#ลอดช่องสิงคโปร์ #ลอดช่อง #ขนมหวาน
สูตรนี้ทำออกมาเส้นเหนียวนุ่มหนึบ หอมหวานมันกะทิ อร่อยมากๆ ที่สำคัญใช้วัตถุดิบไม่กี่อย่าง ทำง่ายมากๆค่ะ ลองทำกินกันนะคะ
ง่ายๆแค่เตรียม
ส่วนน้ำกะทิ
1.กะทิ 500 มล.
2.น้ำตาลมะพร้าว 140 กรัม
3.เกลือป่น 1/4 ชช.
4.ใบเตยเพิ่มความหอม1-2ใบ(ไม่มีไม่ต้องใส่)
ส่วนตัวลอดช่อง
แต่ละสีจะใช้แป้งและสัดส่วนของน้ำเท่ากัน
1.แป้งมัน 130 กรัม
2.แป้งข้าวจ้าว 30 กรัม
3.น้ำเปล่า260 กรัม+สีผสมอาหาร1/4 ชช.(ปรับความเข้มได้ตามชอบ)
***ความชื้นของแป้งแต่ละยี่ห้อต่างกัน ดังนั้นสูตรนี้อาจทำก้อนแป้งออกมาได้แห้งไปหรือแฉะไป สามารถใส่น้ำหรือแป้งเพิ่มได้นะคะ
***น้ำที่จะใช้ผสมแป้งจะต้องต้มให้เดือดจัดแล้วรีบเทผสมกับแป้ง อย่าปล่อยให้น้ำอุ่นค่อยเทผสมแป้งจะเหลวไม่เป็นก้อน
--------------------------------------------------
ติดต่องาน ส่งการบ้าน : FB ทำเองกินเอง
www.facebook.c...
รับชมเว็บไซด์ได้ที่ : www.tamaynggin...
Негізгі бет วิธีทำ ลอดช่องสิงคโปร์สามสหาย เส้นนุ่มหนึบ หอมมันกะทิ อร่อยสุด lแม่มิ้วl Dessert
Пікірлер: 55