Pasta Sugo.
Składniki:
1 cebula
2 marchewki
4 łyżki oliwy z oliwek
1 L passaty pomidorowej ( lub domowy przecier pomidorowy)
1 szkl białego wytrawnego wina
sól,pieprz do smaku
1 łyżeczka cukru
1 opakowanie makaronu pióra
•Nasz sos robi się bardzo szybko ,więc na początku rekomenduję wstawienie wody na makaron.
•W międzyczasie podczas przygotowywania sosu, z boku ugotujemy makaron al’dente.
Na patelnię wylewamy oliwę z oliwek.
Cebulę kroimy w kostkę i przekładamy na rozgrzaną patelnię.
Marchew ścieramy na dużych oczkach tarki .
Również przekładamy ją na patelnię.
Wszystko zalewamy białym winem.
Gotujemy do miękkości warzyw.
Następnie dodajemy przecier pomidorowy lub passatę pomidorową.
Gotujemy przez chwilę .
Na koniec dodajemy sól,pieprz i cukier.
Całość blendujemy na gładki sos.
Podajemy posypane parmezanem z listkami bazylii.
S M A C Z N E G O ! ! !
INSTAGRAM:
/ ewapandel
Adres skrytki pocztowej:
Sławomir Pandel
Skr.Pocz.25
87-300 Brodnica
Ul.Pocztowa 5
Kontakt biznesowy:
alex75.sp@gmail.com
Негізгі бет ***Włoski przysmak - Pasta Sugo
No video
Пікірлер: 45