Wirsingrouladen mit Hackfleisch und Reis. Eins kann ich dir garantieren - du wirst sie lieben!
Zutaten für 2-4 Personen
1 Grosser Wirsing
Füllung
700-800g Rindshack
2 Zwiebeln
3+ Knoblauchzehen
1 Bund Petersilie
300g Reis (z.B. Basmati)
2 EL Geräuchertes Paprikapulver
2 EL Paprika edelsüss
1 EL Salz
1 TL Pfeffer schwarz
3 EL Tomatenmark
1 Liter Wasser
30ml Olivenöl
3 EL Tomatenmark
Prise Salz
Pfeffer
Joghurt Sauce
500ml Naturjoghurt
1 Bund Petersilie
1 Knoblauchzehe
Salz
Pfeffer
Wirsingrouladen für ca. 45min bei 175°C / Umluft in den Ofen geben
En Guete!
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