旬のアスパラガスを使った人気レシピをご紹介♪美味しいスピードメニューからガッツリおかずまで、様々にアレンジできます。今晩の一品にいかがでしょうか?お酒のおつまみにもおすすめです!
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0:06~ 甘辛タレでジューシー!アスパラつくね
■材料 (2人分)
・アスパラガス 4本
・サラダ油 大さじ1/2
☆肉たね
・鶏ひき肉 200g
・ネギ 15cm程度
・おろししょうが 小さじ1
・しょうゆ 小さじ2
・こしょう 少々
・片栗粉 大さじ1
★合わせ調味料
・酒 大さじ1
・みりん 大さじ2
・しょうゆ 大さじ2
・砂糖 小さじ1
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1:32~簡単中華風♪えびとアスパラの塩炒め
■材料 (2人分)
・むきえび 150g
・アスパラ 4本(80g)
・にんにく 1かけ
・ごま油 大さじ1
☆えびの下味調味料
・酒 大さじ1/2
・塩 少々
・片栗粉 大さじ1/2
★調味料
・酒 大さじ1
・塩 小さじ1/4
・こしょう 少々
・鶏ガラスープの素 小さじ1/3
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2:50~まるごと焼くだけ!アスパラのシンプルソテー
■材料 (2人分)
・アスパラ 6本(120g)
・塩こしょう 少々
・サラダ油 小さじ1
トッピング用
・温泉卵 1個
・粉チーズ 大さじ1
・こしょう 少々
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3:48~みその風味が決め手!アスパラと豚肉のみそ炒め
■材料 (2人分)
・豚こま切れ肉 150g
・アスパラガス 1束
・玉ねぎ 1/2個
・サラダ油 大さじ1
☆調味料
・みそ 大さじ1
・酒 大さじ1
・みりん 大さじ1
・しょうゆ 大さじ1/2
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4:55~おつまみにぴったり!アスパラのカレーチーズ春巻き
■材料 (6本分)
・春巻きの皮 3枚
・アスパラ 3本(60g)
・スライスチーズ 3枚
・サラダ油 適量
☆カレー塩
・カレー粉 小さじ1
・塩 小さじ1/3
水溶き薄力粉
・薄力粉 大さじ1
・水 大さじ1
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6:16~簡単スピードレシピ!アスパラのお浸し
■材料 (2人分)
・アスパラ 3本(60g)
・かつお節 1/2袋(2g)
☆調味料
・めんつゆ[3倍濃縮] 大さじ1と1/2
・水 100cc
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7:10~食べ応え抜群!塩だれアスパラの丸ごと肉巻き
■材料 (2人分)
・豚バラ薄切り肉 200g
・アスパラ 4本(80g)
・サラダ油 大さじ1
☆塩だれ調味料
・酒 大さじ1
・塩 小さじ1/3
・こしょう 少々
・おろしにんにく 小さじ1/3
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8:14~簡単あえるだけ♪アスパラとトマトのさっぱりサラダ
■材料 (2人分)
・ツナ缶[水煮] 1缶(70g)
・アスパラ 5本(100g)
・トマト 1/2個
☆調味料
・酢 大さじ1
・塩 小さじ1/3
・こしょう 少々
・オリーブオイル 大さじ1
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9:09~おつまみにぴったり♪ささみとアスパラの柚子胡椒炒め
■材料 (2人分)
・ささみ[筋なし] 2本(100g)
・アスパラ 3本(100g)
・酒 大さじ1
・しょうゆ 小さじ1
・柚子胡椒 小さじ1/2
・サラダ油 大さじ1/2
下味調味料
・塩こしょう 少々
・片栗粉 小さじ1
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10:16~ レンジで簡単!アスパラとベーコンのバターあえ
■材料 (2人分)
・ベーコン 3枚
・アスパラ 5本
・有塩バター 15g
・塩こしょう 少々
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※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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