Leberwurst kann man so prima aus Kidneybohnen, Räuchertofu, Majoran, Salz und Pfeffer selber machen! Wenn man mag, noch geröstete Zwiebeln dazu. Mit dem Stabmixer schön kremig machen, fertig.
@PatRich8019
6 ай бұрын
Knoblauch ist doch das Beste!🙌🧄
@re_negat
6 ай бұрын
Bravo, Ines.
@Sandra45426
6 ай бұрын
Ja, bitte mehr solche Videos. So wunderbar authentisch.
@Foranda
6 ай бұрын
So ein Mann ersetzt ja locker 3 Kleinkinder 😂, hat meine Oma immer gesagt 😂! Ihr zwei seid ein so süßes Paar, ich mag eure Art des Miteinanders sehr und freue mich immer über eure Videos. Liebe Grüße aus Bayern
@grandwazooX
6 ай бұрын
Herr Dr. Benecke: wieso der Furor gegen Knoblauch und Sonnenblumenöl? Persönliche Aversion - oder ist das auch - zumindest beim Öl - gesundheitlich indiziert, da kürzer zu treten? ich dachte immer, Fette, die bei Zimmertemperatur flüssig sind, seien okay?
@justin9420
6 ай бұрын
Er mag einfach kein Knoblauch.
@stupidfish2
5 ай бұрын
Sonnenbl.öl hat auch ein ungünstiges Omega 6 zu Omega 3 Profil und irgendwie ist es überall drinnen, ich finds halt gut um Bananen Dumplinge zu fritieren, aber sonst ist es nicht gerade das edelste Öl. Knoblauch ist ihm wahrsch. einfach zu metallisch denke ich mal, aber er müsste selber antworten ich kenne ihn leider nicht.
@ecki1312
6 ай бұрын
Lebt Vegan statt brutal, selbst wenn alles nach Pappe schmecken würde wäre ich Vegan. Ihr beiden seid voll süß zusammen, beneidenswert.
@ginitonic5134
6 ай бұрын
Genau so! 💚
@astrid565
6 ай бұрын
Danke. Zumindest fast alle Mädels, die mit Tieren aufgewachsen sind ,denken so. Meine kleine Schwester har 3 Kids. Da gibt's manchmal Bio Fleisch und Bio Eier etc. Die hat Ernährung studiert und arbeitet in ihrer uni. Dafür habe ich Verständnis. Vorher war sie auch vegan lg
@emmanoname2718
6 ай бұрын
@@astrid565 Find ich gut von Ihrer Schwester. Wenig Fleisch, und am besten Bio Fleisch. Aber lange nicht jeder kann sich Bio Fleisch leisten .
@ecki1312
6 ай бұрын
@@astrid565 Mord ist Mord, das Bio davor macht es auch nicht besser und Körperausscheidungen von nichtmenschlichen Sklaven zu konsumieren ist in meinen Augen einfach nur krank und zeugt von mangelnder Empathie. Nicht Vegan sein ist nicht Ok! Schönes Veganes Leben.
@kowikowi8718
6 ай бұрын
Fun fact auf pappen habch erste Mal ernsthaft mein konsumsumverhalten hinterfragt, damit mein ich in Bezug auf Tierprodukte.
@vegan.the_better_life
6 ай бұрын
Ein tolles Video von euch. 💚
@nathanmcqueen7531
6 ай бұрын
Verstehe die Frage nach den Ersatzprodukten nicht…. Die Antwort ist doch simpel: Die gibt es damit möglichste viele Menschen, auch ehemalige Hardcorefleischesser, einen leichteren Weg in ein Leben ohne Fleisch haben und dabeibleiben oder ohne Geschmackseinbuße nach und nach Fleischprodukte durch Ersatz ersetzen. Jede gesparte Leberwurst durch Linsenleberwurst ist doch gut.
@pflasterstrips7254
6 ай бұрын
ist auch oft die beste Beschreibung des Geschmacks oder der Verwendung, "Wie X, aber vegan" ist einfach präziser als eine längere Umschreibung.
@voelligegal
6 ай бұрын
@@pflasterstrips7254 für sowas gibt es hackfleischgewürze...fleisch schmeckt ja nach veganer nach nichts...es seien nur die gewürze die den geschmack bringen...
@voelligegal
6 ай бұрын
es ist ein linsenbrotaufstriche und keine Leberwurst, da keine Leber enthalten ist. Aber Die verbraucherzentralen sind schon dran, wie ich gelesen habe. Sie werden es umbenennen müssen.
@nathanmcqueen7531
6 ай бұрын
@@voelligegal ist doch voelligegal ;-) in Bezug zu meiner Aussage, jeder wusste worum es geht. Für den Verkauf muss der Name sich aber natürlich ändern.
@akilol85
6 ай бұрын
@@voelligegalKommt jetzt der alte Quatsch wieder. Was ist mit Löwensenf, Katzchenpfötchen, Bärchenwurst, Leberkäse ( weder Leber noch Käse enthalten) usw. ? Wird das auch umbenannt? Nein. Da glaubt auch niemand, dass da die genannte Zutat drin ist. Sind Hardcore Fleischesser so dumm, dass sie nicht erkennen was das Wort vegan bei vegane Leberwurst bedeutet?
@ruddymedia
3 ай бұрын
Versucht ihr auch darauf zu achten welche Unternehmen hinter Produkten stehen? Z.b. Nestlé hinter Garden Gourmet, Thomy, etc
@ebrukay88
6 ай бұрын
Ines
@jurgensteiner5660
5 ай бұрын
Genau diese „Leberwurst“ aus Linsen wurde vor ca. 2 Wochen zu meinem Brotaufstrich-Highlight. Vielen Dank, Ines, du hast einen super Geschmack! 🤗🥰 Und ihr macht aus mir, einem (seit längerem) Vegetarier, so langsam einen Veganer 😅
@geraldehrlich4788
6 ай бұрын
Was ist dein Grund für "kein Knoblauch"? Ich finde ja auch, dass es vorrangig würzen und nicht dominieren soll. Aber was ist euer/dein Grund?
@Luka676767
6 ай бұрын
Würde mich auch interessieren. Vermutlich ist es einfach nur nicht sein Ding 😬.
@SuperLumpi123
6 ай бұрын
denke wegen dem Vampirismus^^
@inesazrael3667
6 ай бұрын
Ist sehr unangenehm, wenn man jeden Tag mit so vielen Leuten zu tun hat und dann danach riecht.
@akilol85
6 ай бұрын
Es gibt halt auch vegane Menschen, die nicht alle Pflanzen mögen, zumindest geschmacklich. Die Vampirerklärung ist natürlich cool, glaube aber nicht dran ;) Ich mag z. B. schon Knoblauch und Zwiebeln, aber nur frisch. Wenn man es in alle Produkte reinpfuscht, schmeckt es nur noch danach und hat immer so einen Hauch des Todes für mich.
@Angela-ow2yz
6 ай бұрын
@@inesazrael3667Nicht jeder riecht danach. Wichtig ist, frischen Knoblauch essen.
@A_S2023
5 ай бұрын
Danke, Ines und Mark
@Amber-M
6 ай бұрын
Senf, Senf... hat ne Stufe C oder gar D. Ich mag Senf. Werde aber langsam verrückt mit dem allen Superfood und Kram. Geiles, super erfrischendes Video! Ich fress jetzt alles, was ich will! :)
@montyrunner4981
6 ай бұрын
Ich esse Ersatzprodukte, weil sie mir schmecken. Leider sind die meisten eher ungesund. Für den Einstieg in eine vegane Diät sind diese Produkte gut.
@akilol85
6 ай бұрын
So ungesund sind die nicht. Du musst richtig vergleichen. Supermarktwurst mit Supermarktersatzwurst. Z. B. Rügenwalder. Da kommt der vegane Ersatz besser weg. Bio Roulade mit selbstgemachter Seitanroulade mit ähnlicher Füllung. Räuchertofu statt Speck. Vegan gesünder. Selbst wenn es nicht so wäre, mir egal, ich will keine Tiere versklaven. Und ökologischer ist es immer. Die Unmengen an Avocado, Quinoa und sonstigen weitgereisten Produkten werden ja von Omnis in größeren Mengen verwendet wie von Veganern. In 1 L Kuhmilch stecken 60 Gramm Soyaschrot äquivalent, weil ja Eiweiß zugefüttert werden muss. Das kommt aus Übersee im Gegensatz zu Soya und anderen Eiweißpflanzen für den Direktverzehr, das in Europa teilweise sogar Deutschland und Österreich angebaut wird und den Boden verbessert, da Hülsenfrüchte Leguminosen sind. Stickstoff wird im Boden gebunden, nach dem Dreschen kann das Stroh gleich wieder in den Boder eingearbeitet werden. Ist also auch organisches Material. In den Landwirtschaftsschulen wird leider lobbyistisch unterrichtet, daher glauben viele Bauern, dass es nicht ohne Tiere geht. Nur mal verkürzt auf einige deiner Kritikpunkte eingegangen.
@thomaswalloch5623
6 ай бұрын
👍👍👍
@jenmu7870
6 ай бұрын
Was spricht denn gegen Knoblauch, Zwiebeln und Sonnenblumenöl? Mark scheint echt mehr ls picky zu sein. 😂
@Puscherclub
6 ай бұрын
Ich glaube es liegt an seinem Vampierismus.
@jenmu7870
6 ай бұрын
@@Puscherclub achso! 😂
@petervonpotsdam890
6 ай бұрын
die leberwurst esse ich auch gerne einmal mit und ohne röstzwiebeln
@kosovotraene
6 ай бұрын
ich bin wie du Mark-ich brauch das auch ned. Ich esse Brot, Nudeln, Kartoffeln, Reis, Gemüse und bessel Obst-reicht.😍
@kosovotraene
6 ай бұрын
Sutschug...........wird es aussgesprochen.
@isobarbeate5661
6 ай бұрын
Linsen-ASMR 😍
@KathleenBiZaRRe
6 ай бұрын
da ihr doch immer mal kommentare lest... ich liebe solche videos von euch! ihr seid so sweet zusammen. ich finde es so cool was ines immer für rezept ideen hat, hab schon einiges davon umgesetzt... und zur frage warum ersatzprodukte? einmal.was ines sagt!😄 und zum anderen mal... ich mochte die fleisch sachen ja, und es ist mir anfangs als ich vegetarisch wurde zwar nicht schwer gefallen aber ich habe den geschmack vermisst. grad beim gemütlichen grillen oder zu weihnachten. deswegen möchte ich ersatzprodukte den selbst wenn das tier noch so toll gelebt hat oder komplett verwertet wird usw... mein schlechtes gewissen macht mich sooo fertig 😣 deswegen gern weitere produkte!
@nowayback-zu6hk
6 ай бұрын
Ines😍
@DENnisFunke1
6 ай бұрын
Vielen lieben Dank❣🍃🌱
@andresgonzalez8630
6 ай бұрын
💯👍😊
@anne6336
6 ай бұрын
Macht doch mal ein Video, was Mark so in einer Woche ißt, oder wenigstens an einem Tag! Das wäre super interessant!
@Mariella-in9yy
6 ай бұрын
Super Video🤗Ich ernähre mich von Getreide , Gemüse und Obst.Wenn Schlachthöfe Schaufenster hätten , wären viel mehr Menschen Vegetarier
@Angela-ow2yz
6 ай бұрын
Ich hatte gerade einen leckeren Linsensalat auf Brot. Selbstgemacht😋
@emmanoname2718
6 ай бұрын
Und ich esse öfters ( selbstgemachte) Linsensuppe. Linsen kommen mir nicht auf ein Brot. Dieses sich nur vorzustellen- da vergeht ein/nen/nin/ninnen der Appetit.
@Angela-ow2yz
6 ай бұрын
@@emmanoname2718 Linsensuppe ist auch lecker.
@emmanoname2718
6 ай бұрын
@@Angela-ow2yz Ja, sehr. Koche meistens zum Wochenende ( wie meine Mutter und Oma schon..) Suppe. Erbsensuppe, Gemüsesuppe, Linsensuppe.. Lecker und gesund.
@akilol85
6 ай бұрын
Mag ich auch gern, plus ein paar grüne Erbsen
@emmanoname2718
6 ай бұрын
@@akilol85 Ja, da gibt es ja verschiedene Rezepte. Zum Beispiel noch mit Kartoffeln... Jedenfalls sehr lecker und gesund. Und außer etwas ausgelassenen Speck muss kein weiteres Fleisch drin sein. Aber das ist Jedem seine eigene Entscheidung! Und wenn dann nur Bio Fleisch oder kaufen beim Metzger seines Vertrauens. Keine Massenware! Die armen Tiere! Aber, wie schon geschrieben - lang nicht jeder kann sich Bio Fleisch leisten! Eine andere Möglichkeit wäre es, den Fleischkonsum zu reduzieren.
@pflasterstrips7254
6 ай бұрын
zu den wenigen Zutaten: die billg Hafermilch mit nur Wasser, Hafer, Öl, Salz ist mir auch sympatischer als das premium Zeug das mit zwanzig Zutaten
@Qumafi
6 ай бұрын
Ich weiß nicht, ob Bienen dick werden können, aber eine Neuauflage der Biene Maja soll deutlich taillierter sein, als die alte.
@sandyfarmer
6 ай бұрын
Ich bin ein großer Fan von Leberwurst, aber die Linsenvariante von Hedi hat mich absolut begeistert
@Max-hy4ox
6 ай бұрын
❤ einfach klasse ihr beide. Wie bei mir und meiner Frau zuhause.
@montyrunner4981
6 ай бұрын
Warum mag der Herr Kriminalsänger keinen Knoblauch? Und was hat er gegen Zwiebeln? Zwiebeln! Das beste Gemüse von wo gibt!
@janULU
6 ай бұрын
Zum riechen: versucht man ganz ganz langsam zu riechen, um so langsamer man die Luft einatmet desto besser kann man riechen. Man kann sagen dass die Nase dann mehr Zeit hat zum riechen. Sich zuwedeln oder erst mit Abstand und dann den Abstand immer weiter verringern. So kann man auch besser Aromen differenzieren. Besonders tief oder Doll einatmen bringt nix.
@torbenhau4146
6 ай бұрын
DOCH ein Vampir!, Wie Aggro auf Knoblauch
@Komprimat1111
6 ай бұрын
😄
@biancat.1873
6 ай бұрын
💚🐾🌱💚🐾🌱💚🐾🌱
@rudigerwillnat5265
5 ай бұрын
Vielleicht sollte man die Fleischkonsumenten mal fragen warum sie an ihren Fleischgenuss auch immer irgendwelche Substanzen wie Salz, Gemüse und Gewürze hinzufügen. Leberwurst nur aus Leber und tierischem Fett ist wohl eher ungenießbar und das was so toll duftet ist da Majoran...
@theomeron9579
6 ай бұрын
In einschlägigen Fachkreisen wird der Bautzener Senf preferiert! 😁
@nosarcasm1
6 ай бұрын
Team Leberwurst mit Senf! Habe seit Endtheslaughterage im letztem Jahr kein totes Tier mehr gegessen! Davor aber Team Senf! Ich bin letzte Woche der Fleisch und Wursttheke zu nahe gekommen, der damit verbundenen Geruch war keine Freude. Ich esse selbst auch keine Ersatzprodukte.
@akilol85
6 ай бұрын
Ich kann es auch nicht mehr riechen. Früher fand ich Brathähnchen oder Dönergeruch so verlockend, und jetzt ist es richtig ekelhaft.
@emmanoname2718
6 ай бұрын
@@akilol85 Sie zwingt auch keiner dazu Fleisch zu essen. Alles gut.
@akilol85
6 ай бұрын
@@emmanoname2718 die Antwort war auch für eine Person, die es auch nicht mehr riechen kann. Schön, dass sie so tolerant sind und mich nicht zwingen möchten.
@emmanoname2718
6 ай бұрын
@@akilol85 Jemanden zu etwas zwingen zu wollen, oder jemanden dahin zu manipulieren ,ist, wie Sie geschrieben haben, ein No Go für mich. Genau so, wie Demokratie für mich nicht verhandelbar ist. Sie stehen auf meiner Seite! Finde ich sehr gut 👍
@nosarcasm1
6 ай бұрын
Bienen werden nur im Larvenstadium "dicker". Im Arbeiterinnenstadium nicht mehr. Wo sollte das auch hin? Wenn Sie fliegen und Pollen sammeln, werden diese dicker, bis diese im Stock abgegeben werden.
@mulleflupp54
6 ай бұрын
Kann es sein das ihr euch lieb habt ?
@MortusVanDerHell
6 ай бұрын
Um den Algorithmus zu trollen (und weil es sehr viel übersichtlicher ist), packe ich jetzt mal die Antwort auf die Frage, warum Veganer alles nachkochen und nicht nur von Brokkoli-Scheiben leben wollen, hier rein. Ganz einfach: weil sie es können. Warum sollte man auf etwas verzichten, wenn man das selbe Ergebnis haben kann und dabei einfach nur einen kleinen Umweg gehen muss, der zufälligerweise ökologisch und moralisch deutlich unbedenklicher ist ?
@chelseasmile7720
6 ай бұрын
Und dazu noch gesünder 🌱
@carolawaschkuhn6986
6 ай бұрын
Ersatzwurst-/Fleisch, aus was auch immer hergestellt, wird geschmacklich nie das Original erreichen. Jeder so, wie er gerne mag. Aber ich lasse mich von niemanden missionieren. Ich ernähre mich abwechslungsreich und gesund. 🤷🏼♀️
@naiden01
6 ай бұрын
Ist ja voll egal wie es aussieht oder genannt wird, sondern kommt es drauf an was darin ist !
@MortusVanDerHell
6 ай бұрын
@@carolawaschkuhn6986 Solange du alle Nährstoffe im ausreichendem Maß bekommst ist doch alles okay. Und das Argument mit der Moral, der Ökologie und der wirtschaftlichen Effizienz hat nichts mit Missionierung zu tun. Viehzucht ist nun einmal objektiv betrachtet der ineffizientere Weg. Sobald da eine effektivere Option zur Deckung des Nährstoffbedarfs vorliegt ist die dem entsprechend objektiv als effizienter einzuschätzen. Sollte sie weniger Leid zur Folge haben, ist sie moralisch als besser einzuschätzen und das Selbe gilt für die Ökologie. Missionierung ist etwas für Glaubensfragen. Nicht für Fakten. Da kann man entsprechend direkte Vergleiche ziehen und danach objektiv zwischen gut und weniger gut unterscheiden.
@voelligegal
6 ай бұрын
@@MortusVanDerHell was die effizeinz angeht: schau dir an wie die ersatznahrungsmittel hergestellt werden. da wird viel aufwand betireben und energie benötigt. in der leberwurst hier im video ist ne riesen menge an palmöl drin. damit relativiert sich das ganz gut. hab letztens mit n bauern geredet, warum er auf seiner weide kein getreide anbaut. er meinte, das gibt der bden net her. die hälfte seines ackers geht nur weide...getreide oder gar starkzehrer wie gemüse wäre nur minderwertig und reicht net zum brotbacken. oder für den verkauf...nur als hühnerfutter. aber für seine kühe reicht es grade so. zufüttern muss er trotzdem. er meinte auch, ohne seine rinder hätten die bauern in der region nicht genügend dünger für die felder, da mineraldünger die böden zerstört und fast schon unerschwinglich sind...also könnten die angrenzenden bauern garkeine planzen anbauen ohne seinen mist. in einer welt voller veganer, woher nehmen wir die flächen die auch dafür nutzbar sind. und wenn wir die restlichen wälder abgeholzt und genügend fläche zu erhalten, woher nehmen wir den dünger?
@sarahkuhne2595
6 ай бұрын
Hehe 😉
@Komprimat1111
6 ай бұрын
Keinen Knooooblauch?!?!?!?🔥🔥🔥
@nachohildegard1977
4 ай бұрын
...wie ich das hasse,wenn auf der Zutatenliste nur "Gewürze" steht...Kreuzkümmel ist für mich z.B der Supergau. Wie oft ich Lebensmittel wegen dem Zeugs wegwerfen musste. Ich finde,da sollte die Lebensmittel industrie doch bitte mal ALLE Gewürze und Kräuter auflisten
@schmonsy
6 ай бұрын
Deine Videos sind immer gleichermaßen interessant und leise
@similo8977
6 ай бұрын
Der Hersteller darf auch gerne an mich ein Paket zum Ausprobieren schicken!! Möchte auch 😇🤩testen...
@aoc75
6 ай бұрын
Was auch noch lecker schmeckt, ist das vegane Rührei-Pulver anstatt Ei! Ist wegen dem nicht vorhandenen hohem Cholesterin sehr gut verträglich! Habe ich aber bis jetzt leider nur in 1 Geschäft gesehen.
@biancat.1873
6 ай бұрын
Veganes Rührei mache ich am liebsten mit zerbröseltem Tofu & Kala Namak (geschwefeltes Himalaya Schwarzsalz)
@schrommschromm
6 ай бұрын
War schön ich hab zufällig gerade parallel das selbe gegessen nur auf Brötchen haha
@caroona123
6 ай бұрын
HEDI! Die liebe ich! Und könnte sie direkt mit dem Löffel aus dem Glas essen. Ich hoffe, die stellen niemals ihre Produktion ein.
@Qumafi
6 ай бұрын
Ist ja OK, wenn du, Mark, kein Knoblauch magst, aber wieso ist Knoblauch "Shit"? Und Sucuk ist eigentlich Knoblauchwurst, wäre also naheliegend da auch in veganer Variante Knoblauch hinein zu tun.
@svens.4694
6 ай бұрын
Ich fühle das mit dem Gemüseaufstrich nicht so tbh... Gelegentlich sind die Mal ganz lecker, aber so auf Dauer werden sie mir schnell zu viel. Weil alle, die ich bisher probiert habe, haben diesen komischen, abgestandenen Nachgeschmack. Wie schal gewordene Apfelschorle, als ob man 'ne 1,5l Flasche aufgemacht, aus der Flasche getrunken, aber sie erst nach zwei Tagen ausgetrunken hat. Und ich find's super schade, weil eigentlich gibt es ja leckere Geschmäcker unter den Gemüseaufstrichen... Aber an diesen komischen Nachgeschmack kann ich mich einfach nicht gewöhnen.
@naiden01
6 ай бұрын
Hmm, Warum ist knoblauch schlecht, oder schmeckts dem Mark nur nicht ?
@stephaniebenecke7781
6 ай бұрын
Schmeckt ihm einfach nicht.
@nikimuhlfeld7202
6 ай бұрын
Pingeliger Esser sagt sie leise zwischendurch...,ja die beiden passen gut zusammen. ABER Szuck MUSS mit Knoblauch, sonst ist die nicht richtig!!
@aoc75
6 ай бұрын
Lecker, aber ich bin nur noch am Pupsen!😆
@biancat.1873
6 ай бұрын
Das sind deine Darmbakterien, die vor lauter Freude eine Party feiern ;) Wenn du sie regelmäßig damit fütterst, dann wird es zum Alltag für die Bakterien & sie hören auf mit Party😂 Viel Pfefferminztee trinken hilft auch 😅
@aoc75
6 ай бұрын
Erbsen, Bohnen, Linsen...alle Popos grinsen! Ich hab die Bakterien im Griff!!!
@coldshadow4177
6 ай бұрын
Zu based!!! Sonnenblumenöl ist Nestles Weg uns Diesel als Nahrung zu verkaufen
@Lilly_Josh
6 ай бұрын
Ich würde mir mehr fettarme und fettfreie vegane Ersatzprodukte wünschen. Die gibt es noch nicht wirklich. (Ja, ich weiß, Fett= Geschmacksträger...)
@Child_of_Dark94
6 ай бұрын
Ich glaube Ines war gerade eher bei ASMR mit dem tippen 😃
@ellend.7133
6 ай бұрын
entweder wird mein Gehör immer schlechter oder ihr werdet mit jedem Video leiser. Bei dem hiesigen ist der Ton viel zu leise, schade.
@Humanbiologie
6 ай бұрын
Seit dem ich vegan esse, riecht der Urinanstz für den Lehmaußenputz nach feinster Teewurst. Bei Algengenuß eher nach Meeresfrüchten. 😂
@mikewhite9179
6 ай бұрын
Oh, ich habe plözlich Verlangen nach einer Dose Schinkenwurst...
@Roman-zg2wv
6 ай бұрын
ich denke bienen können dick werden
@tanjaanders240
6 ай бұрын
Ich hoffe nicht das die Wurst auseinander fällt wenn man die Ansticht, und die ganzen Linsen auf dem Teller verteilt sind ^^
@fabapapa9926
6 ай бұрын
Was ist denn jetzt schon wieder mit Knoblauch nicht ok??? Herr Benecke schläft wohl kopfüber von der Decke hängend?
@MortusVanDerHell
6 ай бұрын
Als ökologischer Vegetarier vermisse ich den Fleischgeschmack zwar nicht, jedoch würde mich interessieren, ob es euch bekannte Neuigkeiten zum Retortenfleisch gibt und ob euch beiden auch etwas zu Ohren gekommen ist, wie dies mit den damit verbundenen (potenziellen, falls man es sofort machen würde) Energiekosten derzeit aussieht. Oder einfacher formuliert: wie lange ungefähr noch bis diese Form der Fleischproduktion als tierschonende Echt-Fleisch-Erzeugung und Alternative zur herkömmlichen Viehzucht und -schlachtung kommt ? Und wenn man es derzeit umsetzen würde, wie wäre da die Energie-/CO2-Bilanz ? Dass letztere sich zweifelsohne noch verbessern wird, wenn das Verfahren sich verfeinert - klar, aber wie ist derzeit der Stand ? Edit: und zu dem Wurstersatz, den man euch da zugesandt hat... Hat der Hersteller etwas über den Kostenfaktor bei seinem Produkt gesagt ? Wie viel kostet das Glas mit 100g, damit wir einen Vergleich zum entsprechenden Fleischprodukt haben ? :-)
@akilol85
6 ай бұрын
Kann man gut selbermachen. Geht schnell. Gibt viele Rezepte online dafür. Ich glaub, das gezeigte Produkt ist bei 3,80 pro Glas.
@MortusVanDerHell
6 ай бұрын
@@akilol85 Dankö. ^^ Dann fehlen mir nur noch die Angaben zum derzeiitigen Forschungsstand des Retortenfleisches. ^^ Mal schauen ob mir da auch wieder jemand weiterhelfen mag. 😀
@nachtbahner
6 ай бұрын
Sucuk ohne Knobi?😉 Problem bei bisher jedem Tierersatzprodukt, das ich hatte: Am Anfang bestenfalls ziemlich nah dran (was so häufig nicht war) aber schon nach kurzer Zeit mochte ich es regelrecht nicht mehr. War alles nichts für dauerhaft. Kein Problem dagegen mit "natürlich Veganem" wie Hummus z. B. Und wohl jedem anderen Aufstrich, der kein Käse imitieren soll. Also: Weniger Tierprodukte? Besser ist das, natürlich. Das sollte eigentlich JEDER inzwischen gelernt und begriffen haben (träum weiter😁). Wobei tatsächlich aber "vegan" der große Hammer ist, wenn man es wirklich konsequent durchzieht. Das mag alleine oder wenn alle Mitglieder der Familie/des Haushaltes es so machen, auch noch ganz gut gehen. Eine Person alleine kann aber fast schon einem "Systemsprenger" gleichkommen. Gerade als Babyboomer/Xler ist man nun mal noch "ganz normal" mit tierischen Produkten aufgewachsen und möchte sie auch wirklich nicht missen (s. weiter unten) aber "früher" war der Tier- oder zumindest der Fleischanteil an der Gesamternährung eben auch noch erheblich geringer. Ich habe als Kind noch auf dem "Land" der Großeltern gespielt, während die es bestellt haben. Ok, die Eltern haben Gemüse dann schon im Super- aber auch noch dem Wochenmarkt gekauft. Fleisch gab es schon häufiger. Aber insgesamt eben noch lange nicht soviel wie heute, wo man selbst einen Döner sogar schon als fertiges Tiefkühlprodukt kaufen kann. Wer sowas dann noch mag, kann und sollte doch lieber gleich auf vernünftigere "Alternativen" ausweichen. So sind wir Ältere bestrebt, generell "bewusst" einzukaufen (Herkunft, Inhaltsstoffe) und den pflanzlichen Anteil stetig zu erhöhen. Aber ein geschmacklich und vom Genuss her gleichwertiger Ersatz sind solche Sachen eben meistens nicht. Ohne eine Einschränkung kommt man eben nicht aus. Was so ziemlich für alles zutrifft, was wir heute machen und inzwischen unsere Lebensgrundlage nachweislich überlastet.
@akilol85
6 ай бұрын
Ich bin auch so alt wie Mark, also Boomer. In meiner Familie leben 2 Personen vegan, 1 vegetarisch und 1 Omni. Daheim gibt es nur vegane Sachen, hin und wieder schleppt jemand Käse und Milch an. Leiche kommt nicht ins Haus. Das klappt ganz gut. Das System das sich Zuhause nennt, erschafft man selber.
@petervonpotsdam890
6 ай бұрын
cucuk ist rindswurst mit knofi
@arnica9265
6 ай бұрын
😆👍🏻💚✌️💚
@hmpfl
6 ай бұрын
Leberwurst mit richtig gut Pfeffer und dann Ketchup drufff..hmmmmmmm schmackfatzi mir tropft der Zahn!
@egidroth4458
6 ай бұрын
kenne die Produkte und finde sie voll OK. Meine Kinder (3; 6) haben da eine etwas von mir abweichende Einschätzung...
@philippkeks3785
6 ай бұрын
Voll wild heute
@akilol85
6 ай бұрын
Ja richtig wild. Go vegan 💚
@millermann123
6 ай бұрын
Schade, dachte da wird jetzt eine ASMR Video draus.
@benl2132
6 ай бұрын
Also ich bin noch Allesesser, allerdings werde ich immer mehr Vegetarier, käse und Eier ... Aber vorallem, weil diese Massenprodukte unglaublich schlecht sind, weil ihr sagtet wie früher! 😉 Deine Aufklärungsvideos sind sehr informativ, allerdings glaube ich nicht das die breite Masse intellektuell genug ist 🤔😢
@benl2132
6 ай бұрын
Ach und vegane Küche ist ultra lecker! Habe ich schon vor 1 Jahrzehnt gemerkt 🤔
@justin9420
6 ай бұрын
Cool! Du kriegst das safe noch hin. Die meisten Menschen sind einfach bequem oder haben vermutlich innerlich kapituliert vor dem Klimawandel, weil sich seit Jahrzehnten nichts tut. Ich denke, viele fühlen sich einfach nicht mehr handlungsfahig. Dass das ein Irrtum ist und man sehr wohl viel tun kann, scheint den Leuten nie klar zu werden. Menschen sind halt soziale und emotionale Wesen, keine logischen. Das Tierisches schlecht für's Klima ist, ist heute Kindergartenwissen. Am Intelekt scheitert es in meinen Augen nicht, eher am Willen der älteren Verantwortung zu übernehmen
@gismolady
Ай бұрын
Mark ist klasse aber er ist sehr unruhig 😬 besonders das ständige und schnelle reden überfordert mich leider sehr schnell .. kann mich kaum konzentrieren … zu viele Informationen und Signale .. aber sehr interessantes Video von euch …
@wolfp8760
5 ай бұрын
Bin seit 3 Jahren dabei und vermisse nichts 😊
@florianseiler7211
6 ай бұрын
Warum Prost aus Linsen ? nennt das doch Murst
@aoc75
6 ай бұрын
Manche Lebensmittel mit Knoblauchflavor riechen für mich nach Fisch! Pfui! 🤧
@framo_official
6 ай бұрын
na, der nestle senf auf dem tisch missfällt mir schon etwas..^^
@akilol85
6 ай бұрын
Der gemeinsame Nenner sollte erstmal vegan sein. Der Rest ist Weltanschauung. Ich selber bin auch so eine Bioladenperson. Da gibt es leider auch einige Sachen, die ich meide wegen der Weltanschauung der CEO s. Alles aus Selbstversorgung klappt halt logistisch nicht für die Stadtmenschen, muss auch nicht. Selbst wenn die Großkonzerne vegane Produkte nur aus monetären Interessen anbieten, ist es besser diese zu kaufen, wie deren Tierprodukte. Selbst diese verkaufen sie ja nicht, damit niemand verhungern muss, sondern weil sie an Profit interessiert sind.
@katzenbekloppt_mf
6 ай бұрын
Erst bei der Hälfte des videos und etwas gestresst😢...Herr Benecke, was'n los heute, warum so gereizt.?
@kowikowi8718
6 ай бұрын
Sind wir ma ehrlich, ne fleischwurst schmeckt schlichtweg einfach nur nachtierishen fett,mortadella genau das gleiche.
@JynxVille
6 ай бұрын
😂🖐️
@RainerK.
6 ай бұрын
Dann doch lieber ein Bonbon aus Wurst.
@akilol85
6 ай бұрын
In Darm gepresste Schlachtabfälle, gut gewürzt ;)
@valeskaschmeck5906
6 ай бұрын
Und wenn man sie erst ankeimen lässt noch viel verträglicher . Ich sage immer ich "baue " nichts nach Gewürze und nicht nur Breiform essen wollen sind ja nicht nur für Fleischesser legitimiert ,sind halt aus dem Alete alter raus 🤷♀
@juliusjanke
6 ай бұрын
Liebe vegane Grüße.
@janko389
6 ай бұрын
Kein Ton
@el_paul
6 ай бұрын
Bei mir funktioniert er
@el_paul
6 ай бұрын
Kennt hier jemand eigentlich auch gute Alternativen zu Hartkäse? So ein junger Gouda, der nach nicht viel schmeckt, ist ja schnell ersetzt, aber bei Parmesan-Alternativen habe ich bisher immer nur ins Klo gegriffen.
@Lizard25
6 ай бұрын
Der Granvegano von Bedda ist gut
@MortusVanDerHell
6 ай бұрын
"Junger Gouda der nach nichts schmeckt" ?! O.O Sakrileg ! Da beleidigt jemand meinen Lieblingskäse ! 😀
@messy_nessii
6 ай бұрын
Ich mag den von Violife gern, aber nehm den hauptsächlich für Pesto Genovese, kann sein dass der Basilikum den Geschmack vereitelt :D
@el_paul
6 ай бұрын
@@MortusVanDerHell "nicht viel" ≠ "nichts"
@akilol85
6 ай бұрын
So richtig ersetzen kann man Käse nicht. Ich hoffe auf Labor. Hefeflocken mit gemahlenen Cashews, in Olivenöl gebratene Semmelbrösel, das hat so eine Parmesananmutung. Wobei ich den Geruch von Milchparmesan mittlerweile nicht mal mehr mag. Nach einiger Zeit als Vegane Person, mag man das Original nicht mehr. Vieles ist nur Gewohnheit, man kann sich neue Gewohnheiten schaffen.
@dajanaschulz7781
6 ай бұрын
Ich würde gerne total verzichten ... allerdings habe ich beim veganen oder auch vegetarischem Essen immer wieder das Gefühl, dass ich einfach nicht wirklich satt werde. Ich teste aber immer wieder super gerne Ersatzprodukte in der Hoffnung mein Hirn sagt mir irgendwann bald, dass ich trotzdem satt bin.
@inesazrael3667
6 ай бұрын
Das liegt an der Zusammensetzung deiner Darmbakterien. Es gibt welche die sich auf Fleisch spezialisiert haben und die senden Signale die dein Körper versteht wenn viele verhungern. Deswegen einfach nur langsam reduzieren damit die unbemerkt aussterben oder zwei Wochen hart durchziehen.
@voelligegal
6 ай бұрын
nein das liegt an der Kaloriendichte. ich kann 20 gurken essen oder eine bratwurst... @@inesazrael3667
@Angela-ow2yz
6 ай бұрын
Das Problem hatte ich am Anfang auch. Das reguliert sich von ganz alleine. Wobei meine veganen Portionen immer noch größer sind als die mit Fleisch waren. Gemüse hat weniger Kalorien. Eiweiß aus Hülsenfrüchten sättigen gut.
@voelligegal
6 ай бұрын
@@inesazrael3667 wo ist mein kommi mit dem vergleich der gurken hin?
@dajanaschulz7781
6 ай бұрын
Dann bin ich ja auf dem besten Weg :) Schön zu lesen, dass ich es mir nicht nur einbilde.@@inesazrael3667
@theomeron9579
6 ай бұрын
hhhmmmm...Pflanzliches Erbgut im Chromosomenmantel auf Hefeteig aus Weizen- und Roggenähren.
@emmanoname2718
6 ай бұрын
Schön, dass Sie ihre Art sich zu ernähren gefunden haben. Ich esse anders und bei mir kommen keine Fleischersatzprodukte auf den Tisch. Zuviel Chemie. Bin ich jetzt rächts? Herr Dr. Bennecke: Wann arbeiten Sie ( endlich) wieder in Ihrem Beruf? Sie müssen es nicht Ihrer beruflosen Frau Ines nachmachen.
@akilol85
6 ай бұрын
Alles ist Chemie. Vielleicht mal ein paar Vitamine substituieren, dann kann man wirder besser denken, das scheint bei dir dringend angebracht.
@emmanoname2718
6 ай бұрын
@@akilol85 Mhmhm...Ihr Kopf scheint nicht mehr richtig zu funktionieren. Tip: Nicht so viel Chemie konsumieren.
@legalalien2127
6 ай бұрын
Nestlé? So sehr ich euch schätze, hört doch bitte auf, diesen Dreck zu kaufen. Ist nicht mal guter Senf.
@alexanderk8627
6 ай бұрын
Ganz schön übergriffig von Dir anderen vorzuschreiben, was sie kaufen dürfen und was nicht.
@legalalien2127
6 ай бұрын
@@alexanderk8627vorzuschreiben 🤡
@kowikowi8718
6 ай бұрын
@@alexanderk8627 "hört doch bitte auf..." Hört sich eindeutig wie ein Verbot an. Marc sagt doch euch Go vegan.
@astrid565
6 ай бұрын
Warum immer Wurst. Linsenaufstrich ist lecker und gesund. Wie Kichererbsen. Das muss nicht nach Fleisch schmecken. Tiere sind mir lebendig lieber. Wuff
@emmanoname2718
6 ай бұрын
Natürlich kann man Linsenaufstrich ect. aufs Brot schmieren. Geschmäcker sind verschieden. Nur bitte kein Fleischersatz. Fleisch ist es nicht.
@kowikowi8718
6 ай бұрын
@@emmanoname2718 wieso kein Fleischimitat?
@emmanoname2718
6 ай бұрын
@@kowikowi8718 Man sollte es nicht Fleisch nennen ( dürfen ). Denn es ist kein Fleisch. Außerdem wird einem Veganer bestimmt unwohl, wenn er Fleisch hört oder liest.
@kowikowi8718
6 ай бұрын
@@emmanoname2718 jedes vegane Imitat was ich gesehen habe ist als vegan/reinpflanzlich deklariert. Scheuermilch ist keine Milch Fruchtjoghurts mit 0.5fruchtanteil sind auch imitate Leberkäse enthält weder Leber noch käse Surimisticks sind Garnelen imitate aus schlachtabfällen die ja extra geformt und eingefärbt werden um das Original nachzumachen. Gehören kunstdärme auch verboten die ersetzen doch auch das Tierprodukt Darm? Käse wird heute meist auch nicht mehr aus larb gemacht sondern microbiologisch gestockt. Margarine ist auch ne vegane Butteralternative hab komischerweise noch nie jemand gehört der sich darüber beschwert hat in den letzten 30jahren weil die meisten Idioten einfach das vegan Label sehen und dann demonstrativ Kontra sind.
@emmanoname2718
6 ай бұрын
@@kowikowi8718 Gähn .....bleiben Sie ein glücklicher und zufriedener Veganer. Aber hören Sie auf, andere Menschen, die Fleisch essen, zu belehren. Ich selbst esse sehr wenig Fleisch. Und wenn, dann nur Bio. Aber mir liegt es fern andere Menschen zu belehren. Und viele Menschen können sich in Deutschland kein Bio Fleisch leisten. Das eigentliche Problem ist die Überbevölkerung.
@montyrunner4981
6 ай бұрын
Was totaler Quark ist: Es lassen sich lange nicht alle tierische Produkte vegan adäquat nachbauen. Zu sagen, veganer Lebensstil wäre kein Verzicht, stimmt nicht.
@legalalien2127
6 ай бұрын
Wenn ich keinem Rosenkohl mag, nicken alle immer verständnisvoll, niemand spricht von Verzicht (ich liebe Rosenkohl btw). Aber bei tierischen Produkten MUSS es natürlich Verzicht sein. Nein. Wer Tiervernutzung verhindern möchte, verzichtet nicht sondern möchte nicht. Selbstverständlich kann eins Geschmack vermissen, aber es ist kein Verzicht
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