Домашние Кутабы с зеленью. Для этих лепешек с зеленью делаю простой рецепт пресного теста, без яиц и молока. Потрясающее блюдо Азербайджанской кухни, чаще всего готовлю весной - когда большое обилие свежей зелени! Шпинат, кинза, зеленый лук, петрушка, укроп - вот некоторые из продуктов, которые могут использоваться для начинки кутабов. Пресные лепёшки, подаю как теплые, так и холодные.
Тесто :
Вода ( кипяток) 150 мл.
Мука около 300 грамм
Масло растительное 2 столовые ложки
Соль 1 ч.ложка
Начинка:
Шпинат 180 гр.
Сыр 100 гр.
Укроп
Петрушка
Кинза
Зеленый лук
Перец чёрный по вкусу
Сливочное масло для смазывания
#лепешкисзеленью #лепешкинасковороде #лепешкиссыром #лепешкирецепт #лепешкисначинкой #лепешки #чебурек #чебурекирецепт #чебуреки #кутабы #афарар #чебурекиссыром #чебурекисзеленью #пирожки #пирожкисзеленью #пирожкиссыром
Негізгі бет ВКУСНЫЕ ЛЕПЕШКИ С ЗЕЛЕНЬЮ. КУТАБЫ С ЗЕЛЕНЬЮ/АФАРАР
Пікірлер: 12