Enfin une vraie recette traditionnelle préparée à la perfection. Et le paleron est un morceau peu couteux. Quand je vois le nombre de recettes bidons qui circulent sur youtube, j'apprécie.
@philcasselabaraque123
Жыл бұрын
Un morceau de viande qui donne envie, qui rétrécit pas même après 3h.... viande de qualité ! Et un chef qui donne envie de goûter au plat c est ça la cuisine française
@AlineenCuisine
4 күн бұрын
Juste pour le plaisir d'entendre et de sentir sa viande griller, il faut faire ce plat !
@user-xs9gs4rt1d
24 күн бұрын
Chuck/shoulder steak is under rated and therefore more than half the price of ribeye etc ...... I like to buy a whole chuck joint and cut into large thick steaks and BBQ first, before slow cooking in a sauteuse ......great video
@brigitteandre189
2 жыл бұрын
Enfin quelqu un qui donne la bonne recette d autre fois! De mes parents Bourguignons suis avec ces souvenirs de vraies bonnes finesses de cuisiner.
@katerina8895
Жыл бұрын
Je vous remercie pour la recette mon paleron est délicieux !! Félicitations du juri😄
@vanessajob5995
5 жыл бұрын
Merci pour la vidéo :) !
@langloisfrancis5938
4 жыл бұрын
bravo chef merci
@abdrahmanmoujtahid2761
2 жыл бұрын
Super recette
@christianebecker9153
2 жыл бұрын
Merci pour la recette bien expliqué ! ❤️
@margueriterazanamalala2136
3 жыл бұрын
Excellent
@margueriterazanamalala2136
3 жыл бұрын
👍👍👍
@aichakamal2430
2 жыл бұрын
👍👍👍👍
@Deoraist
4 жыл бұрын
Tres belle recette. Un regret cependant, nous n'avons pas la liste des ingrédients en debut de recette. Puis nous n'avons pas les durée de cuisson à chaque étape. J'ai fait du mieux que j'ai pu. Les enfants et mon épouse ont apprécié. Merci pour cette recette.
@Yungrag
4 жыл бұрын
Un goût croquant ?
@azertyqwerty4528
6 жыл бұрын
ben pour un MOF la mirepoix est irrégulière, je taquine mais ça fait désordre.
@jimbou26
8 ай бұрын
On ne jette rien, l'importance de la régularité des morceaux pour cette recette est presque inexistante😅
@nathaliedeschaintre581
3 жыл бұрын
Liste des ingrédients avec les proportions s'il-vous-plait.
@bigbrain296
2 жыл бұрын
At the end of the video
@pequeuxdarleux1480
3 жыл бұрын
Un MOF qui pique une viande pour la tourner...Grrrrrr...Kék cék k'ça ?
@wickthorya7110
7 ай бұрын
il n'est pas rapide ce monsieur, putain, la vidéo sort d'où, la honte !
@marleybakary6322
4 ай бұрын
quest ce que tu racontes toi connard ? une recette de 3H résumé en 6 mn 30 parfaiement exécutée ! toi avec ton gros cul derrière ton ecran es tu cuisinier ?
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