Ингредиенты:
Филе мерлузы ( можно другую рыбу)- 500 гр.
Соль, перец по вкусу
Кляр:
Вода- 105 мл.
Желток одного яйца
Мука- 60 гр.
Белок одного яйца
Крахмал- 30 гр.
Разрыхлитель- 5 гр.
Соль
Панировка:
Мука- 50 гр.
Негізгі бет Вкуснейшая рыба в хрустящем кляре
Пікірлер