■ひき肉のパスタ
【材料1皿分】
・パスタ 100g
・合い挽き肉 80g
・玉ねぎ 50g
・ニンニク 10g
・輪切り唐辛子 少量
・刻みネギ 適量(仕上げ)
・水 500g
・塩 2g
・醤油 小さじ1/2
・オリーブ油 大さじ1
・塩コショウ 適量
【作り方】
① 玉ねぎ、ニンニクをあらめのみじん切り
② フライパンに①、唐辛子、油、塩を加えて中火
→パチパチ音がしてきたら弱火にして炒める
③ ひき肉、塩を加え、肉の色が変わるまで炒める
④ 水、塩、醤油を加え、沸騰したらパスタを投入
→時々かき混ぜながら、袋の表記時間通りゆでる
⑤ 味見をしてコショウを振り、盛りつけたら完成!
ご視聴ありがとうございます。
このチャンネルでは「家庭で作れる美味しい料理」を紹介しています。
動画をきっかけにして、料理を作ってみよう!と思って頂ければ嬉しいです。
■プロフィール
東京都出身/フリーランス料理人
調理師専門学校を卒業後、和食の料理人としてミシュラン2つ星店や、5つ星ホテルで勤務。海外での長期滞在を経て、2019年に独立。
♢2019年10月 テレビ東京「ガイアの夜明け」出演
東京を拠点に、料理関連の活動をしながらKZitemで動画配信しています。
■仕事のご依頼はこちらへ n.a1016.oki@gmail.com
■使用曲 Mus Mus musmus.main.jp/
■タグ #フリーランス料理人 #パスタ料理 #簡単レシピ
Негізгі бет 【ワンパン】【簡単パスタ】プロが教える絶品『ひき肉パスタ』の作り方
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