Овощная #икра. Для приготовления (5-6 порций) вам понадобятся:
1-2 шт. - лук
1-2 шт. - сладкий перец
2 шт. - морковь (небольшая)
1/2 шт. - пастернак
50-70 гр. - сельдерей (по желанию)
по вкусу - соль и специи
50 мл - растительное масло (для жарки)
Лук порезать полукольцами или четвертинками колец. Перцы порезать тоненькой соломкой, морковь, пастернак и сельдерей потереть на терку.
На разогретой сковороде с растительным маслом обжарить лук до прозрачного состояния. Добавить потертые корешки, накрыть крышкой и тушить помешивая 10-15 минут. Добавить порезанные перцы. Посолить, поперчить. Добавить других специй по вкусу (куркума, кари, молотый черный или острый перцы). Тушить #овощи ,под крышкой помешивая еще 10-15 минут.
Все. Вкусная и полезная #овощнаяикра готова. Приятного вам аппетита!
Понравился #рецепт - поставьте лайк под видео и поделитесь ссылкой на это видео со своими друзьями.
Подпишитесь на канал: / @vkusno88
Первые блюда: • Рассольник. Простой ре...
Вторые блюда: • Блюда из рыбы. Рыба по...
Салаты: • Сельдь под шубой. Ори...
Закуски: • Video
**************
Канал «Просто и вкусно» предлагает простые рецепты приготовления повседневных блюд. Это те рецепты, которые могут приготовить практически все, без особых навыков в кулинарии и из обычных продуктов. Здесь вы найдете простые блюда, которыми сможете порадовать своих близких и угостить друзей.
***************
Негізгі бет Тәжірибелік нұсқаулар және стиль Вкусная и не сложная в приготовлении овощная икра. И гарнир, и перекус.
Пікірлер: 26