晚餐时间苦瓜焖金鲳鱼
冰箱里有切剩的苦瓜,放了好几天了,再不吃就得扔了,赶紧消灭掉。刚好买了两条新鲜的金鲳鱼,和苦瓜焖起来味道不错。苦瓜吸收了鱼的鲜味,更好吃了,鱼也有了蔬菜的味道,而且却没有苦瓜的苦味,好搭配。
苦瓜焖鱼透过焖煮,让鱼肉吸收配搭食材的味道。而鱼肉之所以需要先油炸,是为了锁住鱼的鲜甜,并保 留肉质弹性。很有特色的一道菜,苦瓜搭配鱼肉的做法,不仅新颖,还很美味!
#极简生活 #低消费生活 #人生下半場 #生活的减法 #第394天
Негізгі бет 晚餐时间苦瓜焖金鲳鱼
晚餐时间苦瓜焖金鲳鱼
冰箱里有切剩的苦瓜,放了好几天了,再不吃就得扔了,赶紧消灭掉。刚好买了两条新鲜的金鲳鱼,和苦瓜焖起来味道不错。苦瓜吸收了鱼的鲜味,更好吃了,鱼也有了蔬菜的味道,而且却没有苦瓜的苦味,好搭配。
苦瓜焖鱼透过焖煮,让鱼肉吸收配搭食材的味道。而鱼肉之所以需要先油炸,是为了锁住鱼的鲜甜,并保 留肉质弹性。很有特色的一道菜,苦瓜搭配鱼肉的做法,不仅新颖,还很美味!
#极简生活 #低消费生活 #人生下半場 #生活的减法 #第394天
Пікірлер