今回は山の上ホテルで白桃パフェを頂いて来ました!
下記の3つのパフェから白桃パフェ(数量限定)を食べました。
【販売時間】2023年6月1日~8月31日迄
各¥2,500(税サ込)
◆マンゴーパイン
瑞々しいトロピカルフルーツに合わせたクリームの中にはライチとパイナップルの爽やかなシャーベット。
パッションフルーツソースに合わせたマンゴープリンも絶品です。
下から、クランブル、カスタードクリーム、パッションフルーツソース、マンゴーシャンティ、マンゴープリン、パッションフルーツソース、マンゴー、パイナップルのシャーベット、ライチのシャーベット、マンゴーシャンティ、トロピカルフルーツ、飴飾り、パイナップルチップ。
◆白桃(写真中央)※数量限定
中央に乗せた飴細工の中にはシャーベットとアイスが隠れています。
白桃のコンポートとクリームでコクがありながらもさっぱりとした味に仕上げました。
下から、クランブル、カスタードクリーム、ラズベリーソース、生クリーム、白桃ジュレ、白桃のコンポート、バニラアイス、白桃のシャーベット、飴細工。
◆アールグレイショコラオレ
フランス〈ヴァローナ〉のチョコレートを使用したクリーム、マカロンに、
アールグレイの紅茶の贅沢な風味を加えました。“オレンジ”の華やかな酸味がアクセント。
下から、クランブル、クレームシトロン(レモン風味のクリーム)、オレンジのコンフィチュール、ショコラアールグレイクリーム、オレンジのジュレ、アールグレイアイス、ショコラアイス、チョコレートのロッシェ、ショコラアールグレイクリーム、マカロン、チョコレート、金箔。
【山の上ホテル】
📍〒101-0062
東京都千代田区神田駿河台1-1
Tel(03)3293-2311(大代表)
Fax(03)3233-4567
最寄り駅
JR総武線・中央線 御茶ノ水駅、徒歩5分
東京メトロ丸の内線 御茶ノ水駅、徒歩6分
東京メトロ千代田線 新御茶ノ水駅、徒歩6分
東京メトロ半蔵門線、都営新宿線・三田線 神保町駅、徒歩6分
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Негізгі бет 休館、山の上ホテル夏パフェ (6/1~8/31)】期間限定の白桃パフェ🍑
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