わらびは今しか採れないので、見つけたら是非召し上がって下さい。
一年に1度しかこの季節はないので、一年を通して旬を体に入れる事は、人間がもともとやってきた生き方です。
栄養素の他に、生命力も頂けます。
パワーのある物は、その季節のもの。
特に山の肥えた土で育つ山菜は、栄養価が高いでしょう。
ビタミンB2→脂肪の代謝に必要
葉酸→細胞分裂して生きていくのに必須
ビタミンC→抵抗力をつけます
ビタミンE→カラダの酸化を抑え血流良く若々しく
食物繊維→腸活に必須、腸の調子が良い事は免疫力が上がる事に繋がりますね。美肌は腸をキレイにする所からスタートです。
↑わらびにはイイ栄養素が含まれていますね。
• 体がどんどんスッキリしてくる大豆サラダ
では、又お会い出来るの楽しみにしています。
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