معلومات مهمة
بالنسبة للسمك يمكنكم اما شرائه طازج مثل ما استعملت انا في الفيديو او يمكنم شراء سمك قطع كبيرة مع عظام
هده الشوربة ممكن تحضيرها فقط بعظام السمك وخضار حتى تكون اقتصادية لأقصى درجة وحتى بعظام السمك فقط سيكون مداقها لديد
الجمبري او القيمرون هو اضافة لزيادة النكهة والقيمة لهده الشوربة
مقادير ومكونات مرق السمك أولا
عظام سمك
قشور الجمبري او القيمرون
بصل أحمر
كرافس او كرفس
مكونات الشوربة
مرق سمك
بصل قطع صغيرة
كرفس قطع صغيرة
جزر قطع صغيرة
بطاطس قطع صغيرة
ملعقة كبيرة زبدة
ملح
ابزار او فلفل أسود
فطر أسود (اختياري )
صلصة المحار (اختيارية )
شعلرية صينية او اي نوع شعرية رقيقة
ملعقتين من النشا (مايزينا) مخلوطتين مع القليل من الماء تضاف للشربة لجعل قوامها ثقيل قليلا
Негізгі бет وداعا للطرق القديمة هادي أحسن وأسهل شوربة سمك وخضار غادي تجربوها اللذة مضمونة
Пікірлер: 395