POTATURA INVERNALE DELLA VITE:
CRITERI DI BASE E REGOLE.
La potatura invernale é l’operazione più importante che viene eseguita a carico della vite, in quanto è in grado di condizionarne le prestazioni qualitative e quantitative nonché il suo sviluppo vegetativo, con ripercussioni dirette sullo sviluppo vegetativo e quindi sulle condizioni microclimatiche che si verificano all’interno della chioma, che a loro volta influenzano la maturazione dei grappoli e lo sviluppo di malattie crittogamiche.
Prima di iniziare la potatura é necessario conoscere alcuni nozioni di base che riguardano le caratteristiche botaniche e fisiologiche della vite, nonché il suo comportamento vegetativo.
Deve essere chiaro come la vite non sia in grado di riorganizzare tessuti meristematici, di come esista un equilibrio tra vigoria e capacità vegetativa, condizionato dal carico di gemme lasciato con la potatura.
É necessario inoltre conoscere la dominanza apicale e l’acrotonia che caratterizzano la vite.
Non ultimo si deve considerare come la vite, a differenza dei fruttiferi, non sia in grado di rimarginare le ferite tramite la formazione di un cercine cicatriziale e di come non sempre si abbia un germogliamento regolare nella parte centrale dei capi a frutto nei sustemi a tralcio rinnovato.
Tutti questi concetti, oggetto del video, sono trattati in maniera estesa ed approfondita nell’articolo uscito sul numero 37/2022 de’ L’nformatore Agrario. Riccardo Castaldi
Негізгі бет Vite. Potatura invernale: le regole di base.
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