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Coucou,
Aujourd’hui je vous propose de délicieuses crêpes salées farcies à la viaviande hachée et aux poivrons, une bonne recette à préparer pendant le mois du ramadan, pour le moment de l’ftour.
J’ai plié les crêpes sous forme de samoussa, sinon vous pouvez très bien le plier sous forme de carré, ou sous forme de boureks.
Pour la farce, ici j’ai préparé une garniture à base de viande hachée, poivrons, olives, que vous pouvez remplacer par des escalopes coupées finement, légumes ou seulement par du fromage.
**********************************Ingrédients *********************************************************
Ingrédients pâte à crêpes
250g de farine T45
30cl de lait
30cl d’eau
4 oeufs
2 cas d’huile d’olive
2 càs d’huile de tournesol
Sel
Ingrédients garnitures :
300g de viande hachée
2 petits poivrons rouge
1/2 poivron vert
1 à 2 gousses d’ail
Huile d’olive
Sel
1 càc de curry
1 càc de paprika doux
1 càc de cumin
1 càc de curcuma
1 petite càc de poivre
Coriandre
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Негізгі бет VOICI UNE BONNE RECETTE DE CRÊPES SALÉES À PREPARER PLIAGE SAMOUSSA PÂTE À CRÊPES FACILE AU BLINDER
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