발효의 과학 2탄입니다!
저번 영상을 보지 못하신 분들은 꼭 1탄 먼저 보고 와주세요👇
• 발효=빵을 부풀리는 것?🤔 발효의 과학 ...
이번 영상에는 발효에 영향을 주는 재료들과 효소의 작용, 1차 발효까지 깔끔하게 정리해 보았어요✨
다음 영상도 기대해주세요 :)
#제과제빵 #베이킹과학 #발효
Негізгі бет 왜 하필 27도일까?🌡 발효의 과학 이야기 2탄
발효의 과학 2탄입니다!
저번 영상을 보지 못하신 분들은 꼭 1탄 먼저 보고 와주세요👇
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이번 영상에는 발효에 영향을 주는 재료들과 효소의 작용, 1차 발효까지 깔끔하게 정리해 보았어요✨
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