皆さんこんにちは🌞
春も終わりに近づいてきていますね!
桜が舞い散り、美しいけど寂しくもなりますね。見頃や旬というのは一瞬ですね...
と、言う事で今が旬!
美味しい、美味しい。
苺ちゃんを使ったケーキを作っていきたいと思います!
今回は少し前に流行った台湾◯◯◯◯を
使ったショートケーキです!
ノーマルスポンジで作るショートケーキも
作成中ですので乞うご期待!👊
※オーブンはあらかじめ150℃に予熱する
【レシピ】 15cm×15cm
サラダ油40g
牛乳 55g
薄力粉 55g
Lサイズ卵 3個
グラニュー糖 80g
バニラオイル 2g
【レシピ】 18cm ×18cm
サラダ油66g
牛乳 91g
薄力粉 91g
Lサイズ卵 5個
グラニュー糖 130g
バニラ3g
【焼成方法】
※オーブンはあらかじめ150℃に予熱する
『湯煎焼きで150℃ 40分〜50分』
※20分経ったあたりから
焼き色チェックと5分毎に蒸気を
逃す為に扉を開けてください
焼き上がりの目安は
生地を押して跳ね返ってきたら大丈夫
#ショートケーキ #お菓子作り
#パティシエ #スイーツ
Негізгі бет 【新製法】もっちふわっショートケーキの作り方 『スポンジ編』
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