Ni måste bara testa den här rätten. Framförallt potatissalladen och gurksalladen. Viktigt att potatisen inte ställs i kylen och serveras ljummen.
Ingredienser för 4 personer
600 g kalvinnanlår
salt
vetemjöl
ägg
ströbröd
olja
ister eller talg
800 g kokt, skalad fast potatis
½ silverlök
1 msk dijonsenap
2 msk vitvinsvinäger
4 msk olivolja
1 dl varm kycklingbuljong
1 kruka gräslök
2 gurka
2 msk vitvinsvinäger
1 msk strösocker
2 msk olivolja
1 vitlöksklyfta
2 saltgurka
10 rädisor
salt
svartpeppar
---
Min köksserie
adtr.co/i0pSxL
Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar från Cervera för
Scanpan
adtr.co/pLFB4n
Yaxell Zen
adtr.co/8dyAiI
Global
adtr.co/fPV56i
Zassenhaus
adtr.co/rj111b
Smeg
adtr.co/2Hih9B
/ markusaujalay
www.tegelbacken...
www.winterviken.se
Fotografer
Karl Beckström
Micke Roos
Grafisk form
Joachim Ljunggren, Pixeldust
Redigering
Robert Flodman
Producent
Ingela Widström
Exekutiva producenter
Lena Styren
Markus Aujalay
Sponsorer
KVÄNUM
ZETA
Негізгі бет Wienerschnitzel | Markus Aujalay
Пікірлер: 149