Ингредиенты:
Картофель 2 шт. средние
Яйцо 3 шт.
Луковица средняя 1/2 шт.
Сосиски 3 шт
Томат 1 шт.
Сыр любой 70-100 гр.
Крахмал 1 ч.л.
Соль, перец, растительное масло, зелень для украшения.
Рецепт:
Картофель натереть, посолить, перемешать, отжать выделившийся сок, после чего добавить крахмал и яйцо, снова перемешать и обжарить на сковороде с двух сторон до золотистой корочки.
Сосиски нарезать дольками и выложить на сковороду, залить смесью двух яиц с молоком, посыпать сыром, выложить тонко нарезанный томат и накрыть сверху картофельным блином.
Жарить под крышкой около 5-7 минут на слабом огне, после чего снять на 30 сек, чтобы яйца не пристали к сковороде.
Перевернуть и жарить под крышкой ещё 3-5 минут на слабом огне.
Готовую запеканку украсить зеленью по вкусу.
Приятного аппетита!!!
Негізгі бет Вкусный и необычный завтрак из того, что всегда есть в холодильнике! Egg Recipe For Breakfast Lovers
Пікірлер