Куриные крылышки, пропитанные маринадом из пива, уксуса и масла имеют очень нежный вкус и тончайший аромат.
Их можно подать не только в обычные дни, но и к праздничному столу.
Яркий внешний вид крыльев с аппетитной золотой корочкой не оставит равнодушными сидящих за столом.
Ингредиенты:
Куриные крылья --------------------2 кг
Светлое пиво --------------------500 мл
Соль --------------------2 чайные ложки
Черный перец --------------------2 чайные ложки
Паприка --------------------1 столовая ложка
Подсолнечное масло------------200 г.
Чеснок -------------------6 зубчиков
Яблочный уксус --------------------6 столовых ложек
Апельсины --------------------2 шт.
Для соуса:
Кетчуп --------------------по вкусу
Майонез --------------------по вкусу
1)Крылья промыть холодной водой, высушить бумажными полотенцами
2)В кастрюлю налить пиво и кипятить, пока объем не уменьшится приблизительно в 2 раза
3)Цедру апельсинов натереть на терке (3 чайные ложки)
4)Почистить апельсины и прокрутить в блендере
5)Смешать соль, перец, паприку, цедру и добавить в пиво.
6)В пиво добавить 6 ложек яблочного уксуса, 200 г. подсолнечного масла.
7)Замариновать крылья минимум 4 часа в холодильнике
8)Готовить на гриле до готовности.
Если решите запекать в духовке, то необходимо использовать фольгу. Разогреваете духовку до 220 градусов и запекаете около 50 минут.
За 15 минут до окончания открыть фольгу, чтобы крылья подрумянились.
Приятного аппетита!
Негізгі бет Вкуснейшие куриные крылья на гриле. Маринуем в пиве
Пікірлер: 10