5sc5v
Жыл бұрын
Очень классный рецепт. Сколько примерно помещается листьев в банку 0,5л
@user-jk9pn1jk3p
Жыл бұрын
В конце сказала об этом ))) Около 0.5 кг
@user-in4sw1ut9c
Ай бұрын
Добрый день. Я виноградные листья вообще сухими закручиваю и все ОК. Мне уже 68 лет и очень люблю долму часто готовлю. Нина.
@user-jk9pn1jk3p
Ай бұрын
☺️☺️☺️👍👍👍
@user-pm3pi6ww9o
Жыл бұрын
🌹🌹🌹😘
@Ssirenar
Жыл бұрын
Спасибо за рецепт! Взяла на заметку. Скажите, сколько и где Вы храните такие баночки?
@user-jk9pn1jk3p
Жыл бұрын
Можно в погребе
@user-yh8bf1un6c
Жыл бұрын
Можно и в кладовке хранить
@user-lq3iq8mk9f
Ай бұрын
Я храню в кладовке по несколько лет. В один год приготовила много,стояли лет 5,если не больше.
@user-dj9zd8sx5n
10 ай бұрын
Здравствуйте.Только молодые листья можно использовать
@user-jk9pn1jk3p
10 ай бұрын
Да, чтобы прожили не были очень жёсткими. Такие очень неприятно жевать.
@user-jd9we1un5x
11 ай бұрын
Банки можно стерелизовать в микроволновке, это быстрее, 6-8 минут и немного воды на дно.
@user-jk9pn1jk3p
11 ай бұрын
Если их всего 2_3 шт, то да 👍
@user-jd9we1un5x
11 ай бұрын
@@user-jk9pn1jk3p Помещается 4 -5 банок, но за счёт короткого времени стерилизации процедуру можно повторить несколько раз. Моя духовка например сама разогревается минут 15, да и летом жар от неё идёт.
@user-ry9ur1jp2n
2 ай бұрын
Подскажите в какой период времени вы собираете листочки и какого сорта виноград.? Спасибо.
@user-jk9pn1jk3p
2 ай бұрын
В каждом регионе, в зависимости от климата, время отличается. Главное их собрать, пока они ещё молодые, пока прожилки ещё не успели твёрдеть. Это случается до созревания винограда.
@nairakerobyan6512
Жыл бұрын
Արուսյակ ջան ես էլ եմ նույն կերպ պահածոյացնում, բայց առանց ջրի եմ փակում ։Դնում եմ քամիչի մեջ մի փոքր հովանա ու ջրքամվի։
@user-jk9pn1jk3p
Жыл бұрын
Եղանակները շատ տարբեր են, այո )
@user-zu8qr1nm4h
Жыл бұрын
А соль в банки добовлять ненадо на листья слоями? Или хватает то что в кастрюле?
@user-jk9pn1jk3p
Жыл бұрын
Хватит того, что есть в рассоле )
@svetlanakirakosian
Жыл бұрын
Спасибо Арусяк джан, здорово,просто и легко,молодчина, շնորհակալություն,որ կրթում ես մարդկանց,ընդգծելով մեր ազգի հնագույն պատմությունը։ Հիանում եմ քո տեսակով հայի,բազմանաս։ Աստված օրհնի քեզ ու քո ընտանիքին։❤
@user-jk9pn1jk3p
Жыл бұрын
Շնորհակալ եմ, որ գնահատում եք։ Դա ամեն հայի պարտքն է 💋
@svetlanakirakosian
Жыл бұрын
@@user-jk9pn1jk3p համամիտ եմ ❤️
@user-jw8bb8qx8z
Жыл бұрын
Где листочки хранить после закатывания в холодильнике или в погребе?
@user-jk9pn1jk3p
Жыл бұрын
Где угодно, лишь бы не под прямыми солнечными лучами
@Shalila_l
7 ай бұрын
Подскажите пожалуйста. Законсервировала по вашему рецепту. Спустя 2 месяца открыла и там появились белые мягкие крупинки. Это грибок, виноград был болен? Выкидывать?
@user-jk9pn1jk3p
7 ай бұрын
Нет, так бывает. Нсли это то, что обычно бывает, а жто часто случается, Все в порядке. Если есть возможность, пожалуйста, найдите меня в инстаграмм и отправьте мне в директора фото. Так точно смогу ответить. Там я Arusyak Hokhikyan
@user-vy6rv3xk9l
Ай бұрын
Это винный камень , он образуется и в соке , его в рахатлукум добавляют,
@anushkarakhanyan355
2 ай бұрын
😍👍😘
@user-jk9pn1jk3p
2 ай бұрын
☀️☺️☺️☺️
@user-pg4ze1px8z
Жыл бұрын
А после того как закатываешь нужно ли банки стерилизовать и сколько по времени?
@user-jk9pn1jk3p
Жыл бұрын
Нет, не нужно
@user-pg4ze1px8z
Жыл бұрын
Спасибо огромное,завтра буду пробовать ваш рецепт
@galinamikhaylets7892
2 ай бұрын
Стерилизовать не нужно? Можно хранить при комнатной температуре? Спасибо. 🙂
@user-jk9pn1jk3p
2 ай бұрын
Не нужно. Храните как любое варенье. Главное, чтобы не было слишком жарко, и все )
@fredy7990
Ай бұрын
😊
@user-jk9pn1jk3p
Ай бұрын
🌷🌷🌷
@user-in5ev7tw8j
2 ай бұрын
Подскажите, пожалуйста, а можно ли с винтовыми крышками закрывать или обязательно закатывать?
@user-jk9pn1jk3p
2 ай бұрын
Можно, конечно же. На Канале у меня есть целое видео на тему стоит ли закатывать винтовыми крышками, и когда это не желательно. Рекомендую. Там на Ваш вопрос ответила развёрнуто
@morganapendragon5952
2 ай бұрын
😅@@user-jk9pn1jk3p
@user-xw2fs8sb9f
Жыл бұрын
Здравствуйте ! Очень хороший рецепт. Я сделала по такому рецепту листья, но в банках образуется что-то белое ? Что это ? Так и должно быть?
@user-jk9pn1jk3p
Жыл бұрын
Такое бывает с ними, да.
@user-vy6rv3xk9l
Ай бұрын
Винный камень, норм ,
@user-xx6qp9ts4h
Жыл бұрын
В какой месяц лета заготвливать?! Живу под Питером!
@user-jk9pn1jk3p
Жыл бұрын
Смотря когда у Вас наступает сезон. Это нужно делать, когда листья ещё очень мягкие, молодые. У нас в небольшой Армении сезоны отличаются из региона в регион. У Вас, думаю, тоже
@user-tw4hu1ks4p
Ай бұрын
👍👍👍👍🌹
@user-jk9pn1jk3p
Ай бұрын
☺️🌷🌷🌷
@user-lg2hr7jl8c
Жыл бұрын
Уважаемая Арусяк объясните пожалуйста почему у меня листья получаются вроде эластичные но после приготовления долмы их нельзя прожевать. Они жёсткие. Не такие как капустные листья.Или что то не так или нужны особые сорта для этого блюда????.
@user-jk9pn1jk3p
Жыл бұрын
Видимо, у Вас просто сорт неправильный. Если есть под рукой кишмиш, берите именно этот сорт. Но когда их собираете или покупаете, можно и тогда уже сориентироваться на качество. Если у них прожили жёсткие, значит такие листья не пригодиться, будут жёсткие и сами листья, а все эти проделки будут очень неприятно жевать, иногда их приходится доставать из еды
@user-pr7ji7nf2w
11 ай бұрын
Лист перед тем как заворачивать в него фарш нужно проварить охладить потом закручивать..
@sofiya-76mir
Жыл бұрын
🌹🙏🔥🌹👍
@user-jk9pn1jk3p
Жыл бұрын
🤗🤗🤗
@zhanettavolnikh9787
Ай бұрын
Собранные листочки прекрасно можно заморозить, завернув в газету , а затем а полиэтиленовый кулек. Хранить можно в морозилке несколько лет.
@user-jk9pn1jk3p
Ай бұрын
Конечно 🌷 Это лишь один из уариантов 👍☺️
@daligomelauri4754
Жыл бұрын
Мне очень интересно, в каком месяце собирать листья, скажите пожалуйста.спосибо.
@user-jk9pn1jk3p
Жыл бұрын
2 недели тому назад уже начали. Нл у нас на севере еще собирают
@leylarauf283
2 ай бұрын
В конце апреля и до конца мая
@user-xe5vk8vp6l
Ай бұрын
Да
@user-jk9pn1jk3p
Ай бұрын
??
@user-uo4bm3bc9t
11 ай бұрын
Можно их срывать целое лето??
@user-jk9pn1jk3p
11 ай бұрын
Нет. В начале они нежные и не жёсткие. Потом уже невозможно их есть
@user-wy3mp4sc1j
2 ай бұрын
Правда ли что нужны листики только белых сортов винограда?
@user-jk9pn1jk3p
2 ай бұрын
Нет, конечно
@olesia_23
Жыл бұрын
Добрый день! Скажите, а сколько они хранятся после вскрытия банки если допустим все за раз не использовала?
@user-jk9pn1jk3p
Жыл бұрын
Добрый день 🌹 Если за несколько дней не понадобится, лучше не хранить
@user-uw9tq3wz8o
Жыл бұрын
Можно попробовать отправить в морозильную камеру. Если не рассыпятся, значит норма, плотно заверните, не дайте испаряться воде. Размораживайте при комнатной температуре.
@olesia_23
Жыл бұрын
@@user-uw9tq3wz8o спасибо за идею, попробую завакумировать и в морозилку.👍
@user-wg1lw9fn3s
Ай бұрын
Листья какого винограда подходят для долмы?
@user-jk9pn1jk3p
Ай бұрын
У нас в саду много разных сортов, никогда не выделяю один сорт, перебираю, беру те, что мягче, и чтобы прожилки были нежными ещё
Пікірлер: 336