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■とろ~りシャキシャキ!手作り温玉のやみつきシーザーサラダ
【材料(2人分)】
・食パン(6~8枚切り):1枚
・ベーコン:2~3枚
・レタス:1/2玉
・オリーブオイル:適宜
●マヨドレッシング
・塩、粗挽きこしょう:各適宜
・酢:小さじ1
・マヨネーズ:大さじ2
・ヨーグルト:大さじ1
・にんにくのすりおろし:少々
・卵:1個
・粉チーズ:大さじ2~3
【作り方】
①レタスは一口大に切る。
②パンとベーコンを切る。
③フライパンで食パンとベーコンを焼く。
④マヨドレッシングを混ぜる。
⑤レタスとドレッシングを和える。
⑥耐熱容器に水1/2カップほど入れて、温玉を作る。
黄身を数カ所竹串で刺して、電子レンジ(500〜600ワット)で1分加熱する。
【ポイント】
グッドルッキンガイ。
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