📌 Wine Testing Day in Lavaux | ชวนมาชิมไวน์ที่ Lavaux
.
สวิตเซอร์แลนด์เป็นประเทศที่ผลิตไวน์สำคัญแห่งหนึ่งของโลกเลยทีเดียว
และตามสไตล์ของดีเก็บไว้กินเอง คุณๆ แทบจะไม่เคยเห็นไวน์สวิตเซอร์แลนด์ส่งออกไปขายที่ไหน เพราะแค่ผลิตให้คนในประเทศดื่มก็แทบจะไม่พอแล้ว....
.
อ่ะ.... เค้าว่ากันว่าอย่างนั้น เชื่อไม่เชื่อแล้วแต่ศรัทธา 😝
.
ส่วนตัว'ดามผู้ชอบสั่งไวน์ local เวลาเข้าร้านอาหาร ก็ได้ดื่มไวน์สวิตฯ จากหลายๆ region หลายๆ vineyard แล้วรู้สึกว่าเค้าก็ดีนะ ดื่มได้ สั่งง่ายไม่ต้องเลือกเยอะ
จากประสบการณ์พบว่ากว่า 80% ของไวน์สวิสจะคาแรคเตอร์เหมือนรถไฟสวิสหน่ะ คือตรงเป้ะ ดื่มได้รสชาติแบบนี้ก็คือจะได้แบบนี้ ไม่มีการเปลี่ยนรสชาติเท่าไหร่ ไม่ซับซ้อน ไม่ทั้งคอมเพล็กซ์และคอมพลิเคต (ไม่รู้เป็นเพราะเราไม่เจอ หรือเรายังดื่มไม่แพงพอ 🙈)
.
วันที่ไป wine testing ก็ได้ลองไวน์เยอะอยู่ รวมๆ น่าจะเกือบ 30 ขวด (ขวดละนิดนะ แค่ชิมๆ แต่สุดท้ายก็ยังเดินเซๆ หลายที่เทให้ปริมาณเหมือนขายเลยจ้าา กะจะมอมคนสวยหล่ะเซ้ 55555555+) 'ดามเน้นชิม white wine กับ rose บ้างนิดหน่อย และได้ลอง brut 1 ตัวถ้วน (ไม่ค่อยเจอเลยอ่ะ) ส่วน red wine ก็ลองตัวแพงๆ ไป 3-4 ตัว พบว่าไม่ใช่แนวแม้ว่าจะถูกรึจะแพง จบที่หม้อตุ๋นหมด 555555+ สุุดท้ายได้สั่งกลับบ้าน 2 ตัวเท่านั้น (ถือกลับเองก็ได้หรือให้เค้าส่งพัสดุให้ก็ได้ / และแน่นอน สั่งก่อนส่งก่อน แล้วร้านค่อยวางบิลให้จ่ายเงินทีหลังตามสไตล์สวิตเซอร์แลนด์ - มหัศจรรย์มาก) ไวน์อาจจะไม่โดนใจมากเท่าไหร่ แต่วิวคือปังหลักพันล้านแสนล้าน เสียดายถ่ายรูปมาน้อยเพราะมัวแต่โฟกัสกับการชิมและการเดินให้ตรง 🥂 5555555+
.
มันไม่ใช่ว่าไม่อร่อยนะ เรื่องรสชาติเป็นอะไรที่พูดอยาก อาจจะแล้วแต่คนว่าชอบแบบไหน สำหรับเราแค่มีประสบการณ์ว่าตอน random ดื่มไวน์ฝรั่งเศสแล้วได้เจอที่ชอบมากกว่านี้ (รึประสบการณ์ดื่มเรายังไม่มากพอ ต้องขยันดื่มกว่านี้ 🤭)
.
เห็นว่าช่วงนี้หลายๆ หมู่บ้านจัด wine testing เยอะเลย สำหรับที่นี่มีค่าแก้ว 40CHF จะดื่มเท่าไหร่เทสเท่าไหร่ก็ได้ มีหลายหมู่บ้าน หลายโรงบ่มไวน์ให้เลือกสรร ราคารวมค่าเดินทางระหว่างหมู่บ้านแล้ว (รถไฟ รถบัส กระเช้า รวมอยู่ในค่าตั๋วหมดแล้ว เลิศฝุดๆ)
.
แฟนเพจนี้มีใครสนใจชิมน้ำองุ่นบ้างมั้ย หากมีทริปหน้า'ดามจะได้มาส่งข่าวค่ะ 😊
Негізгі бет Wine Testing Day in Lavaux, Switzerland | ชวนชิมไวน์จากไร่ไวน์ที่สวิตเซอร์แลนด์ค่ะ
Пікірлер: 1