Besonders hohe Konzentrationen an Methylquecksilber enthalten lang lebende Raubfische, die sich von bereits mit Methylquecksilber belasteten Fischen ernähren. Bei der Einhaltung der Empfehlungen für den Fischverzehr, sollte darauf geachtet werden, dass Kinder nicht jede Woche Raubfische wie Thunfisch, Schwertfisch, Heilbutt, Hecht, Butterfisch, Schnapper, Hai, Marlin, Schwertfisch, Königsmakrele, Ziegelfisch sowie Butter-/Schlangenmakrele essen. Babys, Kleinkinder, Schwangere, Stillende und Frauen mit Kinderwunsch sollten auf diese Raubfische ganz verzichten
Wie viel und welchen Fisch du bedenkenlos essen kannst, erfährst du in diesem Video bzw. auf unserer Website:
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Video: Österreichische Agentur für Gesundheit und Ernährungssicherheit (AGES)
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Негізгі бет Vorsicht Quecksilber! Fisch-Empfehlungen für Babys, Kinder, Schwangere & Stillende | AGES
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