Após três anos eu venho aqui novamente agradecer, estou usando essa técnica desde quando o vídeo foi lançado. O uso da vitamina C me ajudou com um problema que eu tinha, meu filtro tem uma eficiência máxima de 75% com uma vazão máxima de uns 4l por minuto. Agora eu posso colocar uma vazão mais forte de água pelo filtro, e de resto eu vou adicionando vitamina C na água até o teste com o reagente a cloro der negativo. Passei essa dica a alguns amigos que só comprava água mineral, que dava um custo de R$ 1,00 por litro, hoje esse custo não existe mais, sendo que 10g de vitamina C(Compro 100g por R$ 40,00 em farmácia de manipulados) fazem uns 2 mil litros de água.
@cesardelta1
6 жыл бұрын
Cara, fale sobre o metabissulito, ele é muito usado na produção de vinhos e hidromel. Fale sobre ele, você é o único Doutor que nós temos acesso, no ramo cervejeiro.
@juniorgalvao2257
6 жыл бұрын
cara estou coma mesma duvida??? produzo vinho e uso o metabissufito no vinho mais ja tenho uma proporção por litro, gostaria de saber como usar na cerveja também?
@gabrielzilki
6 жыл бұрын
cesardelta1 i
@AndersonDedy
4 жыл бұрын
Metabisulfito de potassio, 0,09 g ( 9miligrama) por litro de água. 270 mg para 30 litros.
@sou_curioso_br
3 жыл бұрын
Ácido ascordico é o INS 300 nas embalagens
@rogerinhoferradura
2 ай бұрын
Muito bem, me ajudou bastante 😃🍺
@ricardocerqueira5048
3 жыл бұрын
Jamal, excelente explicação. Uma dúvida: e flúor que também é adicionado à água da rede, ele é prejudicial à cerveja artesanal? Parabéns pelo canal e obrigado por todos os ensinamentos que tem transmitido a todos com seus vídeos.
@marcosorecchio5906
6 жыл бұрын
Metabissulfito. Fala sobre ele!!! 👍🏼👏👏👏👏👏👏
@willianaavarro
3 жыл бұрын
Primeiro vídeo do Jamal que eu quase entendo kkkk
@alexandreguedes4040
6 жыл бұрын
FICO DE CARA COM A FALTA DE INTERPRETACAO DA GALERA, QUE REPETEM PERGUNTAS E ARGUMENTAM COISAS QUE JA ESTAO NO VIDEO. HAHAHAHAHAH. ACHO Q MUITOS NAO VEEM ATE O FIM, SOH PODE. HAHAHAHA. PARABENS JAMAL, VC EH O CARA!!
@trezi_pixo
4 жыл бұрын
desliga o capslock tiozão
@rogerdelgado5625
9 ай бұрын
@@trezi_pixodesliga o caps brasileiro tem q i baixo mesmo pesquise e vera no Google tá lá olha ...Brasil nunca vai se desenvolver nunca
@brederodes
6 жыл бұрын
Muito bom! No aguardo do vídeo sobre metabissulfito.
@juliansegovia4203
4 жыл бұрын
Fala sobre metabissulfito.
@dfariaalves
4 жыл бұрын
Que genial isso...eu sempre fiquei nessa duvida da água de torneira e por isso usava agua mineral. Sensacional sua explicação, eu vou tentar na proxima brassagem. E detalhe...com a vitamina C vamos dizer que agora posso beber cerveja para não ficar gripado rsrs.... Valeu mesmo pela explicação excelente...
@pedrobiazon9221
6 жыл бұрын
Eu uso o filtro AP230 e passo a água em vazão bem baixa um dia antes da brassagem para deixar evaporar o resíduo de cloro não retido no filtro, mas mesmo assim nas cervejas menos lupuladas eu consigo perceber um pouco do clorofenol, principalmente no arroto (não é zoeira, é sério). Estava pensando em passar a água por um segundo filtro, mas agora vou partir para a vitamina C! Valeu Jamal!
@tiagomatheusschneider7264
4 жыл бұрын
Qual foi o resultado do uso da Vitamina C?
@williamagoncalves1627
4 жыл бұрын
Kkkkk cara acabei chegando aqui através de pesquisas sobre piscinas. Explicou bem a ação do Cl
@nicoluti
4 жыл бұрын
Show de bola Jamal, um amigo havia comentado a respeito da vitamina C pra transformação do cloro, utilizei uma cápsula de 100mg pra uma brassagem de 45 l de água Valeu pela aula!!!
@roxcaz
6 жыл бұрын
Uso metabissulfito há um bom tempo com sucesso. Sem off-flavors por cloro desde então. Recomendo.
@josefernando8818
5 жыл бұрын
Boa noite..Qual a proporção de metabilssulfito de potassio q vc usar por litro.de agua?
@hellblazer101
3 жыл бұрын
Metabisulfito de potássio? Qual a quantidade por litro que vc usa?
@roxcaz
3 жыл бұрын
@@hellblazer101 usa o brewfather. Tem tudo lá no tratamento de água
@hellblazer101
3 жыл бұрын
@@roxcaz pode me dizer se de potássio ou cálcio?
@roxcaz
3 жыл бұрын
@@hellblazer101 tanto faz.
@JandersonSantosk8
Жыл бұрын
Faço cerva com água da rede sem precisa fazer isso só e reserva a água e deixa descansar uns dia o cloro sai ,lembrando o cloro e injetado na água em forma de gás ,deixando dentro de um balde meio aberto ele evapora
@gotrixf3088
5 жыл бұрын
Aprendi mais química aqui do que em anos na escola hrurheurue
@fernandojpfr
Ай бұрын
Na época da escola vc era mais preguiçoso
@edsonpachecobarbeiro2904
4 жыл бұрын
Boa noite Eu uso vitamina C por indicação de um cervejeiro que conheci nas redes sociais, mas não tinha muita segurança em usar, agora ouvindo de vc sei que estou no caminho certo, muito obrigado as suas explicações, um braço.
@tanozalazar
3 жыл бұрын
Crack 👏🏼👏🏼 buenísimo! 🔥 Consulta: agregando esa cantidad de Vitamina C, cuánto disminuye el pH del agua? Gracias, abrazo desde Paraguay
@roblesharvel6241
4 жыл бұрын
AQUECO 30 L DE AGUA . DEIXO ABAIXAR ATE 65 USO 13 PRA MOSTURA. OS OUTRO 17 DEIXO PRA LAVAGEM .NUNCA TIVE PROBLENA COM AGUA.
@leandrojoseribeiro5298
7 ай бұрын
Obrigado mais uma vez!
@tenchuu20032000
5 жыл бұрын
A duas semanas criei coragem pra fazer uma cerveja com água da rede filtrada, hoje provei e achei boa, como cervejeiro iniciante estou fazendo experimentos, usei 100% malte pale, perle a 30 minutos e Chinook a 0, errei por fazer esse experimento estando mais acostumado com o sabor do malte Pilsen, mas não percebi nenhum sabor hospitalar, e olha que trabalho num hospital, vou tentar novamente com vitamina C.
@paulopessoa3864
4 жыл бұрын
Cara, tô satisfeito com sua explicação, precisava disso, muito obrigado, já vou começar amanhã,segunda feira, na minha próxima brassagem, abraços
@amarildomegacervejaartesan7834
5 жыл бұрын
Jamal sou de ribeirão preto faz um video você usando a vitamina c a quantidade que põe
@chicolaroca9438
4 ай бұрын
Aí sim Jamal......agora acabou a desculpa da esposa em dizer que gasto dinheiro até com água para fazer a cerveja kkkkkkk.......obrigado pela dica....
@dgodoypinto
Жыл бұрын
Jamal! Que aula excelente! Muito obrigado!
@BrunoLima-hv9ot
3 жыл бұрын
Fiz a comparação do cloro aqui do RJ com a tabela q aparece no vídeo e acho q vou ter q fazer uma wit com sabor de cebion pra eliminar todo cloro, hehe. No Rio a gente tem um pouco de água no cloro, isso sem falar na tal da geosmina. Vou ter q continuar gastando com galão de mineral mesmo.
@MarcoAlexandreGarcia
6 жыл бұрын
fala Jamal estou na 3a brasagem seguida usando Vit C para neutralizar o cloro da água da torneira, antes da mostura, e funciona muito bem mesmo agora estou interessado no efeito q ela pode ter para proteger contra a oxidação da cerveja depois de envasada, já que refermento na garrafa e portanto ocorre contato com oxigênio atmosférico me parece pouco provável q o ácido ascórbico "sobreviva" à brassagem e fervura, então para obter a proteção contra oxidação, provavelmente devo adicioná-lo por exemplo logo antes de inocular a levedura, ou mesmo após o término da fermentação primária... concorda?
@GuilTeles
5 жыл бұрын
Bom saber moço! Eu gasto 15 reais com a água! Vou gastar isso com vitamina C então ... Última brassagem eu fiz diluição do mosto com gelo, e a água que eu fiz gelo eu utilizei uma pastilha daquela efervescente de Vitamina C... Vou tentar usar água normal agora
@edsonrodrigues6908
5 жыл бұрын
Qual a quantidade de vitamina vc usa por litro?
@gabrielamaral7717
4 жыл бұрын
@@edsonrodrigues6908 6 gotas são o suficiente pra 30 litros de agua
@edsonrodrigues6908
4 жыл бұрын
@@gabrielamaral7717 obrigado.
@cassioantonio6954
6 жыл бұрын
Grande Jamal, excelente o vídeo parabéns
@danielperobele5097
6 жыл бұрын
SHOW DE BOLA... JAMAL FAZ UM VIDEO SOBRE OXIGENAÇÃO DO MOSTO AÍ P NÓS!!! VAI AÍ UMA DUVIDA: Quanto tempo para oxigenar o mosto para a fermentação utilizando bomba de aquario? Tempo de uso da bomba x quantidade de litros de mosto?
@invest636
5 жыл бұрын
Faço cerveja a anos e uso água da rede aqui de Porto Alegre normalmente sem tratamento algum de filtros. Tenho amigos de cervejarias grandes aqui e todos já provaram a minha cerveja e elogiam muito. Ao menos aqui em Porto Alegre o cloro não é em alto volume na rede. O ideal seria eliminar o cloro totalmente mas em pequenas quantidades isso é insignificante.
@lauroneto3360
Жыл бұрын
Eu fiz praticamente isso, só que considerei 2ppm de cloro. Ou seja até mais do que deve ter na água. A única questão foi que eu dilui uma cápsula de 400mg de vit C em água, para fazer a dosagem certinha. Não sei se isso pode ter dado algum problema, mas daí 1 dia e meio da fermentacao e não parece que tá mto ativa as leveduras kkkkkkkk sei lá se deu ruim.
@titinhopazos
6 жыл бұрын
Arrumou o foco, hein.... Cara, seus vídeos são foda, os melhores do KZitem. Parabéns e sucesso no canal.
@juanpablodias4973
6 жыл бұрын
Muito bom esse vídeo, estou sempre aprendendo com esse canal. Jamal, faz um vídeo sobre o metabissulfito. Onde moro, tenho sérios problemas com o cloro na água. Abraço.
@giansk8rock512
6 жыл бұрын
obrigado por sempre passar informações extremamente necessárias para o melhoramento da qualidade do precioso liquido, um dia quero te mandar umas breja por tudo que já aprendi assistindo seus vídeos! não para não.. Valeu
@ronaldogodinho8294
3 жыл бұрын
Mestre Jamal, uso a vitamina C , tb para baixar o ph da água.
@brum1fabio
6 жыл бұрын
o jamal sempre trazendo algo novo, sou muito grato! pode deixar que já vou compartilhar para os demais cervejeiros que conheço. A propósito, seria legal você mandar um salve para o grupo “cerveca “, galera cervejeira aqui do sul da Ilha (Floripa)
@llpBR
6 жыл бұрын
Muito da hora. Meu sogro ferve meia hora pra sair o cloro, eu uso água mineral q é muito mais caro. Vou tentar!
@bernardo00124719
6 жыл бұрын
fantastico como sempre, comprei meio kg USP no mercadolivre acho q nao saiu 50 pilas. bem barato.
@amarildomegacervejaartesan7834
5 жыл бұрын
Perfeito você é o cara
@mauriliofranchinjr6077
6 жыл бұрын
Muito bom, Jamal
@nicolauzoltayfilho3608
6 жыл бұрын
Muito Show Jamal! Parabéns pelo vídeo! Abraço
@andrewendeosck
6 жыл бұрын
Muito bom o vídeo, explica melhor como funciona o metabissulfito
@finganfour
6 жыл бұрын
Parabéns Jamal , Queria este vídeo a um mês atrás quando comprei um kit de filtragem exatamente por causa dessa contaminação. Achei fantástico o uso de vitamina C para este caso. Vou fazer o Teste essa semana com vitamina C Vc poderia deixar na descrição no video a proporção escrita para a galera?
@AFernandes80
6 жыл бұрын
Parabéns pelo vídeo Jamal!!! Muito, mas muito bom, me ajudou bastante.Vou parar de ferver água e já vou testar a vitamina c na minha próxima brassagem!! Grande abraço!!!
@fabiomelo6667
5 жыл бұрын
Muito mais muito bom mesmo parabéns.
@marcoverbiski7634
6 жыл бұрын
Canal top, dicas sempre muito bem explicadas..
@antoniojr48
6 жыл бұрын
Muito bom Jamal!
@luisarruda2443
6 жыл бұрын
O metabissulfito alimentício é vendido por até R$10,00 o Kilo, muito mais barato que a vitaC, porém um pouco mais difícil de encontrar, mas vale a pena.
@lazarolobo725
6 жыл бұрын
Boa tarde Luiz, quanto de metabissulfito voce usa para cada lts de água??
5 жыл бұрын
Eu já ia comprar aqueles filtros de carvão ativado R$ 95,00 rsrsrsrs - GRANDE Jamal valeu - além de retirar o cloro da água, a cerveja agora vai ter vitamina C ! Se antes já era bom agora vai ser um complexo vitamínico 🤣🤣🤣🤣
@ALLemmos
5 жыл бұрын
compre o teste de cloro! o cloro evapora rápido, muitas vezes nem tem cloro! procure usar um tanque que não é abastecido todo dia.
@rogerdelgado5625
9 ай бұрын
@@ALLemmosentendi nada
@carlylesousa
5 жыл бұрын
show de apresentação... tirou muitas dúvidas... vc é fera... obrigadão...
@danielbossan2366
6 жыл бұрын
Excelente Vídeo. Mais um né. Muito obrigado professor!
@fabioguine
6 жыл бұрын
Muito show o vídeo! Parabéns!
@AllanGeorgeFigueira
6 жыл бұрын
Muito interessante! Conheço o metabissulfito, mas usava em aquário. Se você puder fazer um vídeo falando dele seria ótimo.
@TheRamonmorais1
6 жыл бұрын
Muito bom!
@augustoinacio9309
6 жыл бұрын
Boa dica!
@galigasauro
6 жыл бұрын
Boa dica
@amarildomegacervejaartesan7834
5 жыл бұрын
Jamal deu certo
@eltonheredes3521
6 жыл бұрын
ja falei q sou seu fã rsrsrsrs, parabens pelo video
@Begostas
2 жыл бұрын
Olá Jamal, gosto muito dos seus vídeos, acompanho o canal e são muito interessantes. Só pra contribuir ao tema eu gostaria de fazer um esclarecimento, o filtro de carvão ativado não retira o cloro da água, ele na verdade é um filtro bacteriológico, elimina qualquer microorganismos que o tratamento com cloro possa não ter eliminado, na verdade o que retém o cloro é o filtro de partículas, um filtro com gramatura de 4 mícrons é suficiente pra reter o cloro que diluído chega a gramatura de até 5 mícrons. Sei disso porque sou aquarista e a necessidade de uma água livre de cloro é essencial para o bem estar dos peixes ornamentais. Claro que há produtos que removem o cloro próprios para aquários assim como também há filtros mistos com elemento filtrante de dupla ação, ou seja, o mesmo elemento filtrante retém partículas e é também composto de carvão ativado para ação bactericida. Obrigado pela atenção, parabéns pelo canal e continue com o bom trabalho na elaboração dos vídeos.
@carameireles
6 жыл бұрын
kkkkkkkkkkk #VimSóPeloDryHemp rsrsrsrs anets de eu vir assisitir geral já estava me zuando pelo rotulo! valeu Jamal.
@joaonogueira5100
3 жыл бұрын
Utilizando vitamina C, também tenho percebido uma leve melhora na retenção da espuma... Não sei se tem relação ou é apenas coincidência
@eltonprng
6 жыл бұрын
Jamal. Você poderia falar sobre água de poço na brasagem. Será o que contém muito ferro atrapalha?
@pedrobiazon9221
6 жыл бұрын
Essas vitaminas C compradas prontas e encapsuladas contém junto excipiente para preencher o espaço da capsula e sua quantidade acaba sendo bem maior do que da vitamina C. Tenho um pote aqui e cada capsula tem 500mg, mas só 45mg de vitamina C. Acredito que o excipiente não traz nenhum prejuízo para a cerveja (mas ele se solidifica e vira uma pedrinha em água fervente), mas tem que considerá-lo para calcular a quantidade correta de capsulas para ter a quantidade de ácido ascórbico esperada. Uma alternativa é comprar ácido ascórbico puro em farmácias de manipulação e pedir para encapsular sem o excipiente.
@Elvenmoon
5 жыл бұрын
Cara, veja os componentes dos excipientes. Já vi uma marca de Vit. C que tinha entre eles óleo de fígado de bacalhau!!! Comprei da Sundown, mais cara, pois os excipientes são todos matéria vegetal… E não sai caro comprar Ac. Ascórbico em loja de produtos químicos. 1Kg custa 80 reais… Puro… bem mais em conta que os comprimidos e sem excipientes.
@vagnerbarilon
6 жыл бұрын
Parabéns pelo vídeo Jamal!!! Acho interessante falar também sobre o metabissulfito!!! Grande abraço!!!
@ricardodalagnol2636
6 жыл бұрын
carai q dahora, n sabia dessa! mto massa!! :D
@trader5726
3 жыл бұрын
Jamal, sendo a reação, já balanceada, entre o ácido ascórbico e o ácido hipocloroso: C6H8O6 + HClO ---> C6H6O6 + HCl + H2O Qual a relação estequiométrica 2,5 pra 1 que vc citou???? Pela reação, 1 mol de ácido ascórbico reage com um mol de ácido hipocloroso. Não seria 1:1?
@danielnoguti9023
6 жыл бұрын
Jamal muito boa essa informação. .. Parabéns pelo conteúdo. ... Uma dúvida o uso do ácido ascórbico altera o ph da água? acidificando a água?
@bernardo00124719
6 жыл бұрын
é um ácido neh meo
@sinedeiras
4 жыл бұрын
@@bernardo00124719 a questão do amigo acima deve estar se referindo se há alguma alteração significativa no ph da água, a ponto de comprometer a qualidade da mostura/ breja
@michelsonj5852
2 жыл бұрын
curiosidade e uma pergunta. Só que o tratamento de agua pelas Cia de tratamento é usado o acido tricloro cianúrico ou o dicloro cianúrico. como neutralizar um ácido, usando um ácido? Sabendo q a neutralização do ácido é com uma base
@AndersonDedy
4 жыл бұрын
Uso do metabisulfito de potássio, é bem pouquinho mesmo. São 9 microgramas por litro. ATENÇÃO 1g tem 1000 microgramas (ug), NÃO use 9g por litro! É muito difícil de medir. No meu caso, daria umas 27 microgramas p 30 litros de água. Usei a ponta do meu termômetro para pegar um pouquinho.
@AndersonDedy
4 жыл бұрын
Corrigindo, uso 270 ug para 30 litros. Elimina cloro e cloramina. Nos EUA, vendem em cápsulas, marca Campdem. 675 miligramas tratam 75 litros de água. O q dá 9 ug por litro. Tb depende de quanto ppm de cloro tem na sua água.
@rafaelpalau6139
6 жыл бұрын
Came Bier lá no fundo. Melhor cerveja de MG do meu amigo Caram.
@ivangrassi8440
Жыл бұрын
Tem alguma vitamina c específica,poderia me indicar alguma e onde comprar.obrigado.
@gabrielzilki
6 жыл бұрын
Muito bom o video. Gostaria de saber qual a quantidade de Vit. C seria considerado excesso na cerveja. Alguem tem alguma ideia?
@brancocantierii
Жыл бұрын
E na questão de oxidação da cerveja, é bom? Mesmo eu usando uma água sem cloro, posso usar?
@rodtint
6 жыл бұрын
Show Jamal, parabéns pelo vídeo! Sobre o resultado dessa adição de vitamina C, haveria alguma fórmula simples de calcular o resultado de quantos ppms teremos a mais de cloretos posteriormente? A ideia seria descontar isso no ajuste de água do beersmith.
@BeerSchool
6 жыл бұрын
Rodrigo, a não ser que vc tenha 50x o que eu tenho de cloro aqui, isso não seria uma preocupação! dificilmente vai passar de 1ppm e contanto que a água vai variar uns 10, 15ppm da sua análise, nem tem pq levar isso em conta!
@junioferreira1292
Жыл бұрын
Jamal tudo bem? Parabéns pelo canal... Cara me tira uma dúvida, percebi que depois que comecei a usar a vitamina C a cerveja está bem turva, e é uma turbidez que não sai mesmo com utilização de gelatina. Tem relação mesmo com a vitamina C?
@BeerSchool
Жыл бұрын
Cara, nunca vi correlação hein. E por mais que eu não use mais vitamina C frequentemente, hora ou outra eu acabo tendo que usar e nunca percebi esse problema.
@andrecarlett9359
6 жыл бұрын
Beleza Jamal? Parabéns pelo trabalho. Minha dúvida é se essa técnica não compromete a oxigenação do mosto que é necessária paras as leveduras no início da fermentação? Abraço.
3 жыл бұрын
Sim, mas e a adição de vitamina C depois da fermentação? Vai ser antioxidante para o lúpulo por exemplo?
@globotrue4273
6 жыл бұрын
Bom dia. Meu nome é Arsenio e acho que há um erro nas tuas medidas. Cada cápsula fornece apenas 24 mg de vitamina c, o resto é gelatina e água. Então temos que usar +/- 4 cápsulas para cada 40 L. Já comprei pra mim. Valeu pela dica. Abraço.
@FredSchendel
5 жыл бұрын
Depende né, tem pílulas de até 500mlg
@LucaFurtado
2 жыл бұрын
Com o nome Arsênio o cara ja nasce sabendo quimica 😅
@luisbraga2970
9 ай бұрын
Dá para usar anticloro para uso de aquario para neutralizar o cloro da água da rede e fazer cerveja?
@dotta915
6 жыл бұрын
Muito bom Jamal, dessa aí eu não sabia.... Qual eh a proporção de metabissulfito? Isso eu tenho bastante em cara para fazer soluçao de guarda.
@canalqueavisaondecomecaovideo
3 жыл бұрын
descubriu qual a proporção? é o de potássio ou sódio?
@robsonfelicio2845
Ай бұрын
Só deixar água no sol estudem aí
@rodrigonews5205
Жыл бұрын
Sabe me dizer se a cloramina sai da água com o tempo?. Tenho duas casa uma caixa d'água aqui está sem uso já uns 3 anos. E está água parada eu olhei na caixa está limpa. tem cloramina nela mesmo com 3 anos parada esquentando com sol. Ou a cloramina não sai?. O cloro com certeza saiu já a cloramina não sei!. Você sabe?.
@alejandrocruz05
6 жыл бұрын
boa tarde doutor 😎 vc sabe se filtro anti cloro remove os sais da agua também? se for fazer ajuste pode continuar considerando as características da analise? obrigado
@cauichagas5145
6 жыл бұрын
Mano, muito bons os seus vídeos. Comecei a fazer cerveja recentemente e estava procurando justamente por conteúdos mais técnicos para entender os processos químicos da cerveja, da sua produção e claro o porque dos off flavors. Tenho uma dúvida: Fiz uma APA, porém, cometi alguns erros durante o processo e tive um acidente, a braçadeira que emenda o chiller na mangueira vazou água com cloro no mostro, chuto um copo mais ou menos. Estou no fim da fermentação secundária, tinha provado antes e gosto/aroma estavam perfeitos porém hoje está com um gosto meio plástico e um cheiro bem levemente azedo. Acha que pode ser o cloro? Se sim, teria alguma ação para tomar nesse ponto? Ou e partir pra maturação e rezar / jogar fora. Obrigado! Grande abraço!
@franciscocantao477
6 жыл бұрын
maturação e reza. Pode ter contaminado pela água da torneira por outros fatores, não somente pelo cloro.
@marciobechaire3533
6 жыл бұрын
Jamal, li também que o peróxido de hidrogênio (água oxigenada) também seria com para remover o cloro.. mas não tão bom para a cloramina.. a fonte é o livro "Brewing Engineering".. Minhas questões estariam relacionadas a quantidade de peróxido X concentração >> isto é, quanto de água oxigenada eu poderia usar para X ppm de cloro se a agua oxigenada tiver Y volumes (que é como vemos no produto quando compramos na farmácia) .. mesmo eu achando mais interessante a ideia da "vitamina C".. podeira falar também deste item, junto com o do metabissulfito? um abraço!
@yurimorais2699
6 жыл бұрын
Genial! Uma dúvida, alguma preferência entre metabissulfito e vitamina c?
@rodrigorosabeer
2 жыл бұрын
Jamal, sei que o vídeo é velho, mas me surgiu uma dúvida... Se Vit C remove o cloro, posso usar a água "declorada" com VIT C para passivar (com soda) e lavar meus equipamentos Inox? Obrigado.
@androidzito9883
6 жыл бұрын
Jamal boa tarde. Então posso usar agua da torneira pra fazer a cerveja acrescentando a vitamina c ?? Da um help ai pra nós.....
@danielmaceno4260
6 жыл бұрын
Muito bom vídeo . Vc sabe dizer se filtro de barro é uma boa opção de filtragem da água ?
@investirparaviverderenda
6 жыл бұрын
Daniel Maceno para consumo sim, para cerveja nem tanto pois aumenta o ph, quanto ao cloro, segue a norma e elimina 75%
@mervius1
6 жыл бұрын
Jamal, vc usa a água da Sanepar? Era uma dúvida minha, pois toda vez compro água mineral, e se vc disser que usa agua da torneira (tratando ela, claro), irei arriscar aq tbm....😂😂😂
@marcosorecchio5906
6 жыл бұрын
Matheus C Essa seria uma informação muito pertinente!!!👍🏼
@reginaldoneves7399
Жыл бұрын
Jamal tem uma dosagem máxima que nao pode ser ultrapassado?
@TBR1988
6 жыл бұрын
Jamal, é possível evitar oxidação futura da cerveja colocando ácido ascórbico (anti-oxidante) a mais do que o necessário?
@adilsondomingues8410
5 жыл бұрын
Se conseguir deixar a água exposta ao sol o cloro tb é eliminado, os raios UV destroem as partículas do cloro em pouquíssimo tempo
@israeldevargasfortesjunior9726
4 жыл бұрын
Por quanto tempo você deixa a água exposta ao sol ???
@alevile2375
2 жыл бұрын
aquecendo a agua tratada com a vit C até 80 graus celsius não compromete?
@hazzfer
4 жыл бұрын
Jamal, então se usarmos a rampa de 45C que produz ácido ferúlico, estaremos usando o próprio malte para produzir um antioxidante que irá inativar os ions livres de cloro? Obrigado.
@tiagoclc
5 жыл бұрын
Boa tarde Jamal! Tem alguma fonte de estudo científico sobre a degradação da vitamina C após exposição a 100°C por 60 minutos?
@marcelompl8
2 жыл бұрын
Jamal sempre utilizei um produto chamado de tiossulfato de sodio para remoção de cloro em agua de aquario sera que serveria para remover o cloro da agua da cerveja ?
@vanderumpiresjunior
3 жыл бұрын
Jamal tem uns produtos pra aquarismo que retiram o cloro e metais pesados da água, seriam uma opção?
@megahpilot
6 жыл бұрын
Da pra fazer cerveja com água reverse osmosis + deionizada? Ou Somente RO? Digo pois sou aquarista e tenho um sistema de filtragem: mecânico 5 micras depois 1 micra, carvão ativado, bomba, membrana RO e depois as resinas DI.
@drpedrobastos1983
5 жыл бұрын
Boa tarde. Em relação a retirada do cloro da água, existe a possibilidade se se utilizar algum desses "anti-cloro" próprios para aquário?
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