Ich Krempel den Rand der tüte immer einmal um, bevor ich selbige befülle. Somit bleibt der Schweißbereich sauber. Tolles Video 👍
@MeatnGreat
3 жыл бұрын
Auch eine Möglichkeit🙊 Danke dir💪🏼
@ralfkraus8696
3 жыл бұрын
Professionelles Video, super Infos! Habe schon länger einen Sous Vide garer und bin absolut begeistert. Perfekt für Fleisch und Gemüse auf biss zu garen. Mit flüssig Rauch sollte man sparsam umgehen, da die Aromen sich auch verstärken. Bin total begeistert da es für Menüs den Zeitplan vereinfacht. 😅☺
@MeatnGreat
3 жыл бұрын
Ja es ist schon was tolles😅
@madi6477
3 жыл бұрын
Ich habe selbst noch nie Steak durch Sous Vide garen gemacht, aber du hast mich auf Jedenfall gereizt und das muss ich unbedingt mal ausprobieren!! Wie immer ein geiles Video😍😊
@MeatnGreat
3 жыл бұрын
Ja überzeuge dich selbst, ich finde es eine optimale Alternative, wenn man keinen zusätzlichen Stress am Geburtstag haben kann😊
@wolfgangdahmen7890
3 жыл бұрын
Kleiner Tipp,günstige Plastikbox von Ikea mit Deckel besorgen.Gibt es in vielen Größen. Lässt sich leicht ausschneiden.Ich fülle heißes Wasser ein und kann sofort loslegen.
@Oachei69
3 жыл бұрын
Ich kann das 1:1 bestätigen. Hab vor einigen Wochen erstmals eine Sous Vide-Test gemacht und hat mich völlig überzeugt. Geht zur Not auch auf dem Herd mit einem Kerntemperaturmesser für die Wassertemperatur mit dem Nachteil, dass man ggfs. die Temperatur mehr beobachten und mit Gegensteuern mehrmals anpassen muss. Tut der Sache keinen Abbruch, aber besser ist es natürlich mit so einem Stick.
@MeatnGreat
3 жыл бұрын
Danke für deinen ausführlichen Erfahrungsbericht 😉
@MeatnGreat
3 жыл бұрын
Das freut mich zu hören, dass du auch so überzeugt bist. Klar auf dem Herd ist es auch möglich, aber da ist es schwieriger, die Temperatur wirklich beizubehalten, also mit Stick wie du sagst ist es definitiv einfacher :)
@Schergie
2 жыл бұрын
Besten Dank, wie immer echt interessant und hilfreich (Oberkörper auch sehr schön präsentiert !) Wasserkocher zur Vorbereitung nutzen = Zeitersparnis👍
@filmup1741
3 жыл бұрын
Geiles Video wie immer!! :)
@MeatnGreat
3 жыл бұрын
💪🥳
@jpkmann
3 жыл бұрын
Zack. Da ist ein neues Video, ich bin gespannt! Deine letzte Anregung mit dem Plancha-Lachs wurde vorgestern getestet und für sehr gut befunden! Danke dafür, frohe Pfingsten und bleibts Gsund!
@MeatnGreat
3 жыл бұрын
Schön dass der lachs gut ankam, das freut mich😇
@nosaltiesandrooshere7488
2 жыл бұрын
👍 Danke fürs Hochladen! 👍 Thanks for uploading! 👍 Very good and beautiful, thank you! 👍 Sehr gut und schön, danke!
@MeatnGreat
2 жыл бұрын
Danke für das Lob! :)
@MeatnGreat
3 жыл бұрын
ÜBERRASCHUNG! Ich habe tolle Neuigkeiten 😍 Die geilsten Grillzubehör-Produkte gibt es ab sofort zum BESTPREIS! 🥳 HIER: www.shop-n-grill.de [Mehr Infos? Weiterlesen 😊] Wir arbeiten immer daran euch die besten Produkte zu empfehlen und achten dabei immer darauf, dass ihr für euer Geld möglichst viel Qualität bekommt! Da ist häufig Amazon eine sehr gute Adresse. Jedoch haben wir es geschafft die Produkte selbst in großen Mengen zu besorgen und können euch diese nun so günstig, wie möglich anbieten. Somit bekommt ihr die besten Produkte zum besten Preis, während ihr den Kanal mit eurem Einkauf maximal unterstützt. DAS Messer: www.shop-n-grill.de/p/das-messer-sau-scharf-und-sau-guenstig-das-meat-n-great-chefmesser DAS Schneidebrett: www.shop-n-grill.de/c/schneidebretter DIE Gewürzmühlen (Set): www.shop-n-grill.de/p/gewuerzmuehle-2er-set-mit-verstellbarem-keramikmahlwerk DIE Grillbürste: www.shop-n-grill.de/p/multifunktionelle-grillbuerste-edelstahlbuerste-grillrost-reinigungsbuerste-mit-flaschenoeffner DAS Kernthermometer: www.shop-n-grill.de/p/thermopro-tp17-kernthermometer-2-messfuehler-grill-backofen-fleischthermometer DIE Grillhandschuhe: www.shop-n-grill.de/p/grillhandschuhe-all-black-bis-500-c-ofenhandschuhe-en407-zertifiziert
@susanneschauf7417
Жыл бұрын
Danke für die Details zum Equipment. Werde auf jeden Fall darüber nachdenken, mir so ein Teil zu besorgen. 👍🏻😊
@blade230475
3 жыл бұрын
Der Stick ist toll, schade dass er gerade unverhältnismäßig teuer ist im Vergleich zum Winter oder Frühjahr. Interessantes Video.
@MeatnGreat
3 жыл бұрын
Ja leider sind die Preise auf dem Markt immer sehr Saisonabhängig. Aber ich konnte einen Rabattcode raus handeln. 10% mit dem Code "MEAT10" mehr konnte ich leider nicht raus bekommen. Das ist der Stick auf jeden Fall auch wert 😊
@Oachei69
3 жыл бұрын
Ich hab den Stick gerade für 130,45 € bei Expondo gesehen. Inklusive Rabattcode ist das Teil für 117,40 € zu haben. Hab zugeschlagen.
@tommy_mtb8221
3 жыл бұрын
@@Oachei69 Glück gehabt, Preis liegt jetzt schon bei 159,00 (ohne Rabattcode).
@quaddelyt
3 жыл бұрын
@@tommy_mtb8221 Am 02.06.21 175,00 Euro. Können sie behalten und der Rabattcode taugt auf einen Zettel geschrieben nur als Grillanzünder.
@Stefan-dk2gz
3 жыл бұрын
Das wird auf jeden Fall getestet 👍👍👍🍻😎
@MeatnGreat
3 жыл бұрын
Berichte gerne wies geklappt hat 😊
@AKuper-kg1ef
3 жыл бұрын
Danke wieder mal für das Video, ich hatte über einen Sous Vide nachgedacht, jetzt warte ich doch noch damit. Danke mach weiter so ich mag Deine Videos und Anleitungen… mach weiter so
@morlynkiwnik9074
3 жыл бұрын
Also ich habe ein stick von Klarstein. Habe gesucht und im Black Friday war der ,nur in rot runter gesetzt. Von 89€ auf 56€. 1300 Watt für 20 Liter. Ist perfekt! Testsieger...Aber zum klemmen an den Rand. Große Klemme, passt auf alles.. Und noch ein Tipp, bei der Folie, beim befüllen, den Rand großzügig nach außen krempeln, dann hast du kein Saft, Butter oder so dran.. dann kann man die Folie gut verschweisen. Da reicht dann einmal 🙂
@MeatnGreat
3 жыл бұрын
Mega Angebot! 👍😊
@sonerbozkurt6932
3 жыл бұрын
Werde deine Videos nie mehr so spät anschauen habe voll den Kohldampf bekommen 😅 Super Video bro Vg 👍
@MeatnGreat
3 жыл бұрын
😂Dankeschön und viel Spaß dann beim nachmachen 😉
@dirkkampmann3066
3 жыл бұрын
Alles wie immer auf dem Punkt erklärt 👍😊
@MeatnGreat
3 жыл бұрын
Das freut mich sehr zu hören 😊 so solls sein 👍
@daddyteddy2003
3 жыл бұрын
Hammer interesant, gut erklärt,vernünftig und verständlich... Jetzt hab ich Hunger 👍
@MeatnGreat
3 жыл бұрын
das freut mich immer wenn es gut ankommt und ich es gut vermittelt konnte😇
@l.m8258
3 жыл бұрын
Wie immer ein gutes Filmchen , mit allen vor und nachteilen zu verschiedenen Produkten . (Und in allen Preisklassen😜, nicht das es wieder zu Reklamationen kommt🤨)
@MeatnGreat
3 жыл бұрын
Danke dir! Reklamationen? 🤔
@l.m8258
3 жыл бұрын
@@MeatnGreat was du auf instagam gepostet hattest, das du den günstigen Grill so schlecht machst
@MeatnGreat
3 жыл бұрын
@@l.m8258 ah 😅
@_fire.fighter9567
3 жыл бұрын
Habe das Vakumiergerät von Caso, auch wegen dem Thür. Mutzbraten !!! Und auch genügend Vakumierbeutel dazu bestellt gehabt !!!! Mache weiter so, schönes Ding !!!!!
@HajoM.
3 жыл бұрын
Kleiner Tipp von mir zum Einfüllen in den Beutel. Krempel oben den Rand etwas um, dann kommt weder Butter oder sonst etwas hin und es wird perfekt verschweißt.
@MeatnGreat
3 жыл бұрын
Super Tipp💪danke
@joshka8266
3 жыл бұрын
Ich mach meine Steaks immer so. So kann ich nichts falsch machen und ich pack sehr gerne Rosmarin und Knoblauchpulver mit rein oder andere Kräuter. Nur bitte keine Knoblauchzehe, da diese einen bitteren Geschmack abgibt. Das Fleisch nimmt den Kräutergeschmack so gut auf. Danach kommen die Steaks nur kurz in einen Beefer. Meine Frau die sonst in Restaurants Steaks bestellt schmeckt keinen Unterschied zu den Profis. Und man kann für das gesparte Geld mehr Geld für hochwertiges Fleisch ausgeben. 👌
@MeatnGreat
3 жыл бұрын
Danke dass du deine Erfahrungen dazu teilst👌
@joshka8266
3 жыл бұрын
@@MeatnGreat Und hätte ich fast vergessen. Ich packe immer 2 Butterwürfel mit rein. Ich finde, dass das das Fleisch nochmal zarter macht. Hat mir nen Kumpel mal als Tipp gegeben. Und mit dem Knoblauchpulver nicht geizig sein. :)
@kingkong2445
3 жыл бұрын
@@joshka8266 Erinnert mich an den Kanal "Sous Vide Everything" ;-)
@joshka8266
3 жыл бұрын
@@kingkong2445 Kann gut sein, dass es daher kommt. Weiß nicht mehr woher ich oder mein Kumpel die Tipps damals her hatten. :-)
@danielwerner1980
3 жыл бұрын
Guga von Sous Vide Everything hat aber in einem früheren Video (2017) bei einem Experiment herausgefunden, das Steaks sehr viel Geschmack verlieren wenn sie mit Butter im Beutel gegart werden. Steaks am besten immer ohne Butter ins SV 😉 kzitem.info/news/bejne/yYSq16ZusZGman4
@malinoisattack
3 жыл бұрын
Tolles Video und mal was anderes 🔝. Weiter so 👍 💪 🇩🇪.
@MeatnGreat
3 жыл бұрын
Danke😝
@ynik726
Жыл бұрын
Cooles Video! Kannst du deinen SOUS VIDE STICK immer noch empfehlen oder bist du mittlerweile nicht mehr zufrieden damit? Das Video ist ja schon fast 2 Jahre alt und ich überlege mir den selben Stick zu kaufen, deswegen frage ich. LG
@Rolinja
3 жыл бұрын
Hey Josha. Wieder mal ein Top Video mit super Erklärung. Ich schaue deine Videos echt gerne da man immer noch etwas dazu lernt. LG aus Hannover von Zwocks.BBQ
@656dimka
3 жыл бұрын
Finde deine Videos echt spitze und mehr wie informativ! Weiter so!👍 Vielleicht ein Video machen wie man ein etwas größeres Stück Fleisch wie z.b. Roastbeef machen kann! Wäre toll!
@MeatnGreat
3 жыл бұрын
okay super idee🤗
@laramaier7893
3 жыл бұрын
Danke für dein Statement ❤
@venom000001
3 жыл бұрын
Gut erklärt, wieder etwas gelernt.
@MeatnGreat
3 жыл бұрын
Freut mich 😊
@SimonAb93
3 жыл бұрын
Zum Thema Butter in den Beutel dazugeben: ich meine bei Sous Vide Everything (das ist der sous vide Guru schlechthin) gesehen zu haben, dass Butter bzw Öle generell einen negativen Effekt haben, da sie den Geschmack aus dem Fleisch ziehen. Ich gebe Butter immer erst am Ende auf das fertige Steak. Ich kann dir leider keinen Link zeigen, meine aber dass da mal ein Experiment gemacht wurde. VG
@danielwerner1980
3 жыл бұрын
Hab dir mal das Video zu dem Experiment von Guga rausgesucht. Verfolge den Kanal schon seit Anfang an! Ohne Butter ist besser 😉kzitem.info/news/bejne/yYSq16ZusZGman4
@mergo214
3 жыл бұрын
Wie immer top.
@marcelrichter740
3 жыл бұрын
Wie immer, eine klasse Video 👌
@MeatnGreat
3 жыл бұрын
Danke 🤗
@DrFisch88
Жыл бұрын
Kurzer Tipp zur Schweißnaht. Beim befüllen immer den Beutel umlitzen, so bleibt der Rand sauber und das Gerät kann gut und sauber einschweißen. Tolles Video, hatte die Tage wild (Rehkeule) war leider zu lange drin, war fast pulled Pork (oder auch Pulled Venison 😅 ) aber geschmacklich eine Wucht. Probiere es zu Ostern mit Rinderfilet aus, ca 3 cm starke stücke. Hat da jemand einen Tipp oder rat wie lange und bei welcher Temperatur? Ich dachte so an 1 1/2 Stunden bei 52 Grad, das es hinterher nach dem Scharf anbraten schön Medium ist. Frohe Ostern 🐰🐣🐇 Edit: Noch kleinen Tipp zum Behälter. Wer sich das Sparen möchte so einen Behälter zu kaufen, nimmt einfach einen Eimer mit Deckel. In den Deckel einfach ein passendes Loch ausschneiden und schon geht auch kein Wasserdampf verloren. Funktioniert super diese Low Budget Version 😊
@holgermuller3641
3 жыл бұрын
Moin....super Video!!!
@MeatnGreat
3 жыл бұрын
viel dank 😇
@GrillFive0
3 жыл бұрын
Aloha! Schön erklärt! 👍 Dein Tisch steht schief. 😂 Viele Grüße Grill Five-0 🤠 BBQ | Grilling | Outdoorcooking
@bennyd4851
3 жыл бұрын
Hey Joshua, du bist echt auf einem guten Weg. Sehr sachliche Videos ohne viel Show drum herum. Weiter so. Was du verbessern könntest: Die Bildqualität und Lichtverhältnisse sind manchmal echt anstrengend zum zuschauen. Außerdem ist mir aufgefallen, dass der Ton im Verhältnis zu anderen sehr leise ist. Ich musste dieses Video mit SH-Headset sowohl in YT als auch auf dem PC auf 100% hochziehen. Also sieh es als konstr. Kritik;) Super Arbeit bis hierhin!
@MeatnGreat
3 жыл бұрын
Sehe ich absolut so! Wir sind stetig dran uns zu verbessern 😊 danke fürs Feedback 🙏
@alexanderlorenz8696
3 жыл бұрын
wiedermal ein Top Video. Gleich mal den Channel abonniert! THX
@MeatnGreat
3 жыл бұрын
haha😂Vielen dank 😊
@eifelaner3846
2 жыл бұрын
Tolles Video und der Tisch steht nicht schief, sondern das Wasser hängt Richtung Süd/Westen.
@MeatnGreat
2 жыл бұрын
Danke :) 😁
@tiwanow7481
3 жыл бұрын
Absolut jeder Abonnent zu Recht!! Weiter so👌
@kingchaos6111
2 жыл бұрын
Also das Video ist absolut gut, werde mir jetzt mal deine anderen reinziehen. erster Eindruck von dir: Coole Socke 😎
@MeatnGreat
2 жыл бұрын
Danke dir 😊 freut mich sehr zu hören! 😁
@martinchelmowski8903
2 жыл бұрын
Sehr gutes Video, ich habe auch schon viel Sous-Vide gegart. Aber ich nutze sehr viel Kühlboxen (z.B. Coleman) , das hat den Vorteil gegenüber Töpfen und Plastik GN-Behältern, das die Temperatur wesentlich besser gehalten wird.
@johannmoch9856
3 ай бұрын
Wie heißt der Sous Vide Stick im Video? Leider haben sich die Links geändert.
@BBQHausweiler
3 жыл бұрын
Sous Vide ist natürlich echt mega und recht einfach --- aufwendig aber von jedem machbar. Ich finde rückwärtsgrillen von Steaks spannender, spaßiger und weniger aufwendig - gleiches geile Ergebnis. Gruß und immer gut Glut Michael von BBQ Hausweiler
@MeatnGreat
3 жыл бұрын
Ja das ist einfach Geschmackssache und wie du sagst, gleiches Ergebnis am Ende :)
@frankwieghard8103
3 жыл бұрын
Das war Spitze 🙃😁👍👍👍👍👍
@MeatnGreat
3 жыл бұрын
Danke dir! 😊 freut mich!
@PS-fn5xv
3 жыл бұрын
macht es hier sonst niemanden verrückt, wie schief der Tisch steht? Ich kann doch nicht der Einzige sein!^^
@MeatnGreat
3 жыл бұрын
Haha doch! Unser ganzes Team. Aber wir haben bald eine neue Location 😁 da lohnt sich jetzt keine Änderung mehr
@PS-fn5xv
3 жыл бұрын
@@MeatnGreat haha dann ist ja gut, freue mich auf mehr Content von der neuen Location :)
@jurgenfetsch6757
3 жыл бұрын
Hast du sonst keine anderen Probleme Grill kollega. Chill mal deine base.😉
@ninameyer5724
3 жыл бұрын
Ich kann seitdem nicht mehr schlafen
@kerbe7130
2 жыл бұрын
Ich guck das Video im Bett und lieg auf der Seite, dann gehts 😅. Aber erst hat es mich auch leicht irritiert 👍🏻😉
@Avalarion87
3 жыл бұрын
Ein paar kleine Kritikpunkte: Ob 2 oder 5 Stunden macht bei Steaks was aus und zwar die Konsistenz des Fleisches, man merkt den Unterschied Das Fleisch wird bei 6-48 Stunden nicht schlecht, es verändert nur die Konsistenz und man würde es vllt beim Essen geschmacklich nicht als Steak erkennen ;) Bei Knoblauch entweder Paste oder Pulver verwenden da dies sich gleichmäßiger verteilen lässt Öl oder Butter bitte nicht zum Fleisch in den Beutel geben, da sonst das Fleisch Aroma verliert. Lieber danach beim Finish in der Gusspfanne Butter hinzugeben Ansonsten Klasse Video 👍
@MeatnGreat
3 жыл бұрын
danke dass du deine Erfahrung mit Steaks grillen mit uns teilst
@Avalarion87
3 жыл бұрын
@@MeatnGreat Grillen eher weniger, Sous Vide schon. Ich benutze meinen Stick ca 2-3 Mal die Woche für alles mögliche von Gans, Ente, Steak usw über Gemüse bis hin zum Nachtisch
@Baujahr67
3 жыл бұрын
Sous Vide ist einfach eine geniale Geschichte. Deine Empfehlungen bei den Sticks versteht ich persönlich allerdings nicht. Ich habe zwei Sous Vide Sticks Zum einen einen Steba SV 100 der ist recht teuer (damals gab es aber nix vergleichbares in der Preisklasse) und auch relativ groß (mich stört die Größe, darum habe ich mir einen zweiten gekauft) 1500 Watt 30 Liter Mein Caso SV 1200 Pro hat mehr Leistung als beide Sticks die Du empfiehlst und hat eine UVP von 129€ (Aktuell 119€ bei Amazone wo anders ab 98€) 1200 Watt, 30 Liter und das ganze auch noch Smart Der Caso ist für mich persönlich der aktuelle Preis Leistung Sieger. Ist aber nur meine persönliche Meinung und für Dein Video 👍
@vktwlls
Жыл бұрын
Wenn es um möglichst wenig "Bratenrand" geht, könntet ihr vergleichsweise doch mal den Miele Dialoggarer testen. Hier sind Zubereitungen sogar ohne Bratenrand möglich. Beste Grüße
@marvella27
3 жыл бұрын
Bin tatsächlich nur über das Video "gestolpert". Finde es echt informativ und sehr sympathisch gemacht, wie fix er redet, gefällt mir auch :)
@MeatnGreat
3 жыл бұрын
Danke 😊 freut mich sehr 😊
@MsChrisRedfield
3 жыл бұрын
Sehr sehr lecker schauts aus!
@reggaerolfi7971
3 жыл бұрын
Sehr schön erklärt
@MeatnGreat
3 жыл бұрын
Dankeschön für Kommentar 🙃
@Thomas-ck3bf
2 жыл бұрын
Hi, super vielen Dank für das tolle Video…! Eine Frage hätte ich noch, muss das Steak nach der Grillphase noch 5-7 min. „ruhen“ wie sonst üblich oder kann es gleich angeschnitten/gegessen werden? Danke und liebe Grüße aus Frankfurt Cheers Thomas
@lal12
Жыл бұрын
Ich habe einen Pynhoklm-SV258 für damals 57€ bei Amazon gekauft der ist auch vollkommen iO. Ja obere Hälfte ist Plastik, hat aber nie gestört. Der hat 1200W und auch 22l sind damit kein Problem. Deutlich günstiger also, als der im Video gezeigte. Ich halte die Aufwärmzeit aber auch für vernachlässigbar. Wenn man wirklich die Vorteile von Sous Vide ausspielen will, geht man ja eh auf eine niedrige Temperatur und lange Zeit (mindestens 3h, ich mache vieles eher 6-48h).
@frankmuller8300
3 жыл бұрын
Sollte ich beim gasgrill den Deckel offen lassen oder schließen? Es soll ja keine zusätzliche Temperatur ans Fleisch. Bei geschlossenemdeckel passiert es schonmal dass es zu trocken wird
@MeatnGreat
3 жыл бұрын
Zum Angrillen sollte der Deckel geöffnet sein. Wie du sagst, es braucht keine zusätzliche Temperatur mehr :)
@a.g.3639
Жыл бұрын
Hi, wie kann man vorgegarte und eingefrorene Steak auftauen bei unerwartetem Besuch? Danke im Voraus!
@berndm.6747
3 жыл бұрын
Schon warmes/heißes Wasser für‘s Becken verwenden...dann geht es noch schneller mit der richtigen Temperatur 😉
@kingkong2445
3 жыл бұрын
Ich empfehle gefiltertes Wasser, damit euch der Stick nicht durch Verkalkung kaputt geht...
@MeatnGreat
3 жыл бұрын
Guter tipp👌
@berndm.6747
3 жыл бұрын
Bitte gern !
@frankmuller8300
3 жыл бұрын
Hab leider keine sizzle zone. Was wäre eine angemessene Wassertemperatur und wie lange dann auf dem gasgrill bei 290grad?
@MeatnGreat
3 жыл бұрын
Ca. 52 Grad Wassertemperatur und danach auf dem Gasgrill bei 290 Grad 90/90/90/90
@enderergin3334
3 жыл бұрын
Klasse Video, wie immer. Vielleicht könntest Du auch mal ein Video machen wie man am besten Hänchenbrustfile oder Putenbrustfile grillt. Bei mir wird das Fleisch relative trocken. Was auch noch Interessant wäre wie man am besten für 4-6 personen Geflügel und Rindersteak am besten grillt, so das alles fast gleichzeitig fertig ist.
@thomasandris1602
3 жыл бұрын
Das Garverfahren gibt es schon ewig. (18. Jahrhundert) Manchmal wird das Rad halt neu erfunden. Mache das schon seit meiner Ausbildung (vor 30 Jahren) jetzt mit nem Fleischthermometer mit BT und App. Funzt genauso.
@Jens-Peter
2 жыл бұрын
Hallo schönes Video, Ich möchte mir auch einen Surs-Vide-Stick zulegen. Ist der Klarsten Tastemaker Compact Vakuumgarer und der Royal Catering Sous-Vide-Stick RCSV-02 das identische Gerät?
@MeatnGreat
2 жыл бұрын
Hey, danke dir :) Ja das sind identische Geräte :)
@andreotto5150
3 жыл бұрын
Hast du dir einen Windschutz um deine Prime Zone gebaut? Oder sah das nur so aus?
@MeatnGreat
3 жыл бұрын
Jup, ist der Windschutz von grillrost.com 😊
@frankmuller8300
3 жыл бұрын
Kommt das steak direkt aus dem Kühlschrank in das Wasser oder muss es erst warm werden?
@MeatnGreat
3 жыл бұрын
Das ist ganz egal, kann man machen, wie man mag. Du kannst sogar ein gefrorenes Steak direkt ins Wasser geben.
@waldschrat9769
3 жыл бұрын
Das Gerät gefällt mir, habe allerdings nur mangelnde Englischkenntnisse. Ist die Bedienungsanleitung und das Gerät in deutsch? Danke für deine Mühe.
@MeatnGreat
3 жыл бұрын
Hi, Ja absolut. Alles auf Deutsch und super einfach zu verstehen 😊
@MeatnGreat
3 жыл бұрын
Gibt jetzt übrigens einen höheren Rabatt von 25€ mit dem Code "MEAT25"
@waldschrat9769
3 жыл бұрын
@@MeatnGreat Danke
@jens8269
3 жыл бұрын
Der Tisch steht aber ganz schön schief 🤣 voll komisch wenn das Bild gerade ist, aber das Wasser in der Schüssel nicht... 😇 Aber sonst wieder ein sehr informatives und gutes Video
@MeatnGreat
3 жыл бұрын
Ja der Garten ist ein bischen uneben😅
@maximilianschmidt8551
3 жыл бұрын
Wenn man kurz vorm trainieren noch nen video dreht 😂💪💪
@MeatnGreat
3 жыл бұрын
💪💪😝
@JorgKadach
Жыл бұрын
Das Warm-Wasser aus einer deutschen Leitung hat fast genau 60 Grad. Da braucht es nicht viel Watt zum sous vide Garen. Einen Wasserkocher hat auch fast jeder. 3cm styropor kann mit jedem Brotmesser geschnitten werden. Sonst gut.
@markusschroeder4683
3 жыл бұрын
Tolles Video. Ich hätte eine frage zu der Grill Zeit auf der infrarot Fläche. Wenn ich das Steak 2 Grad unter Soll-Kerntemperatur gare - wie lang/kurz sollte das Steak dann auf diese Zone ohne dass die Temperatur zu stark "nachzieht"?
@MeatnGreat
3 жыл бұрын
45 Sekunden pro Seite bei voll vorgeheizter Promezone. Oder 90 Sekunden pro Seite auf der normalen Grillfläche
@markusschroeder4683
3 жыл бұрын
@@MeatnGreat Danke für die schnelle Antwort! Ich werde es mal probieren.
@MeatnGreat
3 жыл бұрын
@@markusschroeder4683 wird geil 😁
@FrankWalther
3 ай бұрын
Der Sous Vide Stick der gezeigt wird ist nicht der in der Beschreibung?
@joergzummach
3 жыл бұрын
Super video echt prima würdest du mir verraten was für ein Tisch (wsgem) du da hast. Sorry wurdes du bestimmt schon 100 mal gefragt Gruß Jörg
@MeatnGreat
3 жыл бұрын
Hi :) Ja locker 😅 hier: kzitem.info/news/bejne/02mis4qGhINefZg
@quaddelyt
3 жыл бұрын
Könnte man Steaks auch Sous Vide garen und dann wieder in den Kühlschrank packen. Dann, wenn es schnell gehen soll in die Pfanne hauen. So als Snack in der Halbzeitpause. Wenn ja auf welcher Wassertemperatur für wie lange vorgaren. Hat da jemand Erfahrungen?
@MeatnGreat
3 жыл бұрын
Hi, Ja kann man. Ich würde allerdings die Steaks dank auch einfach im Wasserbad lassen, bis ich sie anbrate. Sonst sind sie im Kern kalt. Das ist garkein Problem die Steaks auch 6 Stunden darin zu lassen. Wenn du es so machen möchtest, wie du geschrieben hast, dann 2 Stunden garen und danach in den Kühlschrank 👍😊
@stephanschmitz9037
3 жыл бұрын
Teile deine Meinung das man es auf dem Grill annähert genauso hinbekommt.
@martin86ks
Жыл бұрын
Moin, die butter nimmt dem Steak sein fleischgeschmack. Ich habe mehrere tests gemacht. Niemals steak mit Butter marinieren.
@franzganster4294
3 жыл бұрын
Tolles Video,wie immer. Aber so nen Sous Vide garerer brauche ich sicher nicht. Sg.
@MeatnGreat
3 жыл бұрын
Das muss jeder für sich entscheiden wie man grillen will🤗
@fatih-araz
3 жыл бұрын
Achtung keine Butter. Butter zertört dir den Geschmack. Ihr könnt es gerne mit und ohne mal vergleichen. Mega Unterschied
@MeatnGreat
3 жыл бұрын
Werde ich mal probieren :)
@pimmelpetra3229
3 жыл бұрын
Kannst du mal den Rahmen um die PrimeZone verlinken ? Wann kommt das Video zum Rösle Model 2021? 🥳
@MeatnGreat
3 жыл бұрын
Ist ein Windschutz von Grillrost.com 😊
@pimmelpetra3229
3 жыл бұрын
@@MeatnGreat also gar nicht original für Rösle aber passt ja anscheinend perfekt. Danke, schon gefunden 👌🏻. Und wann kommt das Video zum neuen Model. Ich warte drauf um meine „ Kaufentscheidung „ zu festigen 😜. Also hopp hopp 🤣👌🏻
@MeatnGreat
3 жыл бұрын
@@pimmelpetra3229 😅 da warten so einige 😅
@pimmelpetra3229
3 жыл бұрын
@@MeatnGreat na dann betone ich erneut ins voller Zuversicht „ hopp hopp „ 😋🤣
@Senek10
3 жыл бұрын
Wie immer Top 👌 Leider funktioniert der Gutschein MEAT10 nicht auf der Expondo Seite
@MeatnGreat
3 жыл бұрын
Danke dir💪🏼 Gut, dass du es sagst. Tut mir leid, der war nur in einem begrenzten Zeitraum freigeschaltet, ich werde ihn jetzt direkt rausnehmen.
@Chatterer1337
Жыл бұрын
Hallo, wollte mir gerade den Sous Vide Stick kaufen weil meiner den Geist aufgegeben hat. Scheint aber nicht mehr produziert zu werden. Kannst du noch einen anderen in der Preisklasse empfehlen? Danke
@Gluckauf-xm6vu
3 жыл бұрын
Wie lange muss das Steak denn auf die Prime Zone?
@MeatnGreat
3 жыл бұрын
30-60sek pro Seite, wenn die Prime Zone richtig gut vorgeheizt ist
@Gluckauf-xm6vu
3 жыл бұрын
Danke für die schnelle Antwort👍 Ich habe einen Videro G4-sl. Ich habe im Video gesehen, dass Du um die Zizzle-Zone so eine Umrandung/Windschutz hast. Woher hast Du die und kannst Du sie weiter empfehlen?
@macbaar6073
3 жыл бұрын
Umwelt schonen und Wasser sparen.... nehmt den Beutel mit in die Badewanne oder besser Sauna.... oder lasst es im Auto an der prallen Sonne für etwa 86 Minuten.... 😜😂🤣😂🤣😂😜👍🤗🇨🇭
@martin_lastname
2 жыл бұрын
Wieso nicht einfach mit warmem Wasser direkt aus der Leitung starten? Warm halten sollte ein schwacher Stab wohl hinbekommen, oder?
@daddyteddy2003
3 жыл бұрын
Noch mal ne doofe Frage ... Ist der "Klarstein sous vide garer Stick 1100 Watt "bei Amazon nicht exakt zu 100% der selbe ? Nur 40 Euro billiger?
@christianschroeder7343
3 жыл бұрын
Da ist vorher nichts draufgerechnet. Deswegen können auch nachher keine 10% Influencer Discount Mega Rabatt Code Aktion gegeben werden. Ich fand den Kanal zunächst ganz spannend, weil er aus Hobby betrieben wurde. Jetzt geht das auch hier mit Codes los. Das ist nix für mich, weil spätestens dann aus Hobby dummer Kommerz wird.
@MeatnGreat
3 жыл бұрын
@@christianschroeder7343 hi, da tust du mir etwas unrecht. Das ist hier bei dem Kanal nicht der Fall. Als ich den Stick bezogen habe hat er 119 Euro gekostet und ich habe den 10% Code noch rausgehandelt (dadurch habe ich keinen Vorteil). Jedoch bin ich selbst nun sehr sauer!, dass der Preis so angehoben wurde. Das habe ich bereits auch dem Unternehmen geschrieben. Ich plane auch ein Statement dazu zu bringen (obwohl sich außer euch beiden KEINER negativ geäußert hat). Ich finde es aber nicht cool, wie es gelaufen ist. Wenn ihr wollt, beweise ich euch das gerne.
@MeatnGreat
3 жыл бұрын
@@christianschroeder7343 hast du mein Statement dazu gelesen?
@quaddelyt
3 жыл бұрын
@@MeatnGreat am 02.06.2021 119,99€ bei Amazon, 117,99 bei Klarstein direkt inkl. Versand zu 175,00€ bei deinem Sponsor. Da bist nicht nur Du sauer.
@stefandivora8496
3 жыл бұрын
Wie ist das ohne prime zone? Hab beim weber ne sear zone. Wieviele minuten je seite? Muss ich dann auch nur 2 grad unter der gewünschten garstufe bleiben???
@kingkong2445
3 жыл бұрын
Oberhitzegrills bis 800 Grad hitze gibt es für ungefähr 40,-€ und damit wird es perfekt. Je nach dicke 45-60 Sekunden pro Seite grillen. Das Sous Vide Gerät selbst stelle ich auf 50 Grad ein, damit bekommt man medium rare nach dem grillen...
@marcelrichter740
3 жыл бұрын
Wäre super, wenn du den Behälter inkl. Deckel noch verlinken könntest 😁
@mannerxy
3 жыл бұрын
Allrad hat das und Metro
@mannerxy
3 жыл бұрын
Allpax 🦸🏼♀️
@MeatnGreat
3 жыл бұрын
Gerne: Dieser hier: amzn.to/3wqkaGX Oder: amzn.to/3yvKrFE
@marcelrichter740
3 жыл бұрын
@@MeatnGreat spitze, vielen Dank
@adamriese3610
3 жыл бұрын
Anstatt Sous Vide Kugeln tuns auch Tischtennisbälle ;)
@MeatnGreat
3 жыл бұрын
Haha okay, hast du schon öfter so gemacht? :)
@ChriSto2
Жыл бұрын
Hey Joscha, hey liebe Community, hast Du oder einer von der Community vielleicht einen guten gebrauchten Royal Catering Sous Vide Garer (gleiches Modell wie der aus dem Video) abzugeben? Den gibt es leider nirgendwo mehr zu kaufen, habe extra bei expondo nachgefragt :/ Liebe Grüße ChriSto
@ChickmcOne
3 жыл бұрын
Das mit den Kugeln ist irgend wie au dem Zusammenhang gerissen. Keiner weiß weshalb man die benötigt... ich weiß es schon aber das Thema war plötzlich nach den Beuteln.
@MeatnGreat
3 жыл бұрын
Schau mal ab 07:28 oder um den ganzen Kontext zu haben ab 06:36.
@mrbit1968
2 жыл бұрын
1200 Watt bei Aldi 20 Euro ..Aktuell weil sie keinen abnehmer haben ;) Greift zu... Geiler Stick..Haptik , Gewicht gut... Hat ein schönes Rad aus Alu zum Einstellen und Touch Funktion. Hat eine Plastik schaufel... einzige Manko... 20 Liter... soll gehen .. Temp werde ich mal vergleich mit Grillthermo...;) Anker als Klammer :) und Trockenlaufschutz....!!!!
@andreasallebrand1241
3 жыл бұрын
Ihr dürft dann kucken wie es schmeckt 🤣🤣🤣 so eine Lach Nummer 🤪
@MeatnGreat
3 жыл бұрын
🤷♂️ sorry 😅
@bricktop79
2 жыл бұрын
Sorry, aber soviel Aufwand für ein Steak. Ich hau meins lieber in den Beefer und lass das Steak dann 10 min ruhen ;-)
@MeatnGreat
2 жыл бұрын
Das ist natürlich auch eine Möglichkeit:)
@Ashtray11
Жыл бұрын
Viel zu viel bla bla…
@mikesummer65
3 жыл бұрын
Moin! Ich bereite meine Steaks (z.Zt. noch ohne Grill, dafür mit Elektro-Beefer) seit gut 2 Jahren mit der Sous-Vide Methode zu. Finde das Ergebnis sehr geil (Zart, saftig und auf den Punkt wie man's will). Den Sous-Vide Stick aus deinem Video hab' ich auch, nur von Klarstein und für unter 120€ bei dem bekannten Versender (Klarstein Tastemaker Kompakt - amzn.to/2VeapPi). Prima Gerät mit ordentlich Power. Bin auf die Ergebnisse mit Grill & Sizzlezone gespannt 😍😁
@MeatnGreat
3 жыл бұрын
Hi, ja ich war echt echt zufrieden mit dem Ergebnis🙈😊
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