ส่วนผสม
1.มะม่วงแก้วขมิ้นดิบ 2 กิโล
2.น้ำตาลทรายขาว 1 กิโล
3.เกลือป่น 5 ช้อนโต๊ะ
4.น้ำเปล่าสำหรับต้มน้ำเกลือ 2 ลิตร
5.น้ำเปล่าสำหรับทำน้ำเชื่อม 2 ลิตร
วิธีทำ
1.ต้มน้ำเดือดใส่เกลือลงไปคนให้เกลือละลายพอเดือดยกลงพักให้เย็น
2.ปลอกเปลือกมะม่วงล้างทำความสะอาดหั่นเป็นชิ้นพอดีเล็กใหญ่ตามชอบ
3.พอน้ำเกลือเย็นสนิจนำมะม่วงที่หั่นได้ลงไปดองสัก1-2คืน
4.นำมะม่วงที่ดองได้ไปล้างน้ำทำความสะอาดสัก2-3น้ำพักสะเด็ดน้ำ
5.ต้มน้ำเชื่อมพักไว้ให้เย็นสนิจนำมะม่วงที่พักไว้ลงไปแช่แล้วใส่ตู้เย็นทิ้งไว้2คืนทานได้เลย ขอบคุณที่รับชมค่ะ
Негізгі бет วิธีทำมะม่วงแช่อิ่มง่ายๆหวานกรอบอร่อย
Пікірлер: 212