Smalec z fasoli może i brzmi dziwnie, ale to naprawdę doskonała propozycja smarowidła kanapkowego. Serio smakuje podobnie do tradycyjnego smalcu, a jest bardzo zdrowy i nie musisz martwić się o cholesterol :D
Czas przygotowania: 30 minut + czas gotowania kaszy i fasoli
Potrzebne składniki do smalcu z fasoli:
- fasola biała 3 szklanki (ugotowanej),
- duża cebula,
- jabłko,
- kasza gryczana 0,5 szklanki (suchej),
- papryka wędzona w proszku,
- majeranek,
- sól,
- olej do smażenia.
Sposób przygotowania wegetariańskiego smalcu:
1. Fasolę moczymy całą noc.
2. Gotujemy fasolę do miękkości i studzimy
3. Gotujemy kaszę gryczaną metodą 1:1.
4. Cebulę i jabłko obieramy i kroimy w grubą kostkę.
5. Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy cebulę, po chwili dodajemy jabłko
6. Ugotowaną kaszę gryczaną posypujemy papryką wędzoną, rozsypujemy równomiernie na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i prażymy w 180st z termoobiegiem przez 20 minut.
7. Łączymy fasolę z cebulą i jabłkiem, blendujemy na gładko.
8. Dodajemy uprażoną kaszę, majeranek i solimy do smaku.
1️⃣ Nasz Instagram - bit.ly/BEZPRESJ...
2️⃣ Fanpage - bit.ly/BEZPRESJ...
3️⃣ Ankieta - bit.ly/prostep...
📚 bezpresji.com/...
#Veganuary #bezpresji #vege
Негізгі бет Wegetariański smalec z fasoli ze skwarkami z kaszy gryczanej -
Пікірлер: 20