💥수린이 여러분~ (⭐커뮤니티내용참고⭐) 잠시 유튜브 활동을 쉬고 있는데 쉬는 동안 인스타로 같이 소통합시더! 대진호 선주의 일상, 유튜브 비하인드 스토리가 궁금하면 인스타로 놀러오이소!! 😆 대진호 선주와 직접 소통하기👉🏻 @t
@남녀범죄자등간에용서
Жыл бұрын
재밌게 보고있어요 ㅎㅎ 지금도용 ㅎㅎ
@남녀범죄자등간에용서
Жыл бұрын
❤
@livefishtv
5 жыл бұрын
문어내장만 따로 팔다니... 처음 알았네요!! 좋은 정보 감사👍
@udt7414
5 жыл бұрын
문어 머리내장 먹습니다..문어 머리요리도 있습니다... 내장를 머리에서 내지말고 머리만 짤라 그대로 끓는물에 삶아 줍니다..물의 양은 문어머리의 3배가량의 물 입니다..문어크기에 따라 삶는시간이 다른겠죠..1kg의 문어 머리의 경우 10분정 삶아줍니다.. 먹물이 잘 굿지않습니다..충분히 익혀줘야해요..확인 방법는 쇄 젖가락으로 찌려보고 먹물이 무더나오지 않는다면 다 익은것예요..찬 물에 담겨서 식힌다음 초장에 찍어 쓸어드시면되고 또 머리 그대로 냉동실에 넣어 얼린다음 살짝녹혀 슬라이서로 쓸어서 참기름장 초장과 같이 먹어면 아주 맛있습니다..이 방법는 살아있는 것으로만 해야합니다..죽은 문어는 안돼요..몇시간 전 사망한 문어는 가능합니다..최고의 소주안주입니다.
@lovelyHaeMin
5 жыл бұрын
방금 인터넷을 찾아보니 낙지머리랑 문어머리 내장에서 중금속이 기준치에서 2~3배 이상 검출됐다고 하네요. 안먹는게 좋겠어요~
@jbw0125
3 жыл бұрын
박테리아를 주식으로 하는 해산물들 내장이 전부 최근들어 중금속 기준치 넘게 발견되요. 그냥 맛을 떠나서 건강상 조금이라도 건강하게 먹을려면 내장제거는 하는게 좋음
@박고타마
3 жыл бұрын
@@jbw0125 ㅂ7ㅃ779
@바다위피아노
2 жыл бұрын
두족류 내장은다그렇겟죠?
@chu1160
2 жыл бұрын
어쩌다 한번 먹는건 괜찮습니다. 주기적인 섭취가 문제가 되는것이죠.
@K-TheMentalist
2 жыл бұрын
@@박고타마 뭐라노
@박하바늘다
5 жыл бұрын
문어 간의 경우 된장하고 같이 된장국 끓여 먹기도 했구요 위의 내용물의 경우는 문어가 먹이를 먹은후 일정시간이 지나면 사람처럼 위가 텅텅 비기 때문에 걍 삶아서 먹을수가 있지요 실제 문어살맛이 나는건 출수관?이라하는건 손지롸면서 몸통하고 분리되지요 그래서 먹을수 있는 부위라고 따로 분리하겠지만 낙지나 갑오징어 쭈꾸미를 통으로 삶아서 먹는것처럼 단지 문어는 클뿐 못 먹을 이유는 없죠 복어도 아니고
@subuhae
5 жыл бұрын
돌문어랑 큰 대왕문어랑은 달라요~
@eunjonglee1482
3 жыл бұрын
@@subuhae 동문서답하네ㅋㅋ
@noisbor102
5 жыл бұрын
??? 심장과 염통?? 두개가 다르다고요?? 모르는 사람이 보고 잘못된 지식 얻어갈까 싶어 댓글 남겨요 염통이 심장입니다 이분이 따로 설명 했지만 둘이 같은 말 입니다
@subuhae
5 жыл бұрын
꼭 한번 경험해보시면 좋겠습니다~그리고 내장 부위 설명드릴께요~!! 사람은 심장 동물은 염통이라고 해서~심장과 염통이라 애기했습니다!!제가봐도 혼란을준거 같습니다~!!
@김찬영-q1n
5 жыл бұрын
신장이 염통 아닌가요?
@최자루-v2x
5 жыл бұрын
뭘 경험해보라는거임?
@꿀참외-z8e
5 жыл бұрын
심장이랑 염통이랑 같은거라고 지적 햇는데 뭘 경험해보란거?
@최자루-v2x
5 жыл бұрын
@@꿀참외-z8e 사짜가 횡설수설하는거같음 ㅋㅋ
@후야-u1o
5 жыл бұрын
마산 선상낚시가보니 마을어른들은 손질안하고 통으로삶아서 내장을더좋아하시더군요^^
@subuhae
5 жыл бұрын
작은돌문어랑 대왕문어는 달라요~
@코너맥그리거-o7m
4 жыл бұрын
수산물을부탁해TV 근데 어쩌라는거제..
@니바-m9f
4 жыл бұрын
내궁금증 해결사ㅜㅜ드디어 찾았다 구독하고갑니다
@연화-l3i
5 жыл бұрын
문어 내장을 따로 파는군요. 한번 먹어보고 싶어요. 정보 감사합니다
@까칠한이사장
5 жыл бұрын
첨에 먹는부위 밥통이라고도 하는데 맛있어요 나머지는 안먹어봐서 모르겠네요
@subuhae
5 жыл бұрын
문어내장은 아무래도 큰 대왕참문어가 좋습니다~ 여러분들도 포항죽도시장및 동해안어시장문어전문점에 가시면 판매될껍니다~!! 꼭 한번 경험해보시면 좋겠습니다~그리고 내장 부위 설명드릴께요~!! 사람은 심장 동물은 염통이라고 해서~ 심장과 염통이라 애기했습니다!!제가봐도 혼란을준거 같습니다~!!
@싼토끼-g1z
5 жыл бұрын
어릴적에 죽도시장 어판장과 재료상에서 일한 경험 있습니다. 시장에가면 문어를 전문적으로 삶아주는 문어집이 있어요. 문어 손질후 내장은 직원들이 먹고나 사람들에게 팔기도 하는데 중요한것은 문어집에서 모든 내장을 먹는건 아니구요. 영상보시면 주름진 부분있지요. 시장에서는 문어골이라 불렀는데 보통 저것만 먹거나 모아서 팔아요.. 오래전 일이라 판매방식이 달라졌을수도 있지만 제 경험에서는 그래요. 문어집에 놀러가서 많이 얻어 먹었는데 쫄깃하면서 담백 짭조림하니 맛나요. 소금을 따로 넣은지는 모르겠으나 하나삶고 물을 버리는것이 아니라 계속 같은 물에 문어를 삶아서 그런지 문어맛이 더욱 진하고 간을 한것마냥 짠맛도 납니다. 그리고 문어집에서 문어삶는 방식은 일반가정과 다른데 큰솥에 문어넣고 거품이 넘칠때마다 찬물 한두 바가지씩 넣는데 국수 삶는것과 흡사합니다. 참문어가 돌문어에 비해 가격이 2배정도 차이가 나지만 확실히 부드러워서 먹기는 편해요. 죽도 시장 놀러 가시면 문어집에 들러서 제가 말한 내장판매 부탁해보세요(양이적게 나와서 구입하기 어려울수도 있어요)
@subuhae
5 жыл бұрын
내장에 삼겹살넣고 두루치지 굿이더라구요~ㅎㅎ
@TheSaeparan
4 жыл бұрын
인간 모르모트 존경합니다. 저도 왜 문어 내장을 그냥 버리는지 궁금했습니다.
@mutodesign7
4 жыл бұрын
어릴때 강릉이 고향이라 외갓댁에 여름방학 놀러가면 새벽시장에서 사온 문어속을 가지고 문어속찌개를 끓여먹곤 했던 기억이 납니다^^ 먹거리 부족하던 예전에는 서민들 음식으로 많이들 즐기셨죠~ 덕분에 오랜만에 외할머니 생각이 났어요^^ 고맙습니다.
@HJ11173
5 жыл бұрын
어시장 신 판장가는쪽으로 문어삶는집 모여있는데 보시면 내장들도 묶여서 걸려있죠 보통 예약한사람들이 있지만 없으면 땡잡았다하고 사먹으면 좋아요 값도 진짜싸고~
내장 제대로 세척해서 삶아 먹어면 버릴것 없어요.맛이 있는데 단지 중금속 오염이 걱정된다해서 안먹다고함.
@subuhae
5 жыл бұрын
주소쫌~ 하나보내드릴께요ㅎ
@여시골-d7v
5 жыл бұрын
@@subuhae ㅋ 아닙니다. 잘보고 있어요, 문어회드시는거 보고 놀랐습니다. 좋은 정보 감사합니다
@핵교리
3 жыл бұрын
작은 문어는 통째로 탕에 넣어 머리까지 보통 다 먹지요. 문어살과 내장을 같이 먹으니 별 거부감없고여. 그런데 큰문어 내장은 워낙 커서 먹기 쉽진 않을거 같아요. 비위가 약한 분들은 내장까지드시려면 해산물 사이즈가 작은 크기 드시는게 좋아요. (문어 낙지 조개류) 꼬막을 좋아하는데 너무 큰 꼬막은 내장이 느껴져 못먹겟더라구요.
@viewer54
5 жыл бұрын
유익한 정보 감사합니다
@hazlotmr593
8 ай бұрын
내장 다 먹어도 아무 문제 없어요. 단 먹물만 제거 하기가 어려워서 그렇지 아무 문제 없어요..전 먹물 안터뜨리고 다 삶아서 먹습니다.
@vanilsoul
5 жыл бұрын
항상 유익하고 궁금한점을위해 한몸던져 주시네요 감사합니다~~!!
@뚜껑빌런노상욱
5 жыл бұрын
오늘도 삼촌덕에 좋은거 배워가네예
@subuhae
5 жыл бұрын
고마워요♡
@jamdoly
4 жыл бұрын
경남 바닷가분인 부모님은 머리 똥째로 삶아서 다 드셨어요. 저도 크면서는 그렇게 먹었는데 어른되고서 문어파는 가게에는 내장 싹버리더군요. 돼지 간먹을때 꾸리한 고소한맛 그런맛으로 먹었는데. 이젠 굳이 먹어도 안먹어도 그만이라 별로 안따짐
@nathan5875
5 жыл бұрын
너무나도 여쭤보고싶은게 있는데요 혹시 저 문어 먹물을 먹을 수 있는건가요?? 오징어 먹물과 같은 용도로 쓸수있을까요?? 가게에서 오징어 먹물을 쓰는데 가격이 엄청납니다. 혹시나 저런 신선한 먹물을 쓸 수 있다고 하면 찾아보고싶어서요. 아시는분 부탁드려요
@자밥바이크
2 жыл бұрын
안먹는걸 먹어봐야지 왜 맛도 안보면서 영상을 만들엇나요 ㅎㅎ
@HOMUN_OH
2 жыл бұрын
ㅇㅈ
@bsk1041
5 жыл бұрын
먹을게 귀한 섬지역에서는 내장을 짚에 엮어 처마밑에 말려두고 육수내는 용도로 사용하기도 하지요 육수 내고 다시 처마밑에 말려뒀다 다시 육수 내고 다시 말리고 다시 육수내고.......
@TAROTNEWSPOLARIS
4 жыл бұрын
신기하네요. 아하.그렇군요
@real-_-fishing
3 жыл бұрын
희안하네요 전 싹 먹어요 ㅎㅎ 진짜 맛있는데 왜 다 버리세요?? 저도 영상하나 올려봐야겠습니다 ㅎ
문어에서 버릴 것은 내장 속의 소화분비물 뿐이죠. 내장이 별미인데 문어 삶아주는 곳 가면 내장은 다 빼버려서 내장까지 그냥 통으로 삶아달라고 합니다. 집에서 삶을 때는 다리가 익으면 다리는 잘라서 꺼내고 대가리만 계속 푹 삶아서 식히면 먹물통과 애가 묵처럼 익어서 잘라서 먹어도 되고 먹물과 애에 문어를 찎어 먹어도 됩니다.
@팔딱조기
5 жыл бұрын
죽도시장 문어 삶는집가면 문어내장 삶아서 팝니다 내돈주고산 문어 삶아달라고 하면 문어 내장 달라고 해도 안주고요 자기들이 빼서 삶아서 팝니다 내문어인데도요
@팔딱조기
5 жыл бұрын
아가미는 부드러운게 곤 먹는 느낌이구요 위인지 항문인지 안에 굳은살 같은게 있는 부위가 있는데 그거 벗기고 먹으면 닭똥집같이 쫄깃합니다. 개인적으로 전 문어보다 문어내장을 더 좋아합니다
@subuhae
5 жыл бұрын
잘없어요 그것도 일찍안가면 ㅎ
@subuhae
3 жыл бұрын
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