Sau khi đã thử rất nhiều loại bò cao cấp như USDA Prime và Black Angus Signature, ở tập 5 lần này mình sẽ thử xem làm 1 miếng #WagyuSteak dày 4cm có gì khác?
Thịt bò Wagyu được dùng ở tập 5 này có điểm MB6-7 là giống bò Wagyu của Úc - #AustralianWagyu do #MooBeefSteak tài trợ. Để thưởng thức trọn vẹn hương vị của miếng wagyu tuyệt phẩm này mình chỉ ướp đơn giản với Muối hồng Hymalaya và tiêu, sau khi sear 1 mặt khoảng 4,5 phút mình sẽ lật miếng thịt và cho bơ lạt, tỏi được đập dập cùng là hương thảo và cỏ xạ hương . Miếng thịt được hoàn thành ở mức độ #MediumRare khi nhiệt độ bên trong miếng thịt đạt 55-57 độ C
Chân thành cám ơn nhà tại trợ Thịt độc quyền cho cả series #MooBeefSteak moobeefsteak.com.vn
#ThichTraiNghiem #Howtomakeasteak #CachlamSteak #PansearbyDeBuyer #DeBuyer #wagyubeefsteak #AustralianWagyu #wagyu #Mediumraresteak #LiebeStudio #MooBeefSteak
Негізгі бет WAGYU Cách làm Beefsteak với loại bò mắc nhất thế giới | Wagyu Beefsteak | Thích Trải Nghiêm SS1.EP5
Пікірлер: 31