本期美味:皖北,安徽省北部的简称,因其地理位置靠近山东、河南,饮食文化也相互影响,形成了独具特色的皖北风味。一道看似普通的农家菜地锅鹅,皖北人却对它情有独钟。五种顶级鲜味食材一锅烹,其中藏着哪些皖北人的食鲜秘籍?
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