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微粉を◯◯してコーヒーが自分好みに美味しくなる方法
Күн бұрын
微粉を◯◯してコーヒーが自分好みに美味しくなる方法
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うざうざコーヒー日記
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Пікірлер: 6
@和敏-s9p
4 ай бұрын
微粉は取り除いて終わりだと思っていましたがその微粉も抽出してみましょうはさすがうざこさんです 少し遅くなりましたが今日試してみました ドリッパーはお湯抜けが早いみたいでしたのでペガサスドリッパーを使ってみました ドリップは私のやり方とそっくりでなんか嬉しかったです⭕ 微粉を除いたコーヒーは初めて飲みましたがいつもの豆がオシャレカフェのコーヒー豆になっていました😊 微粉だけも飲んでみましたがこれも予想外に美味かったです (抽出時間の差は大きいと実感) 少しづつ混ぜて味変も楽しみました ありがとうございます☕ 前回のウェイブドリッパーのレシピもとても美味しかったです 動画も初見はハイレベルだと思いましたが普通に視聴出来るように成長したみたいです これからはハイレベルな動画もOKです😅 最後に今回のワンちゃんは少しお眠な感じですかねぇ〜⭕
@uzauzacoffee
4 ай бұрын
和敏さん、いつもコメントありがとうございます✨そして、早速試してもらい素敵な感想もありがとうございます。嬉しいです☺ペガサスドリッパーは持ってないのですが、私も一度試してみたいなと思いました!微粉は、ただもったいないと夫が微粉を何回分か貯めてから抽出するのを飲んでいたのですが、ある日貯めると劣化して美味しくないので貯めずに直ぐに淹れたらいいのでは?と思いついただけなんです。ウチのワンコは、寝てるか食べてるかだけです😀ありごとうございました✨
@KOKO-wd8sm
4 ай бұрын
私も最近、微粉分離で抽出していたので参考になりました。 基本的にドリップはハイブリッドメソッドで、浸漬時に除去した微粉を後乗せ、 でやってましたが、確かに別で入れたやつを後でブレンドもありだなと…
@uzauzacoffee
4 ай бұрын
コメントありがとうございます☺ 私も最近微粉がマイブームで色々チャレンジしたいと思っています!久しぶりにハイブリッドメソッドでいれてみたいと思いました。ありがとうございました✨
@lunoji
2 ай бұрын
いきなり微粉を取ってしまうと何が変わったのかわからなくなるので、初めてのコーヒー豆なら微粉込みで一度は味わってみると、微粉を除去したときに更にダイレクトに味が違って楽しかったりします。 ゲイシャは高いよう😭
@uzauzacoffee
2 ай бұрын
コメントありがとうございます😄✨そうですよね!!言われる通りだと思います。ゲイシャ高いですよね😂
Пікірлер: 6