La viticola eroica di Pantelleria è strettamente legata alla coltivazione della vite ad alberello.
La coltivazione della vite ad alberello di Pantelleria, o alberello pantesco, risponde alle caratteristiche pedoclimatiche che caratterizzano l’isola.
È infatti un alberello schiacciato, ovvero con un tronco corto da cui si dipartono 3-5 branche con un angolo molto aperto rispetto alla verticale, in modo da non opporre resistenza al vento che spira costantemente a Pantelleria. Viene inoltre allevato all’interno di una buca che lo protegge ulteriormente dal vento e consente di convogliare l’acqua piovana verso l’apparato radicale. Inoltre la buca evita il contatto dei grappoli col terreno.
La pratica della coltivazione dell’alberello pantesco è stato dichiarato nel 2014 patrimonio immateriale dell’umanità dall’Unesco.
Per poterlo ammirare il comune di Pantelleria ha istituito nel 2016 la strada delle vite ad alberello che attraversa le zone viticole più affascinanti dell’isola, tra cui piana della Ghirlanda, Sibà e piana di Monastero.
L’alberello pantesco e i muretti a secco con i quali è stato strappato terreno alle montagne scoscese, caratterizzano il paesaggio di quest’isola meravigliosa, che non può mancare tra le mete di chi ama la vite e il mare.
Ci sono stato 3 volte e vorrei tornarci.
Riccardo Castaldi
Негізгі бет Vite. L’alberello di Pantelleria
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