Webinaire Etiquetages nutritionnels et environnementaux : enjeux, attentes et outils disponibles.
Le Groupement pour la Qualité Alimentaire et A PRO BIO vous propose le replay du webinaire du 9 février 2023 sur l’Etiquetage nutritionnel et environnemental.
Vous y trouverez les interventions suivantes :
• Présentation de l’étude Consommateurs et labels alimentaires : quels liens et attentes par Julien Frayssignes membre de la Chaire In’FAAQT et enseignant-chercheur à l’école d’ingénieurs Purpan Toulouse.
• Etiquetage et comportement de consommation alimentaire par Laurent Muller, Directeur de Recherche en Economie appliqué à l’INRAE de Grenoble.
• Un exemple de score environnemental : Le Planet Score présenté par Sabine Bonnot porte-parole du collectif Planet Score.
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