มิตรภาพระหว่างสยามและโปรตุเกสเกิดขึ้นมานานกว่า 500 ปี ตั้งแต่สมัยกรุงศรีอยุธยาจนถึงสมัยรัตนโกสินทร์ และโปรตุเกสถือเป็นชาติแรกที่ตั้งสถานเอกอัครราชทูตในสยามตั้งแต่สมัยรัชกาลที่ ๒ และความสัมพันธ์ระหว่างสองชาติก็เจริญงอกงามตลอดมา รวมถึงวัฒนธรรมอาหารโปรตุเกสที่ชนชั้นปกครองยอมรับเข้ามาเป็นส่วนหนึ่งในวัฒนธรรมไทย ปรากฏใน กาพย์เห่ชมเครื่องคาวหวาน ได้แก่ ฝอยทอง ทองหยอด ทองหยิบ ซึ่งวัฒนธรรมอาหารโปรตุเกส ไม่ได้มีแค่ทองหยิบ ทองยอด เท่านั้น ยังมีอีกหลากหลายเมนูที่ผสาน 2 วัฒนธรรมธรรมโปรตุเกสและไทยไว้ด้วยกัน
มาออกเดินทางไปสัมผัสร่องรอยวัฒนธรรมและวิถีชีวิตของชาวโปรตุเกสในสยาม ที่ “ชุมชนกุฎีจีน” พร้อมกับเมนูอร่อยๆ กับอิ่มอดีต ในตอน รสสยามผสานโปรตุเกส
.
#อิ่มอดีต #ผลงานผู้รับทุนกองทุนสื่อ
#กองทุนพัฒนาสื่อปลอดภัยและสร้างสรรค์
.
ติดตาม “กองทุนพัฒนาสื่อปลอดภัยและสร้างสรรค์”
Website : www.thaimediafund.or.th
Facebook : facebook.com/ThaiMediaFundOfficial/
KZitem : / thaimediafund
Line Official : @thaimediafund
Негізгі бет อิ่มอดีต | ตอนที่ 3 รสสยามผสานโปรตุเกส
Пікірлер: 1