新北市板橋有間鐵板燒店賣的餐點百元有找,特別的是,開業至今三年多,只要有營業就會一天分三梯次提供免費愛心便當。「我就是想提供愛心餐啊!純粹想要做愛心餐這件事而已。」老闆王毅堅話說得簡單又直接,但其實背後有故事…
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王毅堅是個三寶爸,每天清晨送孩子上學後便開始一天的工作,開店、整理、備料、製作愛心餐、營業…大小事全由他一手包辦,這看在很多老朋友眼裡,簡直無法想像,因為以前的王毅堅是個幾乎天天應酬到天亮才返家的人,現在怎甘願過這種日復一日的單調生活?其實,人生的轉折從多年前就埋下伏筆。那時還天天燈紅酒綠的王毅堅,私底下有個習慣,那是不定期捐款給公益團體助弱,有次在某個應酬場合發現,他常捐款資助的機構人員竟然也在場還利用公款吃香喝辣,這讓他心裡很不好受,「原來捐款不見得能幫助到真正需要的人,既然如此何不自己來做? 」這念頭慢慢在心底萌芽…
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直到孩子陸續上學需要更多陪伴,厭倦職場生態和應酬的王毅堅決定辭職,他想落實埋藏在心中多年的想法,自己創業來幫助人,怎麼幫呢? 他想著民以食為天,吃飽是人類最基本的需求,剛好有朋友會做鐵板燒也願意傳授,不如就朝這個方向邁進吧! 於是他大膽租下店面,從零開始學做鐵板燒,逼自己快速上手,就這樣開了一間賣平價鐵板料理的小店,至於愛心餐呢? 他很細心地考量到弱勢族群的作息,分三梯次共約一百個便當放在店門口,給需要的人自取,唯一的規定就是大人一人一份,小孩子不受限,因為王毅堅認為,大人的困境多數是自己的選擇所造成,孩子生來沒得選,應該受到更多的照顧。
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但他的用心和愛心起初卻不被看好,開店初期也很難熬,幾乎天天都是發出去的愛心餐比店內實際銷售的數量多,天天賠錢,還有很多人質疑他的動機,甚至有不少難聽的批評,但王毅堅從來都不受影響,人如其名,仍很毅力且堅定的實踐自己的理念,就這樣一做三年,除了提供愛心便當,也做義賣幫國小球隊籌措出國比賽的經費,就這樣慢慢的努力和真心被看見,現在還有不少鄰近店家以行動力挺,免費提供輕食或飲料,一起加入他愛心餐的行列呢!我們好奇,扛著經營壓力還能堅持下去的動力與原因,王毅堅說,現在的他作息正常還能照顧好家庭,所以家人都很支持,這些年也收到不少受助的弱勢者給予的回饋,一句話或一張卡片就讓人很有動力,做一件對的事,能收穫的永遠比你想像的還要多!
【一步一腳印 發現新台灣】主持人:詹怡宜
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Негізгі бет 〔新北板橋〕“就是要幫到真正需要的人”不滿愛心捐款遭濫用 三寶爸不計盈虧轉行創業供餐助弱∣一步一腳印【鐵板燒店裡的施與受】20240707
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