In deze eerste aflevering van seizoen 2 van de online kookshow ''Babbelhap'' maken Rebecca Denise en Charlotte Blitzblum een witlofschotel met zalm in roomsaus en gezonde banaan-havermout-pindakaas koekjes .
RECEPT VOOR WITLOF MET ZALM IN ROOMSAUS:
Ingrediënten:
- 600 g witlof
- 50 ml slagroom
- 50 ml roomkaas
- 200 g gerookte zalm
- 1 el dille
- 75 g geraspte kaas
How to/bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 180.
2. Snijd de kontjes van de witlof en halveer ze in de lengte.
3. Kook ze (zonder zout) in +/- 5 min., beetgaar.
3. Smelt de roomkaas en slagroom in een pannetje. Breng het niet aan de kook.
4. Leg de witlof in een ovenschaal. Verdeel de zalm er overheen, giet de roomsaus erover, verdeel de dille over de roomsaus en bedek ten slotte met de geraspte kaas.
5. Bak 15 min. in de oven.
RECEPT VOOR PINDAKAAS-BANAAN-HAVERMOUTKOEKJES:
Ingrediënten (de verhoudingen rekenen niet zo nauw):
- 6 el (100%) pindakaas met stukjes (die van Lidl is erg goed)
- 3 rijpe bananen (of 4 als je bananen wat kleiner zijn)
- 200g fijne havermout
- 4 tl kaneel
- Snufje zout
- Bakpapier
How to/bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 180 graden.
2. Prak de bananen in een kom met een vork of aardappelstamper.
3. Voeg de pindakaas toe en roer goed door elkaar.
4. Voeg de havermout toe en roer door tot het beslag een mooi geheel is geworden.
5. Voeg kaneel en zout toe en roer door.
6. Bedek een bakplaat met bakpapier en schep met een lepel steeds een bolletje van het deeg op het bakpapier. Druk een beetje plat. Je kunt ook grotere of kleinere koekjes maken, of ze bijvoorbeeld in een cupcakevormpje bakken.
7. Bak in ongeveer 20 minuten goudbruin in de oven. Hoe dikker ze zijn, hoe langer ze in de oven moeten. Het deeg is rauw ook te eten, dus het maakt niet heel veel uit hoe lang je ze bakt. Bak ze vooral zoals jij dat lekker vindt. Dus wat knapperiger of juist wat zachter, maakt niets uit. Enjoy!
Bewaar de koekjes max. 5 dagen in een afgesloten pot. Als je ze langer bewaart, kunnen ze namelijk gaan schimmelen.
-------------------------------------------------
Over Babbelhap:
Ik ben Charlotte Blitzblum en in mijn online kookshow ontvang ik iedere week een gast waarmee ik de keuken in duik. We brengen beiden een recept in en laten jullie precies zien hoe we dit maken. Ondertussen kletsen we over alles wat te maken heeft met koken en eten.
Vanaf zondag 28 januari 2024 kun je op zondag om 12.00 een nieuwe aflevering van Babbelhap seizoen 2 verwachten. In seizoen 2 ontvangt Charlotte ''bekende gasten'' die hun favoriete gerechten met je gaan delen! Seizoen 2 heeft in totaal 7 afleveringen.
-------------------------------------------------
Volg Rebecca hier:
Instagram: / rebeccadvg
Tiktok: / rebeccavangemert
KZitem: / @rebeccadenisevg
Check Babbelhap hier:
Instagram: / babbelhap
Tiktok: / babbelhap
Volg Charlotte hier:
KZitem: / @charlotteblitzblum93
Instagram: / _charlotteblitzblum_
Tiktok: / _charlotteblitzblum_•
• TIJDCODES •
00:10 - Introductie
01:29 - De babbelhapgast
02:56 - Hap van de gast
03:50 - De ingrediënten
04:50 - How to?
06:14 - Gouden kooktip
10:24 - Taste test
13:20 - Hap van Charlot
13:59 - De ingrediënten
16:31 - How to?
23:25 - De babbelhapsnack
28:28 - Taste test
29:06 - Afsluiting
Deze video bevat geen gekregen producten en geen betaalde samenwerking.
Intro muziekje is van Canva, Parisian Street - Berny Shepard - Epidemic Sound.
Logo ontwerp in samenwerking met: www.eliselaan.nl
Abonneren op dit kanaal kan hier: bit.ly/2m58V5R
#kookshow #koken #kookprogramma #recepten
Негізгі бет Witlofschotel met zalm & gezonde havermoutkoekjes | Met Rebecca Denise | Babbelhap s02a01 | KOOKSHOW
Пікірлер: 92