今回ご紹介したお店はこちらから
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🔸ソムンナンカムジャタン(ソガム)
s.tabelog.com/tokyo/A1304/A13...
🔸Hello donuts
instagram.com/hellodonuts...
🔸一房(イーファン)
instagram.com/yifangtea.s...
🔸Espresso D works七里ヶ浜
instagram.com/edw_shichir...
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🔹スペアリブ煮込み(カムジャタン風)
スペアリブ(豚肉)
玉ねぎ
じゃがいも
スペアリブは水から1度茹でる
茹で過ぎずに臭みアクを取る為
フライパンにごま油
スペアリブ、ジャガイモ、玉ねぎと一緒に炒め塩、胡椒
焦げ目が少し付く程度
圧力鍋に材料を入れて
調味料は
にんにく(すりおろし)
しょうが(すりおろし)
コチュジャン
みそ(合味噌)
砂糖
粉唐辛子(好みに合わせて)
水
圧力鍋で圧がかかってから15分
仕上げにエゴマ粉やエゴマの葉を乗せる
無ければすりごまでもOK!
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Негізгі бет 【新大久保】オススメ店満載!絶品カムジャタンとタンフルソフト!
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