今回は新ジャガ照り焼きをつくりました☺️
ジャガイモ料理を照り焼きにすると、いつもと違うアレンジで家族からも好評!
おかわりがとまりませんでした!
お弁当のおかずにも良さそうです!
我が家にゃーぴー家は、おばあちゃんちが農家なので季節の野菜をよく分けてもらいます!
新ジャガなので皮付きで調理していますが、通常のじゃがいもで皮を剥いてからの代用も可能です!
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【材料】
・新ジャガ‥約350g
・片栗粉‥適量
『調味料』
・さとう‥大さじ2
・しょうゆ‥大さじ2
・マヨネーズ‥大さじ1
・塩こしょう‥適量
【作り方】
1新ジャガをたわしで綺麗に洗い土をとり、皮付きのまま1〜1.5cmの角切りに切っていく。
2オリーブオイルで熱したフライパンへじゃがいも入れ、中火〜強火で6分以上焼く。
3一旦火を止め『調味料』をフライパンへ入れ、弱火で『調味料』をじゃがいもに絡めながら、照りが出るまで焼く。
4汁気が少なくなって照りが出てきたら完成!
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Негізгі бет 【新ジャガ照り焼き】おかわりが止まらない!家族が喜ぶアレンジレシピ!
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