Buenas Gente!! como estan?? Acá sigo poniendome la día con videitos atrasados. Lamentablemente no hay review de esta cerveza porque cuando estuvo a punto caramelo la tomamos entera en una juntada de cerveceros y creo que eso habla muy bien de la birra ya dicho sea de paso, duró un suspiro en canilla.
Hacía mucho que no volvíamos al lúpulo y al amargor, así que decidimos cocinar una IPA estilo costa oeste con lo cual queremos decir una IPA IPA, potente, amarga, resinosa, final seco, todo lo lindo del estilo o al menos, a nosotros personalmente nos encanta. La idea es buscar un lindo balance de todo eso y ahí está el dilema ya que fácilmente podes pasarte con el amargor , con la resina , con el alcohol, etc. No es fácil el estilo y confieso que un par de veces hicimos WC desbalanceadas pero esta salió realmente linda.
No los aburro con preámbulos que seguro muy pocos leen, asi que les dejo la receta a continuación y espero disfruten del video:
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Негізгі бет West Coast American IPA. Tips, receta y proceso paso a paso
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