حدود 100 سال پیش شکلات توسط یک خانواده روسی اکراینی ترپوگوسیان وارد ایران شد
بعد از انقلاب روسیه این خانواده به علت سرمایه داری به سیبری تبعید شدن و بعد از به ایران مهاجرت کردن
چون توی اکراین به شکلات سازی و شیرینی پزی و نانوایی مشغول بودن توی ایران هم مغازه ای رو احداث میکنن در ابتدا کار نانوایی و بعد از اون شیرینی پزی و شکلات پزی رو هم اضافه میکنن
در ابتدا برای اولین بار نان بولکی رو تو ایران پخت کردن و رواج دادن که اولین بار برای مراسم عروسی شاه درست شد و بعد خیلی سریع طرفدار پیدا کرد
اینم بگم در حال حاضر این قنادی دو شعبه هم در لسانجلس امریکا داره
در ضمینه شکلات سازی هم خیلی سریع تونستن شکلات رو توی تهران و ایران جا بندازن و شکلات های خاصی تولید کنن که معروف ترین اون شکلات پوست پرتغال بود
توی شکلات سازی و قنادی مینیون شیرینی های خیلی خاص و خوشمزه ارمنی و همینطور شیرینی های خامه ای خیلی جذابی هم پیدا میشه که اکثر به سبک همون قدیم داره پخت میشه
به نظر من یکی از جذاب ترین قسمت های این قنادی قسمت کافه اون هست که میتونید طعم خاص و منحصر بفرد قهوه شون رو تست کنید
ادرس شعبه ایران : تهران خیابان سعدی شمالی رو به روی بیمارستان امیراعلم نبش کوچه قایدی یا هدایت قنادی مینبون
خوشحالم که ویدو منو دیدین
من رادمهرم (فودبلاگر عاشق غذا و رستورانگردی) حدود شش سال هست که داخل اینستاگرام فعالیت میکنم و به تازگی دارم داخل یو تیوب در این کانال هم فعالیت میکنم خوشحال میشم کانال منو هم دنبال کنید تا با هم بریم سراغ رستوران های معروف و ناشناخته همینطورغذاهای محلی و خاصی که شاید کمتر دیده باشین
Негізгі бет Ойын-сауық اولین شکلات سازی ایران | شکلات سازی | قنادی مینیون
Пікірлер: 6