Вкуснейшая тушёная баранина с овощами в пиве - рецепт от Шеф-Повара | Денис Ермолаев
Это некая интерпретация армянского блюда “хашлама”. Баранина в пиве по-армянски.
#Шеф_повар_Денис_Ермолаев #баранина_в_пиве #секреты_от_шеф_повара
🕚 ТАЙМИНГ ВИДЕО 🕚
00:00 ➜ Что готовим?
00:55 ➜ Наливаем растительное масло
01:05 ➜ Закидываем овощи
01:20 ➜ Солим овощи
01:44 ➜ Солим баранину
01:54 ➜ Добавляем специи
02:18 ➜ Выкладываем овощи дальше, солим
03:02 ➜ Выкладываем оставшуюся баранину
03:20 ➜ Покрываем оставшимся слоем овощей
03:28 ➜ Про помидоры
03:55 ➜ Добавляем лавровый лист
04:00 ➜ Добавляем целые зубчики чеснока
04:06 ➜ Добавляем зиру
04:14 ➜ Выкладываем зелень петрушки
04:30 ➜ Выкладываем чесночные стрелки
04:45 ➜ Добавляем чёрный перец
05:00 ➜ Ставим на огонь. Ждём, когда выделится мясной сок
05:45 ➜ Что даёт пиво в этом блюде? Есть ли там алкоголь?
06:23 ➜ Баранина готова
06:40 ➜ Выкладываем на тарелку
07:18 ➜ Аромат - сумасшедший кайф
08:00 ➜ Украшаем блюдо зелёным луком
🔥 Ингредиенты:
Растительное масло
Лук (нарезаем перьями)
Морковь
Баклажаны
Зелёный болгарский перец
Красный болгарский перец (малоострый)
Помидоры (если есть)
Пиво
Зира
Размарин
Зелень петрушки
Зелёный лук
Чесночные стрелки (не обязательно)
Чёрный перец
Соль
Лавровый лист 4-5 листочков
Чеснок 5 зубчиков
Казан (если нет казана, можно в кастрюле, но желательно казан - будет вкуснее)
Тушим 2-2,5 часа.
● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ●
Поставьте Лайк этому видео и поделитесь им в соц сетях. Благодаря лайку ❤️, комментарию и поделиться, KZitem будет рекомендовать видео другим пользователям! Так больше людей смогут узнать рецепты от Шеф повара.
🔥 ПОДПИСКА НА КАНАЛ 🔔 / @-4774
ДОБАВЛЯЙТЕСЬ В ДРУЗЬЯ
👉 Денис Ермолаев
✨ Instagram / chef_yermolayev
✨ Группа VK vk.com/denis_yermolayev
(По вопросам сотрудничества пишите в группу ВК)
● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ●
🙏 Если есть желание поддержать канал в виде финансовой поддержки, Вы можете это сделать по реквизитам ниже. Все деньги идут на развитие канала.
✨ Карта Сбербанк 4276330018363135
Комментарий для платежа: “Ютуб”
● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ●
БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ ЗДЕСЬ:
🔗 Все видео канала ➜ / %d0%a8%d0%b5%d1%84%d0%...
🔗 Домашняя кухня ➜ • СПОСОБ как ПРИГОТОВИТЬ...
🔗 Десерты - простые и вкусные рецепты от Шеф-повара ➜ • Десерт домашний, прост...
🔗 Простые рецепты салатов и закусок. Салаты на праздник ➜ • ХЕ с СУДАКОМ на НОВОГО...
🔗 Полезные и простые рецепты на завтрак ➜ • Шакшука(вкусная штука)
🔗 Приготовление супов - простые и оригинальные рецепты ➜ • Ржаная чиабатта
🔗 Вторые блюда - вкусные рецепты для домашней кухни ➜ • Бефстроганов с малосол...
🔗 Выпечка ➜ • Самса наивкуснейшая Ре...
БЛАГОДАРЮ за обратную связь, просмотры, лайки и комментарии 😊
Люди, кормите друг друга!
🔥 Шеф повар Денис Ермолаев
● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ●
#хашлама #баранина_с_овощами_в_пиве #хашлама_в_пиве #баранина_тушеная_в_пиве #баранина_в_пиве_по_армянски #баранина_с_овощами #тушеная_баранина_рецепт #тушеная_баранина_с_овощами_в_казане #баранина_с_овощами_в_казане #баранина_в_пиве_в_казане #баранина_в_казане #вкусные_рецепты
Негізгі бет Вкуснейшая Тушёная Баранина с Овощами в Пиве - Рецепт от Шеф-Повара | Денис Ермолаев
Пікірлер: 8