#ไวน์ลูกหม่อน
อยากชวนเพื่อนๆมาดื่ม และทำ วิธีทำไม่ยุ่งยาก ง่ายๆสบายๆตามสไตล์ทำเองกินเองค่ะ แต่ทุกอย่างต้องสะอาด ด้วยการฆ่าเชื้อ ด้วยความร้อนสูง ก็สามารถมีไวน์อร่อยๆไว้ทานเองแล้วค่ะ ไม่ต้องใส่ตู้เย็นก็เก็บไว้ได้.. (แต่ต้องฆ่าเชื้อยีสต์ก่อนนะคะ)ยิ่งเก็บไว้นานแอลกอฮอล์ยิ่งสูง
ขอความกรุณาคุณคนที่ลอกเลียนแบบนะคะ กรุณาใส่ชื่อช่องเราด้วยเพื่อให้เครดิตเรา เจ้าของความคิด ขอบคุณค่ะ!
#ข้อควรระวัง ห้ามใส่ยีสต์มากเกินไปนะคะถ้าใส่มากไปไวน์เราอาจจะเปรี้ยวได้ค่ะ
อากาศที่บ้านเราร้อนมากประมาณ 1 อาทิตย์ก็ชิมดูได้แล้วค่ะ ถ้ารสกลมกล่อมก็ทำการฆ่าเชื้อยีสต์ได้เลยนะคะไม่ต้องรอ 2 อาทิตย์
ส่วนประกอบ:
-ลูกหม่อน 1,000 กรัมขึ้นไปแต่วันนี้ใช้ 1, 350 กรัม
-น้ำตาลทรายแดง 2000 กรัม
-ยีสต์ 2 ช้อนชา
-น้ำเปล่า 10 ลิตร
อุปกรณ์ในการหมัก:
-ขวดโหลแก้วหรือพลาสติก
-กระชอนกรอง
-กรวย
-แก้ว,พลาสติก
-ช้อนด้ามยาว
-ตะเกียบ
หัวใจสำคัญทุกอย่างต้องต้ม(ลวก)ด้วยน้ำร้อน 1-2นาที
เพื่อทำการฆ่าเชื้อต่างๆ ไม่งั้นไวน์ของเราจะเสียได้...
เมื่อฆ่าเชื้อเสร็จแล้ว ต้องหมักไวน์ 1- 2 อาทิตย์ และต้องทำการฆ่าเชื้อยีสต์ ด้วยการนำความร้อนประมาณ 70 -75 องศา เชิญชมวิธีทำวิธีทำต่างๆในคลิปได้เลยนะคะ
ถูกใจขอกำลังใจคนละ 1 ไลค์ 1 แชร์ 👉ช่วยกดติดตามและสั่นกระดิ่งให้ด้วยค่ะ🙏🙏
👉ติดตามเราได้ที่
/ jarytian
Негізгі бет #ไวน์ลูกหม่อน
Пікірлер: 43