Zróbmy razem najlepsza pizze w domu!
Mój Instagram
/ wojtiendi
Wszystko co będzie Wam potrzebne do zrobienia pizzy :
Czas wyrastania to 8h czyli najlepiej zrobić je o godzinie 12 żebyśmy mieli akurat na kolację czas spędzony w kuchni to około 30 minut razem z pieczeniem !
Piekarnik nagrzewamy na MAX u mnie to jest 300 stopni w opcji góra/dół z kolei PIECZEMY na opcji GRILL również z MAX temperaturą DZIAŁAJCIE I CZEKAM NA WASZE PIZZE ❤️
2 pizze :
300g mąki typ 00 (ale zdarzało mi się robić na zwykłej i wychodziło, to nie ten smak, ale jak nie możecie dostać 00 to czemu nie spróbować! )
180 ml zimnej wręcz lodowatej wody
1g drożdży świeżych jeżeli macie suche to dajcie 0.5g na pewno wystarczy!
7g soli
pudełko po pizzy najlepiej średniej
1,5 kulki mozarelli
1 puszka pomidorów całych, obranych (pelati)
szczypta soli
kawalek twardego sera pecorino, grana padano lub parmezanu
All what you need! :
2 Pizzas :
300g/10.5oz flour type 00
180 ml/ 7.5 oz ice water
1g/0.03 oz yeast
7g / 2 teaspoon of kosher salt
pizza cardboard best medium size
1.5 ball of fresh mozarella
piece of hard cheese pecorino romano/ grana padano/ parmegiano regiano
1 can of peeled tomatoes (pelati)
Негізгі бет Włoska pizza w PIEKARNIKU! Przepis Krok po kroku !
No video
Пікірлер: 113